更新日:2024年05月02日
呑んだ後の締めラーメン!デート仕様なお店
夜10:00頃待ち5人。 オーダーは、鶏白湯の贅沢盛りと炊き込みご飯。 着席から10分程度でリザーブ。 鶏白湯ラーメンの上には薄くスライスされたゴボウあり。見た目がよく、食感のアクセントになる。鶏白湯ラーメンは、スープ、麺共に大きな特徴は無いが、クリーミーで優しい味。梅田のルクア地下に有る篝に近い。 贅沢盛りは350円にしては思いの外豪華。 薄切と角切りのチャーシュー、薫製卵、野菜の揚げたやつ(ベジップスのちゃんとした版)にバーニャカウダーのソースがついてくる。 店も綺麗、全体的にまとまってます。 ただ中毒性はないですかね。 接客は丁寧と思います。 ★
何を食べても旨い!大阪で絶賛されているラーメン屋
【モッチモチの太ちぢれ平打ち麺♪】 ずっと宿題にしていた香澄さんに初訪問。 土曜日14時に到着も7名待ち。 20分経って店内に。 カウンター6席の小さいお店です。 ◆特製煮干ラーメン 1,100円 大盛り …
濃厚つけ麺の極上スープ!西大橋駅徒歩2分の美味しいラーメン店
夜8:50頃訪問するも満席で10分ほど待ちました。 濃厚つけ麺 麺並 味玉、チャーシュー4枚、辛肉味噌 普段はあまりつけ麺は食べませんが人気店だし、昼通りがかると一杯で、一度行ってみるかと夜に訪問してみましたが、想像以上の人気っぷりでした。 卓上にあるオススメのお召しあがりかたを参照し、味わいながらいただきました。 辛肉味噌や玉ねぎを入れて味変しながら食べ進めます。 スープ割りをお願いし、スープにすだち酢も垂らして完食です。 #つけ麺 #ラーメン #濃厚つけ麺 #人気店 #完食 #西大橋 #大阪 #2023ラーメンLv95 #2023麺類Lv151 #2023kn #334
「鯛×担々麺=鯛担麺!?」新たな担々麺の世界にあなたを誘う…
鶏担麺壱辛→辛さは得意ですがベースの味をみたい 味玉トリュフグラチネ 鯛めし (夜限定)鯛の昆布水つけ麺(大) 鶏担麺は丁寧に作り込まれてました。 鶏チャーシューの均一な柔らかさ クリーミースープの後味の引き方 ピリッと香る調味料 見た目、味が、濃さをきちんと感じるが上品 フレンチとの融合を感じれたラーメン 鯛めしは鯛の刺身が乗ってて、鯛出汁が香る広がる。 ラーメンの味にかき消されることなく、 鯛めしは鯛めしで主張できる強さを持ってました。 味玉。んーーーーーー!!! 鼻から抜けるトリュフの香り、 そしてホワイトソース。 世界観を一気にフレンチに。 これは何個でも食べたい。 最後に昆布出汁の旨さ爆発のつけ麺。 昆布ワールド炸裂 出汁が濃い、濃い、濃いーーー! 旨いー! つけ麺好きには衝撃のスープ 出汁でこの濃さ出せるんですね。 驚きの出汁全開のつけ麺。 どれもこだわりのある 丁寧に作られた?設計された? お料理だと感じました。 #担々麺 #昆布 #味玉 #トリュフ #鯛めし #つけ麺 #ラーメン女子
開店前から並んででも食べたい、有名ラーメン店
特製 中華そば(醤油) 年末の仕事納めに、社有車を洗車する為、ガソリンスタンドへ。車を預けて、待ち時間に課題店の麺匠 至誠へ。どうやら而今の系列店の様で、23年の百名店にも選ばれている実力店です。 ◎特製…
上品なアゴの風味広がる洗練魚介豚骨!極厚チャーシュー&自家製太麺の相性は抜群!!
この日の夕食は®️酒井さんの投稿を見ていて行きたいと思っていた此方のお店へ伺って来ましたf(^_^;) メニューに個人的に大好きな『辛らーめん』や『辛つけ麺』等があったし酒井さんの食したカレーつけ麺も気になりましたが初訪なんで先ずはノーマル?からと『濃厚カレーらーめん』に豚バラチャーシューをトッピングしてライスも付けて頂きました(^^)お味は濃厚なカレー出汁にストレートの細麺が良く合っていて刻みタマネギが入っているからかアッサリと美味くあっという間に完食完飲でした…(笑笑) 気になるメニューもあったんで次回は難波店で頂いてみようかな~っと…✨
豚骨スープを鰹、煮干し、昆布で取ったスープが美味しいラーメン屋
《西長堀》「麺や 輝」出身店主が作る無化調ラーメン 食べログ『3.69』 『ラーメンOSAKA百名店2023』 【訪問】易しい 地下鉄鶴見緑地線「西長堀」駅から徒歩5分 【行列】少し 平日11:55分着で店内満席外待ち2人 …
一生懸麺を合い言葉に店内の雰囲気もとても明るく活気があるラーメン屋さん
大阪の肥後橋付近のラーメン屋さん たまたま入ったのですが、 続々と人が入ってきました ランチセットで1000円でラーメンとご飯が付いてきました めちゃお手頃だし美味しかった ラーメンは3種類から選べます! …
大阪市西区にある肥後橋駅近くのうどんのお店
ネットで調べてディナーの予約をした。 開店と同時の18時に訪れた。 テーブル席の案内される。 アットホームな明るい雰囲気。 コースに飲み放題も入っているので、早速生ビールを注文する。 冷えたビールを飲んでいると、生醤油のサラダが出てくる。 たっぷりの野菜に生醤油がかかったシンプルなサラダだが、野菜が美味しいせいかこれが旨い。 この店は期待できそうだ。 次に温かい枝豆。 枝豆は冷えたものが主流だが、個人的には温かい方が好きだ。 甘みが感じられるし食感も良い。 これはビールに良く合う。 鶏もも焼き。 この鶏も旨い。 焼き加減が丁度良く食感も味付けも良い。 茶わん蒸しもいい。 味わい深い卵料理である茶わん蒸しは大好きだが、この店のは関西風の味付けで鶏肉が入っていて 美味しい。 そしてメインの鶏鍋が出てくる。 この鍋も野菜たっぷり。 もちろんプリっぷりの鶏肉もたくさんある。 ここでレモンサワーに替える。 最初に鶏肉を入れて、たっぷりの野菜を入れる。 温まってきたのでスープを飲む。 上品な味付けで美味しい。 野菜の旨味も解け出ているような気がする。
癖になる味。黒ごまの風味と辛味を細い麺に絡めて食べる幸せなひととき
阿波座駅から徒歩3分程、昼は担々麺で夜は台湾居酒屋なお店。 カウンター・テーブルあり。 濃厚白胡麻担々麺 ¥900とライス ¥200を注文。 担々麺の辛さは選べるので普通(中辛)で。 担々麺は濃厚とあるだけあってどろっとしたスープ。 中辛ですが思っていたよりも辛め。 シビ辛で汗が止まりません。 美味しかったです。
紀州地鶏などを6時間かけて煮込んだ濃厚スープが絶品なラーメン店
とにかく濃い醤油ラーメンが食べられるとの事で 興味津々に『麺屋 武士道』さんへ。 こちらはかなり濃い味の油そばも人気らしく 若者には特に良いのかも。 靴を脱いで入るラーメン屋さんは初めてかも。 注文はお…
とにかくにんにくががっつりなにんにく好きは必食のラーメン店
京セラドームで阪神タイガースの長期ロード連勝新記録「10連勝」の祝勝会で来店。 チャーシュー麺九条ネギトッピングを注文。 チャーシューが私好みの厚切りトロトロチャーシューだったのでリピート決定☝️
あっさりしたほのかに甘い出汁が美味しい朝までやってるうどん屋さん
今夜は南堀江でライブ。その前にちょっと腹ごしらえで #麺活 は小雀弥で。ここは2回目。 日中は暑かったけど夕方から少し冷えてきたので温い玉子とじそば630円を。 写真撮った後にテーブルにあった切り胡麻をたーん…
本町、本町駅近くのうどんのお店
本日は早めのディナーTimeなのでラッキー突撃♡ 『日替りセット(きっかうどん+おむすび(昆布)+ちくわ天)』いただきましたぁ〜!やはりこちらは一瞬で出てきますね。 揚げさんのボリュームが素晴らしく、はなまるうどん程厚みは無いものの出汁を吸いこんでジュ〜ア〜っと甘味が出汁に加わり更に口の中にも広がり、きつねうどんの旨さに癒されます♡ 麺がこちらは旨い!美しく程良くコシもありますね。しかも安っ(*゚▽゚)ノ 前回、ビックリしたのがおむすびの昆布!塩と砂糖を間違って握ったんちゃうか??!:(;゙゚'ω゚'):なんて思ったけど、この店はやや甘みを少し感じられる程度でした!おにぎりの海苔にしっかり包まれてるのが良いね ちくわ天はパリッサクッと食感が心地良く普通に旨い! 自己評価★★2 胃に優しく、サクッとうどんならありでおまっ
コシのあるうどんに、種類豊富な天ぷらをトッピングできるセルフうどん店
今日の #麺活 は心斎橋でライブ前にちょっと早い晩御飯に。 ぶっかけ冷やしカレーうどん640円と大好き外せない鳥めし(小)130円で。 無料の天かすはもちろんいただきました。 冷たいカレーでも天かすは美味しい〜。 #大変美味しゅうございました
日本料理店の佇まい、カレーうどんが美味しいと評判の人気の老舗うどん店
今日は西長堀でライブ。その前に軽く晩ご飯を。前からRettyで行きたいを押していた丸万へ。 店の入口がちょっと蕎麦屋に見えずお高い日本料理屋?って感じで2度店前を通り過ぎて中を覗きました(^^;; 店に入るとカウ…
イチオシは正統派醤油とんこつらーめん!夜は一品でちょい飲みもオッケー!
この日の夕食は通勤途中で見かけたイーゼル看板に吸い寄せらる様に此方のお店へ伺って来ました…(^^)伺ったのがオープン二日目という事もありお初の訪問になるんでどんなもんだろう感覚で看板メニューらしき『とんこつ系』と『鶏ガラ系あっさりスープ』の二つのラーメンがオープンイベントの三日間だけワンコインで食せるみたいなんで苦手な券売機で食指が動いたとんこつ系から『正統派醤油とんこつらーめん』をチョイスして暫しで着丼(^-^)v お味は豚骨臭がって程キツく無く中細の少し硬めの麺にスープが良く合っていて具材のチャーシューも炙っているからか香ばしくて分厚く柔らかいのが二枚入って個人的に大好きな木耳にメンマもデフォルトで入っていてとっても美味かったですね( ´∀`) 此方のお店ですが何でも大阪の京橋から移転オープンされたみたいで他にも私の大好きな『激辛』とか『辛系』等の気になるメニューがあったんで機会をみて伺いたいと思います✨
大阪市西区にある阿波座駅付近のそば屋さん
#落ち着ける店内 #黒うどん #ビールが進む #うな丼 #コスパ最高 #リピート決定 #関西風うなぎ #麺は表面がつるつる #名物メニューはこれ #カジュアルに使える #揚げ餅 #お一人様OK #とり天
【越後橋徒歩3分】絶品超個性派!『進化驀進』のラーメン店
ラーメンに鶏のタタキ串は初めて\(^o^)/ この辺りに用事があり初訪問 貝出汁好きなので貝塩鶏串増しラーメン一択 残念ながらご飯は有料になってました 串トッピングのラーメンは初めて スープから頂くと鶏と貝…
ガッツリ食べたい時にオススメ、大阪、本町にある二郎系ラーメン店
この日のランチは此方のお店へ伺って来ました…f(^_^; 苦手な券売機メニューから食指の動いた『辛味つけ麺』の熱盛りにトッピングになる野菜マシ100円ににんにくマシマシを付けて程なくして着丼…(^_^)v ビジュア…