大阪市福島区 ラーメン おしゃれなランチ でおすすめのお店

先日の晩飯で超久々に福島区の大人気店「ラーメン人生JET」さん訪問♪ だいたいいつも 鶏煮込みそば なので、たまには違うものをと「チキンチャーシュー(数量限定)」をオーダー♪ チキンチャーシュー は鶏油の効いたややオイリーな醤油スープに、麺はやや細めのパッツン系。 麺上には 穂先メンマ、薄切りチャーシュー、ネギ、ナルト等がのっており、やさしくて奥深〜い鶏の旨味たっぷりな醤油スープにちょいレア目の薄切りチャーシューがめっちゃ合う♪ やわらかくジュワッとくる感じが超美味し！ このスープも激ウマであっという間に完汁しちゃった(笑) 秀逸な一杯でございましたー(笑) #ラーメン #ラーメンランキング #カウンター席あり #駅近で嬉しい #近隣にコインパーキング #いつも行列 #行列が絶えない #行列してでも食べたい #行列でも回転がはやい #スープを飲み干すラーメン #優しいさっぱりスープ #麺がスープに負けない存在感 #実力派 #丁寧に作られた #レアなチャーシューが美味

そして実はラーメン激戦区なんだとか なかでも人気店の１つが「燃えよ麺助」さん。 以前訪れた「麦と麺助」さんの系列ですね。 エサや飼育方法を徹底して育て上げられた地鶏「麺助鶏（天草大王）」を出汁やトッピングに使用。 鴨だしをブレンドした「紀州鴨そば」、貝と合わせた「金色貝そば」が主力メニューですね＾＾ 路地裏のような狭い道ですが、しっかりと行列ができています。 以前の麦と麺助では１時間以上行列に並んでバスの時間に間に合わず泣くなく諦めました(笑) 今回は大丈夫だといいのですが、、、 -------------------------------------------------------- 着席から５分で到着。 手前には豚チャーシュー、左手前に鴨肉。 奥にある鶏モモの炙りは香りがしっかり届いてます。 さらにのり、メンマと二度漬け焼ネギ。 あれ、大阪で二度漬けっていいんでしたっけ(笑) まるで各球団の４番が集まったかのような布陣。 これは贅沢でっせ。 【スープ】 興奮しそうになるもまずは恒例のスープから。 鶏油がキラキラしてますね。

濃厚って書いてあるので、濃い〜ラーメンかなぁっと思っていたらめちゃあっさり。スープまでしっかり飲んでしまった。 飲んだ次の日にはもってこいのラーメンです。

【ドロッとした濃厚豚骨ラーメンの名店】 食べログ3.71 ラーメンOSAKA百名店2023 九州巡りで豚骨ラーメンに興味を持つきっかけになったので、食べログラーメンOSAKA百名店巡りでこちらへ突撃しました。 JR新福島駅3番出口より徒歩3分の場所にあります。平日の14時前に到着するとお客様は他1人だけだったので突入。 『小僧らーめん』いただきましたぁ〜！ オーダー後6〜7分で着丼。 具材は炙りチャーシュー、刻み青葱、玉葱、海苔、味玉。 国産豚骨と水のみで特殊な圧力寸胴でじっくり高温で炊き、骨が粉々になるまで旨みをしぼり切った極めて濃厚なスープは醤油の旨味も感じれ、ドロッとしてこってりしてるけどくどくなく、豚の甘みも感じれ思ってたよりレンゲで飲みやすい。 コシのある平打ち中太縮れ麺を持ち上げると湯気が凄いW(`0`)W熱量が伝わり、スープに絡みます。 炙りの入った3日仕込みの低温調理した豚バラチャーシューは脂身も甘くて香ばしく美味しい！ 海苔は風味がしっかりあり、半熟味玉も黄身が濃厚で染み具合抜群で美味しい！

色々、思い出深いラーメン屋さんです。 コインパーキング。 お店に、(⁠・⁠_⁠・⁠;⁠) 並んだはる。 人気店やし。 食券、買う。 間違わん様に。 違うお店の食券システムで２人でラーメン、3つの経験あるし。笑 テーブル、 僕は和風ラーメンとチャーシューご飯。 嫁さんは和風ラーメン。 頂きました❗ 和風ラーメンはやっぱり、 香りがいい❗ 麺も好きな感じ❗ 美味しい❗ 気持ちもうちょい、熱々でも❗ チャーシューご飯もガツガツ、 食べた❗ 美味しかった❗

【上品な味】 なんか、ラーメン食べたくなったから、以前に行った時は閉店していたこのお店にリベンジ。 今回はやっていて、とても美味しい豚骨ラーメンを堪能できました。 #程よくコシのある細い麺

ラーメン激戦区福島にあるまぜそば屋さん @kozouplus #豚骨まぜそばkozou 同じ福島にある濃厚な豚骨ラーメン屋さん #極濃豚骨らーめん小僧 の系列店。 こちらのまぜそば屋さんは #世界初の豚骨まぜそば専門店 #最強の次世代ラーメン決定戦 汁なし部門で全国優勝店になります。 今回頂いたのは ●KING PORK ネギ塩まぜそば/1090 ●ひとくちライス/50 名前の通りキングサイズのチャーシューが( ﾟ∀ﾟ) 塩もみして一日寝かせ、低温調理されてるそうです。 中の豚骨ダレはらーめん小僧の極濃豚骨スープに醤油を加えたもの少し甘味のあるタレ。 このタレを思いきっり混ぜます!お店の推奨混ぜ回数は12回とか(笑) この濃厚なタレと麺が合いめちゃくちゃ美味しい! 面白いのはしば漬けが入ってるところ!この食感と麺も合うな。 もう1つ面白いのは食券の隣にデリシャススティックが置いてあって、それを入れて混ぜるのもオススメとか デリシャススティックはなんと誰もが知ってる『うまい棒』 色々味あるよ!たこ焼きにしたよ!

今回はカウンターに座り、ラーメンではなくつけ麺を注文。 ◎味玉付つけ麺 950円 ◎中盛(300g) 100円 麺は中太で全粒粉入り、喉越しが良いですね。、魚粉入りのつけじるもあっさり系で美味しいです。つけじるにはチャーシューの角切りなども入ってます。 つけ麺の場合、食べ終えた後にスープ割りをしますが、ここはそのままでも飲めますね。 #23年 57杯目

と言った後に、珍しくラーメンのリクエスト。唐揚げも恋しかろうと思い、西梅田らんぷへ。 ◎醤油ラーメン 800円 ◎唐揚げセット 200円 を券売機で買って食券をスタッフに渡します。 程なくして、醤油ラーメンが着丼。 レアチャーシューの花びらが素敵ですね。 醤油スープもあっさりで美味しいです。 その後、ライスは来たのですが、唐揚げは少し時間がかかりました。 ボスがラーメンとライスが食べ終わりそうなので、『唐揚げ来ますよ！』と言うと。 『わかってんねん。』といいながらライスを完食。 後から来た唐揚げを寂しそうに食べてました。

塩々と書いてしょっぺしょっぺ 会津山塩らーめんのお店 並870円 海水ではなく温泉水を煮詰めて作った貴重な山塩を使用している もちろんしょっぱいのだが旨み,甘みさえ感じる やさしいスープ 平打ちの中太ちぢれ麺がスープによく絡んでくれる チャーシューは分厚い角煮風の煮豚タイプが３枚 はじっぺ角煮丼は 自家製チャーシューを タレに付け込んだものが隙間なく 敷き詰められていて大満足 他、旨とり唐揚げや会津塩川とりもつ煮などの サイドも充実 店主ひとりでオペレーションしているので 食べ終わりは器やコップなどはカウンターの上に上げてあげて下さい 会津山塩とは… 宝の山：磐梯山のふもとにある大塩裏磐梯温泉は、「グリーンタフ」と呼ばれる地層に閉じ込められた太古の海水が、高温の地下水に溶け出して源泉になったものです。長い年月で、その海水成分は変質を余儀なくされ、はからずも海水に比べ塩素イオンが少なく硫酸イオンが多い、特殊な泉質になりました。この温泉水を煮詰めて「山塩」を作るわけですが、当然海水をじかに結晶化する「海塩」とは、風味がまったく違うものになりました。

あっさり豚骨ラーメン(740円)を頂きました✨ 麺は細麺で、柔らかさは7段階から選べます♪ マイルドな臭みのないスープでとても美味しかったです。 #福島グルメ #ラーメン 2022.4.18.mon 18:30

まぜ麺　マホロバ 関西電力病院の前にあるまぜ麺専門店です。 店内は広くカウンター席で7席。テーブル席が5席ありますが、お店は女性の1オペ体制。 今回は旨辛台湾まぜそばを注文。麺の量は並　300g迄無料のため、…

一応、ラーメンもあるんですけどね。 ◎特製煮干しつけ麺 1280円 ◎中盛り 110円 中盛りにすると麺は300g。トッピングも味玉、チャーシュー、メンマ、刻み玉葱など豪華。 魚介系Wスープに魚粉も入っており、王道のつけ麺です。 私は特製にしましたが、ボスは私がお勧めしまつけ麺と卵かけご飯。ボスは羨ましかったみたいで、特製は彩りがあり、豪華でだねと。 周辺のラーメン店に比べると少し値段設定が高いですね。まあ、でも美味しいつけ麺です。

ランチは、ラーメンもあり次はチャレンジしてみたいです。 #素材にこだわり #人気の焼肉屋 #麺にコシある

友達との忘年会に四川料理のお店にいってきました。 四川料理というと辛いイメージがあったけどそんなことはなかった！ とっても食べやすくておいしくって、調子に乗っていたらちょっと食べすぎてしまいました こじ…

【オイシー！ヘルシー！タノシー！ディナー】 お誘いをいただき、大阪市福島区ある｢晩酌食堂 Hanaco＋｣さんへおじゃましました♬ Instagram⇒@875hanaco875 　｢Hanaco｣コースと｢大人のメロンソーダ｣に｢純米大吟醸『…