更新日:2024年05月20日
大阪が誇る濃厚「鶏白湯」の殿堂、つけ麺など他のメニューも人気
先日の晩飯で超久々に福島区の大人気店「ラーメン人生JET」さん訪問♪ だいたいいつも 鶏煮込みそば なので、たまには違うものをと「チキンチャーシュー(数量限定)」をオーダー♪ チキンチャーシュー は鶏油の効いたややオイリーな醤油スープに、麺はやや細めのパッツン系。 麺上には 穂先メンマ、薄切りチャーシュー、ネギ、ナルト等がのっており、やさしくて奥深〜い鶏の旨味たっぷりな醤油スープにちょいレア目の薄切りチャーシューがめっちゃ合う♪ やわらかくジュワッとくる感じが超美味し! このスープも激ウマであっという間に完汁しちゃった(笑) 秀逸な一杯でございましたー(笑) #ラーメン #ラーメンランキング #カウンター席あり #駅近で嬉しい #近隣にコインパーキング #いつも行列 #行列が絶えない #行列してでも食べたい #行列でも回転がはやい #スープを飲み干すラーメン #優しいさっぱりスープ #麺がスープに負けない存在感 #実力派 #丁寧に作られた #レアなチャーシューが美味
鴨出汁の旨味たっぷり。クオリティ抜群で一度食べたらあなたも虜に
そして実はラーメン激戦区なんだとか なかでも人気店の1つが「燃えよ麺助」さん。 以前訪れた「麦と麺助」さんの系列ですね。 エサや飼育方法を徹底して育て上げられた地鶏「麺助鶏(天草大王)」を出汁やトッピングに使用。 鴨だしをブレンドした「紀州鴨そば」、貝と合わせた「金色貝そば」が主力メニューですね^^ 路地裏のような狭い道ですが、しっかりと行列ができています。 以前の麦と麺助では1時間以上行列に並んでバスの時間に間に合わず泣くなく諦めました(笑) 今回は大丈夫だといいのですが、、、 -------------------------------------------------------- 着席から5分で到着。 手前には豚チャーシュー、左手前に鴨肉。 奥にある鶏モモの炙りは香りがしっかり届いてます。 さらにのり、メンマと二度漬け焼ネギ。 あれ、大阪で二度漬けっていいんでしたっけ(笑) まるで各球団の4番が集まったかのような布陣。 これは贅沢でっせ。 【スープ】 興奮しそうになるもまずは恒例のスープから。 鶏油がキラキラしてますね。
日本酒に合うラーメンをとことん追求したラーメン店
濃厚って書いてあるので、濃い〜ラーメンかなぁっと思っていたらめちゃあっさり。スープまでしっかり飲んでしまった。 飲んだ次の日にはもってこいのラーメンです。
ラーメン激戦区福島での人気ラーメン店。極濃豚骨ラーメンが人気
濃厚豚骨ラーメンが食べられる人気店です! *小僧らーめん ランチは絶対にラーメンと決めていて、宿からほど近く人気なコチラのお店をチョイス! レンゲが立つほど濃厚な『禁断らーめん』か王道の『小僧らーめん』で迷いましたが、一旦王道を食べることを決意。 まずはスープを一口。 濃い。美味い。 国産豚骨を大量に炊き上げていることでこの旨味、濃厚さがあるらしい◎ これだけ濃厚なのにしつこさがないのがすごい!! 麺は中太麺。 コシがしっかりあり喉越しも良い◎ 小麦の香りがほんのりとして美味い!! 濃厚なスープともしっかり絡むので麺を啜るたびに口の中が幸せです◎ 連れが頼んでいた旨ネギ中華蕎麦も一口貰いましたがすごく美味しかったので、次回来た時は他のメニューもたくさん食べたいです!!
濃厚そばが上品でめちゃうま!激戦区内でも特に人気のラーメン店
JR福島駅から徒歩6分程のラーメン屋さん。 カウンター・テーブル席あり。 入口前の食券機で、人気No.1の濃厚つけ麺 ¥920を注文。 濃厚魚介豚骨スープにツルツルの中太ストレート麺。 ズルズルいっちゃいます。 美味しかったです。
奥の深い豚骨スープが特徴の、激ウマの博多豚骨ラーメン屋
【上品な味】 なんか、ラーメン食べたくなったから、以前に行った時は閉店していたこのお店にリベンジ。 今回はやっていて、とても美味しい豚骨ラーメンを堪能できました。 #程よくコシのある細い麺
もっちりした縮れ麺がタレと絡みめちゃめちゃ旨い、まぜそば専門店
ラーメン激戦区福島にあるまぜそば屋さん @kozouplus #豚骨まぜそばkozou 同じ福島にある濃厚な豚骨ラーメン屋さん #極濃豚骨らーめん小僧 の系列店。 こちらのまぜそば屋さんは #世界初の豚骨まぜそば専門店 #最強の次世代ラーメン決定戦 汁なし部門で全国優勝店になります。 今回頂いたのは ●KING PORK ネギ塩まぜそば/1090 ●ひとくちライス/50 名前の通りキングサイズのチャーシューが( ゚∀゚) 塩もみして一日寝かせ、低温調理されてるそうです。 中の豚骨ダレはらーめん小僧の極濃豚骨スープに醤油を加えたもの少し甘味のあるタレ。 このタレを思いきっり混ぜます!お店の推奨混ぜ回数は12回とか(笑) この濃厚なタレと麺が合いめちゃくちゃ美味しい! 面白いのはしば漬けが入ってるところ!この食感と麺も合うな。 もう1つ面白いのは食券の隣にデリシャススティックが置いてあって、それを入れて混ぜるのもオススメとか デリシャススティックはなんと誰もが知ってる『うまい棒』 色々味あるよ!たこ焼きにしたよ!
店内にマイケルジャクソンのジャケットの並ぶ福島で人気の麺屋さん
今回はカウンターに座り、ラーメンではなくつけ麺を注文。 ◎味玉付つけ麺 950円 ◎中盛(300g) 100円 麺は中太で全粒粉入り、喉越しが良いですね。、魚粉入りのつけじるもあっさり系で美味しいです。つけじるにはチャーシューの角切りなども入ってます。 つけ麺の場合、食べ終えた後にスープ割りをしますが、ここはそのままでも飲めますね。 #23年 57杯目
こだわりの感じる非常に美味しいハイレベルなお店
と言った後に、珍しくラーメンのリクエスト。唐揚げも恋しかろうと思い、西梅田らんぷへ。 ◎醤油ラーメン 800円 ◎唐揚げセット 200円 を券売機で買って食券をスタッフに渡します。 程なくして、醤油ラーメンが着丼。 レアチャーシューの花びらが素敵ですね。 醤油スープもあっさりで美味しいです。 その後、ライスは来たのですが、唐揚げは少し時間がかかりました。 ボスがラーメンとライスが食べ終わりそうなので、『唐揚げ来ますよ!』と言うと。 『わかってんねん。』といいながらライスを完食。 後から来た唐揚げを寂しそうに食べてました。
【福島駅 徒歩1分‼】トマト×ラーメン!もう召し上がったことはございますか?
トマトスープに麺が入ってるいるようなラーメン。具は、鳥、小松菜?でヘルシー感はあります。 麺もかなりの細く、そうめんのような細さの麺で、スープもトマトトマトまでいかず、食べやすいです。 チビリゾットというご飯付きで、ちょっとしたリゾットにもなりハイブリットです
【ラーメン激戦区福島の新参者!】コクがあるけどクサくないあっさり豚骨ラーメン
あっさり豚骨ラーメン(740円)を頂きました✨ 麺は細麺で、柔らかさは7段階から選べます♪ マイルドな臭みのないスープでとても美味しかったです。 #福島グルメ #ラーメン 2022.4.18.mon 18:30
2020年11月閉店リニューアル 「だし節とんこつらーめん」900円 スープ:豚骨魚介醤油+花鰹 チャーシュー:豚バラ中ぶり厚トロ2枚 麺:ストレートパツ細麺 旨☆☆ 応接☆☆ワンオペ 豚骨らーめんのレギュラーだけで5種類あり、それ以外の限定らーめんも豊富に用意されています。注文時に現金で支払う前料金制です。 出汁がメッチャ効いてます。 お昼のセット 「ミニカレー」+200円 20200920昼 20’vol0169
沖縄で話題沸騰の伝説のまぜ麺が大阪初上陸!
まぜ麺 マホロバ 関西電力病院の前にあるまぜ麺専門店です。 店内は広くカウンター席で7席。テーブル席が5席ありますが、お店は女性の1オペ体制。 今回は旨辛台湾まぜそばを注文。麺の量は並 300g迄無料のため、…
大阪福島でラーメン! 出張した日の平日ランチで大阪福島駅から徒歩3分ほどのこちらへ訪問(^^)12時前だったので待つことなく入店でしました!食券制で注文したのは、担々麺におい飯ついて1,080円! 辛さを聞かれるのでスタンダードの3でお願いしました。 見た目も美味しそうですが、スパイシーの中に生玉ねぎ、しば漬け、カシューナッツなど色々な食感と何より平打ちの麺がとても美味しかったです(о´∀`о)辛さや痺れは途中で出せるので追加して、最後まで美味しく頂けました!
新福島駅近くにある懐かしい味のラーメン店、お酒の〆はここという人が多い
ラーメンは基本750円で、なかなか具だくさん。焼き豚のとろみ具合も美味しく、もやしはシャキシャキ、海苔も香ばしくて、いい感じです。意外にあっさりしていて、とてもおいしくいただきました。お得なセットも各種あるようです。
こってりラーメン好きにはたまらない、福島のおいしいラーメン屋さん
いつも色々悩むのですが、結局はラーメン(こってり)に 780円に+280円でチャーハンを注文。先にチャーハンが提供され、その後直ぐにラーメンが統治。こってりラーメンはどちらでも食べで安定の味。チャーハンはしっとり系で玉葱や野菜の食感も良く美味しかったです。 #ラーメンおじさん
東京ラーメンショーの大阪代表に出店した実績をもつ有名店
出張で訪れた街、第二の故郷、大阪、福島で迎えたご褒美〆タイム オーダーは、熟成背脂醤油ラーメン1,000円 着ラー た、た、た、大変です スープの表面が背脂でびっしりです スープはその攻撃的な見た目と異なり意外とあっさりした醤油 麺はほのかに小麦香る細ストレートで、 背脂と絡みながら喉を越していく感じが超絶ココチイイー 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も出張の度に思い出す予感 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #背脂 #福島 #大阪
以前『サバ6製麺所 福島本店』の跡地にオープンした #ラーメン食堂オムたす サバ6の跡は『ラーメン肉醤』という店名の赤い看板が設置されていたが、オープンせずにこちらに(笑) オープン日は好評で朝から行列が出来、途中で終了したとか。 ラーメンは醤油か味噌。 麺の固さや背脂の量など選べる。 ラーメン頼むとオムチャーハンかご飯が無料でつきます! 醤油を頼む方が多い中 ●味噌ラーメン/980 味噌の方が100円高いです。 濃い味噌というわけでもなく、あっさりもせず中間くらい。背脂入ってるのもあり、新感覚味噌という感じでした。 オムチャーハンはソースは美味しいが、塩コショウもう少しほしい感じでした。 チャーハンついて1000円いかないなら、まぁ良しかな。 【★★★】
味の変化を3回変えて楽しめるつけ麺が美味しいお店
一応、ラーメンもあるんですけどね。 ◎特製煮干しつけ麺 1280円 ◎中盛り 110円 中盛りにすると麺は300g。トッピングも味玉、チャーシュー、メンマ、刻み玉葱など豪華。 魚介系Wスープに魚粉も入っており、王道のつけ麺です。 私は特製にしましたが、ボスは私がお勧めしまつけ麺と卵かけご飯。ボスは羨ましかったみたいで、特製は彩りがあり、豪華でだねと。 周辺のラーメン店に比べると少し値段設定が高いですね。まあ、でも美味しいつけ麺です。