更新日:2024年01月06日
新鮮な海鮮料理!名物鯛めし!
和歌山直送旬魚と和食が食べられるお店 店名:銀平 道頓堀店 最寄り駅:なんば駅徒歩4分 食べログ:3.57 ランチ:銀平御膳2,750円‼︎ →予約可(2,750円以上のランチ予約のみ)1650円のランチは予約不可です! ☆特徴☆ ご…
こだわりの地酒とワイン、旬の魚が味わえる居酒屋
映えある200投稿目は、大阪の道頓堀にある『どうとんぼり ぜん』さんです。 厳選された素材を使ったお料理は、どれも美味しく、日本酒と合わせて、たっぷり堪能して参りました。 今後は、大阪行きつけのお店ににし…
香り高い手打ち蕎麦を食べられる蕎麦の名店
日本酒も良いの揃っています! 鴨汁そば、蕎麦の風味いいですね〜 鴨も4.5枚分厚い肉が入ってました! 夜遅くまで営業しているので、 2軒目に日本酒と蕎麦もいいですね! また行きたい!
ミシュランガイド3年連続掲載店が難波に。進化し続ける江戸前鮨を
これはマスカルポーネのようなチーズを使っているけど日本酒にピッタリと言うような感じ。 完全に和の物になっています。 甘海老の昆布締めは甘海老プリッとしてるのに柔らか~い♪ 昆布〆によって旨味が増幅されていて旨味爆発です。 さてここからはにぎりが登場です。 黒いお皿がお寿司の色を惹きたてます。 見事な所作で提供されるのは剣先イカ。 飾り切りが美しいですねぇ~ シャリは赤酢です。 口に含んだ瞬間にフワッと広がる赤酢の風味、柔らかくもあり食感もしっかりしたそこにイカの甘味と軽く炙った香ばしさ。 これが見事にマッチしていて素晴らしい味わい。 酢橘の香りも素晴らしいアクセント。 今まで食べたイカの中で一番美味いのは言うまでもありません!! 隣で姉さんが私が左利きなのに気付いてちゃんと左利き用に提供してくれている!!!と感嘆の声。 やはり一流店はこういった気遣いができるお店なんですね。 続いてはこはだ。 江戸前寿司の定番ですね。 これを食べたらその店のクオリティがわかるという人もいる位難しい食材。 酢の加減が絶妙ですね。
なんば駅から徒歩2分♪個室ありの食べ飲み放題肉バル居酒屋!
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