2024年1月2日
「KinKi Kids Concert 2023-2024
～Promise Place～」
KinKiコンの2日目参戦！
この日は
なんと！ビスタルーム！！
（↑京セラドームバルコニー席）
しかも！
バックステージが真下にある〜(☆▽☆ )！！
ftr（KinKi用語でふたりの意味）を
身近に感じ、最高に充実しまくりの2日間でした✨
KinKiコンの後は
またまたミナミに繰り出し
予約していた
『鮨 栞庵やましろ 難波店』さんを訪問！
こちらは
銀座に本店がありミシュランガイドに
3年連続掲載された名店のようです！_φ(･_･ｽｺﾞｲ
◆おまかせ握り(極上)コース
◆プレミアム生ビール 熟撰
カウンター席で緊張してしまうー^^;
でも
担当してくれた板さんが
「遅い時間の予約だったので
どちらかに行かれていたんですか？」
…っと話しかけてくださり
KinKiコンに行った帰りだと伝えると
昨日のランチで
KinKi Kidsのために中国から来日したお客さん
ディナーでは
名古屋から遠征してきたお客さんが来ていたと
教えてくださる♪
おおー！
みんな遠方からはるばる！！
KinKi人気を再認識♡
そんなこんなで
緊張もほぐれて楽しくお食事スターティ〜ン⤴︎⤴︎
◆前菜
紅白蒲鉾、黒豆金箔のせ、半熟玉子トリュフ
数の子、さらし鯨の酢味噌和え
◆旬菜
かぶのおすまし
◆お造り
スマガツオとブリ
スマガツオは人生初！
全身がトロって言われている鰹
脂がのっていて美味しい〜♡
うにキャビアのせ、いくら
◆握り
中トロ、さわら、ほたて、鯛（ポン酢）
くろむつ（淡路島の藻塩、すだち風味）
車海老 キャビア乗せ、金目鯛（柚子胡椒）
◆蒸し物
帆立と白子の茶碗蒸し
◆煮物
ぶり大根
◆逸品
うに （北海道の塩）
うにのり（醤油）
◆蒸し物
蓮根まんじゅう 蟹と湯葉のあんかけ
◆握り
縞鯵、トロ
◆巻物
海鮮巻き
◆香の物
玉子（プリンのような甘いデザートみたい）
べったら漬
◆汁物
赤だし
◆季節の甘味
黒胡麻のアイスもなか（やましろの焼印）
柿、洋梨
今年は
おせちはスルーと思っていたから
お正月感のある前菜は嬉しかったです♬
キャビアにトリュフに贅沢三昧〜\(//∇//)\
握りは
お醤油だけでなく色々な味付けで
お鮨を美味しく食べられる工夫がされていて
終始旨うま〜♡(*´∇｀*)！！
もっと味わっていたいのに
お口の中で解けて
飲み込みたくないんだけど〜！の連発！！
ほんとに美味しい
お鮨とお料理の数々でした✨
またご褒美やお祝いの時に
お邪魔したいお店です(*´ ˘ `*)ｳﾌﾌ♡
ごちそうさまでした♬
