更新日:2024年06月14日
ラーメン界の鈴木その子、鶏白湯ラーメンがいちオシのラーメン店
昨日、バーテンに教えてもらったラーメン屋さん。 鶏白湯! お勧めされなかったら選ばないであろう鶏白湯がうりの『ぽっこ志』さん! スープうまー!コレはうまい!いくらでも飲める!すごいなー鶏白湯って! 麺は…
「だしは鮮度が命」
㊗️Retty全力2200投稿!!美味しい一杯を求めて日々食べ歩記。 【オススメニュー:親子丼・きつねうどん】Rettyうどん好き人気店★★ 浪速の味、大阪うどんを代表する約180年余の歴史ある老舗店。 《「うどんと言え…
安くて・早くて・うまい、大阪なんばの有名なうどん・そば店
天ぷらまきので夕食を終え店から出て不意に隣の店の看板を見るとかけうどん260円? なんだこの店は(笑) 気になってしまい店の中へ カウンターしか無い店内はお客でびっしり 食べたばっかりなの昆布うどんを注文してしまいました 昆布うどん320円税込 美味い! 出汁が美味い! 大阪は知れば知るほど楽しい街だ
平日の夜20時30分くらいなら並びなく突撃できました。 定番の醤油らぁ麺にしようと思ってましたが、数量限定の文字が(*゚▽゚*)、、、。 『特製のどぐろそば+こだわり旨赤卵の親子丼』いただきましたぁ〜! オーダー後6〜7分で着丼。 美しいビジュアルにテンション上がります! 具材は豚肩ロースチャーシュー5枚、アーリーレッド、刻み青葱、味玉、材木メンマ、黒いナルトが入ってます。 吊るし焼き製法で調理されたチャーシューは1枚の大きさはコンパクトですが香りも感じられ、美味しい! のどぐろの煮干しをメインに魚介類をふんだんに使用し、エグみやくさみの無い旨味と香りが素晴らしいスープはのどぐろの余韻まで楽しめます*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・* 全粒粉使用の細麺はちゃんとコシが感じられ、風味も良く喉越しも抜群です。 材木メンマは厚みがありシャクコリではなく、なんとも言えない柔らかい食感、少し酸味も感じれますね。味玉も美しいオレンジで濃厚、甘みとコクも抜群です!
なんば界隈で店舗が複数ある有名な立ち食いラーメン屋さん
飲み会の後の〆ラーメン。 800円はそんなもんかな。 前は600円だったらしい。 女性にも結構人気あるみたい。
クセになる美味しさ、なんば駅にあるラーメン屋さん
ウォーキング途中のお昼ご飯にお邪魔しました。 「古潭」さん。 ミニ天津飯セットに心惹かれましたが、 食べ過ぎると思って餃子セットに‥。 醤油ラーメンは普通のお味。 昔、食べた時はもっと美味しかったと思っ…
◆奏でる醤油ラーメン+味玉 900円 炙りチャーシュー丼 250円(夜は350円) 旨味の効いた出汁を存分に感じる 優しい醤油ラーメンです。 口の中で『奏でる』スープは いくらでも飲めちゃいます。 細麺がちょいとパンチ弱いと個人的感想です。 好きな人は好きな食べやすい麺です。 味玉は半熟度と絶妙な味付けは秀逸です。 ラーメンの量がちょいと少なかったので、 炙りチャーシュー丼頼んで正解でした!! この炙った香ばしい風味が最高に美味しいです。 ラーメンとチャーシュー丼 合わせて一本!!! の勝利です⭐︎ ご馳走様でした♪♪
こんなラーメン食べたことない!道頓堀で飲んだ〆にはここ
久々の〆神座。 程よいスープの甘味と白菜の甘味が胃に優しいラーメン。〆には丁度良い。 #〆のラーメン #神座 #白菜 #天理ラーメンの甘いやつ
スープ・麺の硬さ・ネギと自由選択、豚骨スープと細麺が大人気のラーメン店
久しぶりに一蘭へ。福岡の数店と東京大阪の一部の店舗でしか食べられない釜だれとんこつラーメンをいただきました。私が行った時、道頓堀店では逆にこのメニューのみでした。 重箱風どんぶりに入っています。後味の…
大阪名物かすうどん!コシのあるうどんとお肉の風味がしっかりの出汁が最高
今回は肉うどん♡ 関東で肉うどん食べたら甘くない やっぱり関西テイストが好き♡ かすうどんに肉はサイコーやな!
少し甘めの醤油系スープで白菜との相性が抜群のあっさりしたラーメン
今日の締めは、神座さん! 2回目かな!?今日は、まだまだお腹に余裕があるので、セットで締める!笑 ネギキムチラーメン、餃子、ビールのセット! ビールも中じゃなく、大だろってくらい量がある。ラーメンは安定…
シンプルなラーメンを味わえる店
絶えず現場で仕込みを続けているような状態で、道頓堀界隈の大通りで一番目立つ場所に出店している手前、もともと夜のお客向けに営業していたこともあって、昼間シャッターを下ろす訳にもいかず、いつでも気軽に入れるお店という認知度が高まり、24時間営業に変更。以来、効率の良い仕込みの流れも定着し、食材も無駄なく使用できて効果的な営業スタイルになったのだそう。 《エピソードネタ6:なぜ?畳敷き席になったのか?》 1980年代終わりに、今宮戎神社の「十日戎」で賑わう屋台の居酒屋さんにあった赤いテーブルと椅子をヒントに林社長が、畳敷きに赤いテーブルがお店の雰囲気に合って入りやすいと導入した。このスタイルが定着し、最近リニューアルオープンした『金龍ラーメン戎橋店』は、畳も赤いテーブルも真新しく新調し、海外からのお客さんにも大好評なんだとか。 《エピソードネタ7:キムチ、ニラ、ニンニクの無料トッピングの理由》 シンプルで回転率が良いオペレーションは何か?と試行錯誤を重ね誕生したあっさりしたとんこつラーメンは、後からお客が好きなようにトッピングできるようにと考案。
自家製粉の美味しいお蕎麦屋さん
自然薯とろろ蕎麦と天丼のセット(o^^o) 12月の終業式が25日やったもんで、最終日はクリスマスカードかいたり、映画観てお楽しみ会する予定やったので買い出しに難波へ(o^^o) お昼ご飯はサッパリとお蕎麦のセットを♫( ^ω^ ) とろろ好きなんですよね〜(*^▽^*) あ、お蕎麦は大盛りでね( ^ω^ ) w 美味しいお蕎麦と天丼でしっかりテンション上げて、買い物も思ってたの買えてよかったです(^○^)‼️ #美味しいお蕎麦ランチ #天丼セットでテンションUP #もちろんお蕎麦は大盛りで
なんば駅徒歩5分。大阪名物かすうどんが美味しくて有名なうどん屋さん
大阪なんば近くにある、大阪名物かすうどん専門店。 東京帰る前に大阪らしいものを、ということでこちらへ。 「かすうどん」(900円)。 お出汁にカスの脂分が浸み出していて美味しい。 関東ではあまりお目にかかれ…
大阪ならではのメニューが充実、安定した味で美味しい中華料理店
【本店1号店探訪第??弾】551蓬莱のあと、まぁ時間があったので道頓堀をブラブラと…大阪王将道頓堀本店…1Fの奥のスペースでちょい食べ、ちょい飲み 元祖焼餃子240円(テイクアウト価格)セットビール300円 オバチャン…
なんば、なんば駅からすぐのうどんのお店
二次会で中央軒 ビールに餃子で始めたのですが 残念ながら焦げてた 〆の辛いちゃんぽんセットは美味かったです。 しかし外国人観光客だらけでした。
旬の酒肴と、料理に合う日本酒が旨い。ボリューム満点なランチも好評
ランチ #麺活 2食目(笑) 先ほどのお店、大盛り食べましたがまだ行けそうだったので、ここも前から来たかった店。 ミナミに出るのは大概ライブなのでここは居酒屋タイムでなかなか来れなかった。 ランチは普通の街…
ミシュラン認定!貝や鰹ベースの魅力的なメニューが豊富なラーメン屋
月曜の夜6時並ばず入店 香ばしい香りチャーシューかー 貝の煮卵ラーメンのやーつ 苦味がくぅ〜 チャーシュー丼も炙られててジューシー
メリクリ飯①(^^) 終業式終わりました‼️ 長くて短い2学期も終わり、解放感ハンパないです(^◇^;)笑 ほんでやっぱクリスマスやからてことでどっか飯でもてことやったんですが、メインのお店が20時30分からやないと予約できへんてことで、5時すぎにこちらへ( ^ω^ )笑 せっかくやから1番豪華なやつ‼️(^○^) うん‼️美味しいです‼️ 麺とつけ汁の味は文句なしです‼️(o^^o) やけど、やっぱつけ麺の欠点が(^◇^;) スープがどんどん冷めちゃうんですよね〜(^◇^;) この欠点が無ければなぁ〜て感じです(^◇^;) あ、あとは具材がすごく豪華なんですが、お肉類はちょっとあぶってほしいかな〜 やっぱお肉て冷めると脂の部分がかたまってまうから、ちょっとあぶれば脂溶けて味もよくなると思うんです✋ もし次こちらのお店行くなら、豪華なやつやなくて、オーソドックスなつけ麺頼むと思います✋ つけ汁と麺だけでいい感じ(^◇^;)笑 つけ汁は冷めない工夫ほしいけど(^◇^;) まぁでも美味しかったです(^^) これでラーメン一座も残り2店舗‼️ #メリクリ飯① #2学期終了 #豪華なつけ麺 #スープ
大阪で大人気の醤油ラーメンのお店
高井田系のブラック醤油。 有名店です。 濃〜い味の醤油。 スープと麺の相性は◎ ご馳走様でした!
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