更新日:2026年03月20日
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御堂筋線心斎橋駅5番出口から東へ徒歩2分、ニューコロンブスビル8階に有る、懐石料理をBAR感覚でリーズナブルに楽しめるユニークな和食店、「懐石BARしゃうへい3000」さんに初めて伺いました♪ 月替わりのコースは、懐石コース5000円とBARコース3000円! おでんも出汁が秀逸で、∑(゚Д゚)ウマー! しょうへいさんのキャラも立っています! しょうへいさんは、何と1年ほどアフリカに行っておられたそうです! ただ、残念なことに、2026年3月をもって閉店されるとの事で誠に残念です! しょうへいさんは、その後、何とマグロ漁船に乗られるそうです!ネタかも知れませんが(笑) 今回、BARコースBARコース¥3,000(税サ別)を頂きました! 3品(前菜、お造り、小鍋) 通常は、更に充実した懐石コース¥5,000(税込サ別)が多いとの事です! これは日本酒がススムくんです! 寒かったので、先ずは燗酒から 雑賀 純米 山廃仕込 あとは、冷酒で 墨廼江 (すみのえ )純米吟醸酒SoLiD 陸奥八仙 ISARIBI 特別純米 生 不動 純米超辛 生 RED 伯楽星 純米吟醸おりがらみ 生酒 →今日一でした♪ これは是非また3月までにお邪魔させていただきます❗️
季節の和食と日本酒を愉しめる、心地よい隠れ家割烹
三河産うなぎの白焼、ハモフライ、和牛たたき、刺身盛りなど。 大阪府の長堀橋駅から徒歩5分の路地裏にある創作割烹。 1ヶ月前から予約が必要なお店で知人が通い詰めているのを聞いて今回の遠征に組み込んでもらった。 木曜の19時に着いて店内は満席。 「コースもあるがアラカルトで好きなものを食べた方がいい」と知人が言うので皆がそれぞれ好きなものを注文。 頼んだものは全て美味い。 特に驚いたのがハモのタルタルソース、アユ、うなぎの白焼。◎つけたものは驚きの連続ではあった。 メニューにお値段が書いてないので震えるが、酒も飲み,好きなものを食べて1人17000円ほどだったのでコースに飲み物つけたのとほとんど変わらず、好みのものを食べれたから満足度も高かった。 これは季節ごとに行きたいお店である。 割烹ではあるがお店の雰囲気は活気があり、肩肘張らないでいける。 【頼んだもの】 ◎刺身盛り合わせ(しまあじ、水たこ、マグロ、甘エビウニ和え、ヒラメ、トキシラズ、カツオ) ◎水タコの一味醤油炒め 和牛たたき ◎ハモのフライ タルタルソースで ◎天然 太田川産アユ ◎三河産うなぎの白焼 海苔とわさびで ◎千本筋と玉ねぎ オクラとろろで ◎キンキ焼き 水なす漬物 名物ドライカレー ◎茶そば 鴨南蛮 日本酒 ◎クラフトティー(黒文字ほうじ茶)
旬の魚介と季節野菜を贅沢に味わう至福のひととき
閉店最後の日、大好きだったつじ田さん! 最後までいつも通りの美味しいお魚、お野菜最高でした。( ;∀;)
こだわりの出汁と丁寧な仕事が光る、絶品どて焼き&おでんの隠れ家
難波と日本橋の間、裏なんばあたりにあるおでんのお店 おでんというか旨味抜群のお出汁料理のお店って感じ 人気で冬は予約困難ですが夏はわりと取りやすい 肴のどて焼きはマスト 名物というだけあってすんごい美味しい おでんは頼んでからそのネタに合ったお出汁で仕上げて提供されます ベーコンとクリームチーズとか、おでんのメニューで?と思うものもぜんぜん気を衒ったものではなく成立してます 適度に2〜3杯飲んでお腹いっぱい食べて1人10,000円いかないくらいなのも◎
隠れ家の路地裏カウンターで堪能する絶品海鮮とイカの驚き体験
お誘い頂いて「墨や」さんデビューを果たしました笑 イカ墨のシャリで頂くお鮨、アオリイカのおどりぐい、など貴重な体験ができました。 わずか6席という、秘密基地の様な店内からワクワク感があり、アットホームな、そして絶品なお料理の数々に充実した時間を過ごせました。 お誘い頂いたシュウさんに感謝です!
丁寧な出汁と季節の味覚を極めた、特別な日に訪れたい和食の名店
夏の“もめん”さん…いつもながら素晴らしいお料理です。見た目シンプルながら、どのお皿も非常に良くできてます。年内あと1回、来年も数回伺えそうです。
【ごぶごぶ、深イイ話】を初め、30回以上TVで特集。大阪一有名な天ぷら屋
ランチセットを注文。 今日の天ぷらは、エビ、キス、ササミ、白身魚、ゴボウ、山芋でした。大根おろしたっぷりの天つゆで美味しい!あさり汁も魚貝の風味がしっかりあって美味しかった。 開店15分前くらいから並んで5番目くらいでした。 天ぷらで胸焼けしないかなって心配してたけど、大根おろしたっぷりだからか美味しくいただけました。また来よう。
創業180年超の老舗で鯨や珍味も楽しめるおでん居酒屋
【 大阪府大阪市中央区道頓堀1-1-8 】 かどやさんを出てお腹を空かすために散歩 たこ梅さんの前を通ると10分程で開店 3人の列に並ぶことに ジャガイモに玉子 ハイボールを注文 ジャガイモはほろほろ 良い味 おでんの鍋が常に沸騰してる! 減ったら下から鍋で出汁を追加 タコを追加 これまた柔らかくてウマイ ハイボールから日本酒にチェンジ! 銀杏に椎茸 ウマイ 嫁さんの大根などもつまみ食い(^^) 良い雰囲気で美味しく楽しかった ごちそうさま
路地裏で味わう、出汁が光る丁寧な和のおつまみと日本酒の世界
心斎橋の隠れ家「和っか」で、美味しい料理と日本酒を楽しむ!! 今日は、心斎橋の「和っか」さんへやってきました!! こちらのお店は、路地の一番奥にあって、隠れ家感が満載です!! まずは、瀬戸内レモンサワーで乾杯!! あてには、 〇おでん ・結びしらたき ・ごぼ天 ・厚揚げ ・春菊 〇本日のお造り盛り合わせ ・きずし ・イシガキタイ ・シマアジ ・鯛昆布〆 ・ブリ 〇ナスとシシトウのお浸し 〇しいたけの炭火焼 〇大根のからあげ 〇本日のカマ焼き ・イシガキダイ ・シマアジ おでんもお魚も美味しく、お酒が進んで、日本酒モード!! ・来福 ・たかちよ ・仙禽雪だるま をいただき、楽しく酔いました。
味・サービス・価格が揃った多用途ダイニング
日本橋駅、心斎橋駅から徒歩で約5分、 場所が分かりづらく、細い路地に入った所の日宝メトロセンター 10号室に有る、隠れ家的な名店「杓子屋」さんに約8年ぶりに伺いました♪ どれもこれもお酒に合うお料理が、丁寧に作られています! お酒の種類も充実しており、じっくりと飲みながら食事を楽しめます♪ これは是非またお邪魔させていただきます❗️
和とフレンチを融合した上質な割烹
昨夜は友人の誕生祝い飲み会でした。 道頓堀の浪速割烹 㐂川さんへ 日本料理にフレンチのエッセンス! センス抜群!! そして、なんといっても至高の出汁!!! 丁寧な仕事をされていてどれも美味しかったよ〜 いゃ〜感動しました♪ 大満足でした☺️
心斎橋のコスパ抜群な隠れた名店
心斎橋の喧騒を少し離れた場所に佇む「ままごとや」さんへ。 美味しい和食と日本酒をゆっくり楽しみたいと思い、「おまかせコース 花(全10品 12,000円)」を予約して訪問しました。 今回は半個室を利用させていただきましたが、プライベート感が保たれており、接待や記念日といった大切なシーンでも安心して使える落ち着いた雰囲気です。 【お酒:スタッフに委ねる至福のペアリング】 このお店の真骨頂は、なんといっても日本酒のラインナップと、それを提案してくれるスタッフさんの知識量です。 今回は料理に合わせたペアリングをお願いしましたが、これがまさに抜群のチョイスでした。 新政 2024 福ノ華:入手困難な一本が登場し、テンションが上がります。フレッシュでモダンな味わいが、繊細な前菜と見事に調和。 綾花 瓶囲い:しっかりと旨味が乗っており、料理の味を一層引き立ててくれる食中酒の王道。 八海山 魚沼で候:純米酒ならではのふくよかさとキレの良さ。 「次はどんなお酒が来るんだろう?」とワクワクさせられる、完璧な流れを作ってくれました。日本酒に詳しくない方でも、スタッフさんに任せれば間違いない世界へ連れて行ってくれます。 【お料理:驚愕のコストパフォーマンス】 12,000円のコースとは思えない、圧巻の構成とクオリティでした。 先付・八寸:季節の素材を少しずつ。最初の一皿から盛り付けが美しく、お酒が進む味わいです。 お造り:特にイカの包丁の入れ方が素晴らしく、ねっとりとした甘みが口いっぱいに広がります。 椀物・汁物:出汁の香りが際立つ上品なお椀や、身体に染み渡る濃厚な汁物(粕汁のようなコク深さ)など、緩急のついた構成でお腹も心も温まります。 焼き物(肉):絶妙な火入れの赤身肉。噛むほどに旨味が溢れ、薬味のワサビやお味噌が良いアクセントに。 焼き物(魚):あまりの美味しさと会話の楽しさに、うっかり写真を撮り忘れてしまいましたが(苦笑)、焼き加減、脂の乗り共に最高でした。 揚げ物:サクッと軽やかな海老と野菜の天ぷら。 〆のご飯:出汁の効いた炊き込みご飯は、満腹でも入ってしまう不思議な美味しさ。 【総評】 料理の質、日本酒の揃え、そしてスタッフさんのホスピタリティ。これだけの満足度でこの価格帯は、心斎橋エリアでは正直「破格」と言って良いと思います。 美味しいものを少しずつ味わいながら、極上の日本酒に浸る。そんな大人の贅沢な時間を過ごしたい方に、自信を持っておすすめできる名店です。 また必ず伺います。 美味しかったです♫ ごちそうさまでした!
新鮮な魚と地酒が楽しめる、行列必至のボリューム満点ランチスポット
久しぶりのさかふねさん。 お昼前に行ったら普通に入れたんでめちゃラッキー。 ニシンの一夜干し定食。 美味しい。 美味しい。 美味しい。
【贅沢で、繊細な味わい】伝統の関西料理「生成り食い切り」を引き継ぐ名店
火曜日から土曜日はお昼にもタイミング合えば開けてくださるそうで 早速贅沢なランチです 絶滅危惧食(動画参考にしました)生成り料理を頂けるお店 しんみりめかぁ〜 炊き合わせも蛤しんじょうも伊勢海老の利久餡も 素材とお出汁がしんみりあわさってひと皿が完成されてました 椀物のお出汁が分かりやすく最初のひとくちとしんじょうを崩してからと 最後のひとくちと全部違うと感じました 鯛の皮の煮こごりも爽やか 要所要所で柑橘は多用されていて爽やかな酸味 どどどーんと鮑も 日本酒も2種類 大吟醸は切子で お猪口は人間国宝の方の作品 季節の天ぷらは山菜の苦味で春を感じる 〆のご飯もさながら デザートの餡子〜めちゃくちゃ美味しかった この餡子ずーっと食べれる(笑) お話含めなんと素敵なお食事でした 感謝感謝です
野菜と栄養にこだわる健康志向の定食屋
18:00過ぎにディナーで伺いましたが、なんと満席!その後も続々とお客さん来ていました。 いくつか種類がありますが、このような健康的な定食はいいですね(^^)食べ終わったら元気になっている気がしますwww
川辺の景色と味わう、心和む本格和食体験
#お付き出し #フグの煮こごり #海鮮とアボカドのサラダ #黒舞茸の天麩羅 #焼き牡蠣 #フォアグラ大根 #江戸前寿司 #金目鯛 #剣先イカ
鴨料理を堪能できる法善寺横丁の隠れ家
接待に使いました。なので料理の写真は撮れず。 法善寺で7,000円〜コース、飲み放題、喫煙可(電子タバコのみ)は滅多にないので助かりました。雰囲気と料理もそれほどご飯を食べない年代であれば十分楽しめるお店です。7人以上なら大きな椅子付きの席にできるようです。4人ぐらいならリラックスして使えるお店です。
和のおつまみと日本酒が豊富な心斎橋の居心地の良い和食店
心斎橋「よねざわ」で、美味しい酒のあてに、日本酒が進む!! 今日は、心斎橋の「創作和食と日本酒 よねざわ」さんへやってきました!! まずは、レモン酎ハイで乾杯!! お通しは、おでんです。 【お造り盛り合わせ】 お造り盛り合わせは、 ・マグロ ・太刀魚 ・サーモン ・アジ ・スギ 美味しい料理には日本酒を!!宮泉からいただきます!! 【ちくわ磯辺揚げ】 ちくわ磯辺揚げとマヨネーズの組み合わせはやばいです 【鶏唐揚げ】 【自家製厚揚げ】 【牛タン塩焼き】 【海老マヨ オーロラソース】 海老マヨがめっちゃウマウマです!! 【漬物盛り】 【蟹味噌きゅうり】 【梅水晶】 美味しい料理に日本酒が進んで、日本酒もたっぷりいただきました!!
店内は高級感にあふれ個室完備でゆっくりできる美味しい和食屋さん
久しぶりに4人で利用。ここはスタッフの人数が多い。人手不足の昨今、ちょっと驚き。料理はすべて丁寧。 日本酒も最高。十四代いただきました。 ごちそうさまでした。 2026年2月 #北新地 #和食
大阪心斎橋、高級感漂う店内でゆっくりと食事のできる日本料理店
心斎橋にこんな割烹あるんですね 板前さんが沢山いらっしゃいました。 沖縄出身の方が数名!活気あるけど落ち着いた素敵なお店でした。 お料理は、勿論!美味しいかったです。又行きたいですね
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