Epitome COFFEE&BAKE

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500投稿 Takahiro.I

2024/12/15

【美味しくて身体にも優しいお菓子】 　住吉公園の近くにあるカフェ｢エピトム・コーヒー・ベイク｣さん。グルテンフリーときび糖を使った焼菓子とパンにスペシャリティコーヒーを入れてくださるお店。 　店内に入るやいなや、美味しい焼菓子たちが並んでいて可愛い〜！　しかもいい香り〜！焼菓子とコーヒーの香ばしい香りに魅了されちゃった(*^^*) 　どれも美味しそうでえらべなーい！ ｢端から端まで1個ずつくださーい｣って選んだら、いくらになるやろ？　ってアホなこと考えながら、キャロットケーキとカフェラテをオーダー 　⭐️キャロットケーキ 米粉で焼いたケーキ特有のもっちりでしっとり感もあって美味しかった❤️✨　上にのったクリームチーズとフルーツが程よい酸味ときび糖の甘さが優しくて罪悪感なくいただけるひとしな。 　⭐️カフェラテ 9割方コーヒー｢エチオピア｣に傾きかけていたとき、壁に貼られたPOPを見てこちらをオーダー 　香り引き立っていて、ほわほわのラテが口あたりの良さを感じる。こちらも砂糖を入れずにストレートで飲んで美味しかったです 　⭐️おすすめポイント ‬小麦粉と白砂糖を使わない焼菓子。 クラウドファンディングの投稿で拝見したところ、身近な方が小麦を受付なくなり、アレルギー体質に(T＿T) 　それをきっかけに｢身体が弱っている方々に美味しく食べられるお菓子｣をめざして、試行錯誤して作られています。グルテンフリーですが甘さもあるので、身体に優しくて美味しくいただけます❤️✨ 　私自身、しっかりとした甘さが受け付けにくくなっているので、非常に助かりました‬ 　⭐️美味しさとライブ感が楽しめるスペシャリティコーヒーとラテ 　コーヒー＆ラテは素敵な女性店主とスタッフの方が丁寧に入れてくださいます。淹れた瞬間の引き立つ香りも美味しいコーヒーを楽しむスパイスになっていました。 　コーヒー豆は、西区新町にある｢ue｣さんところで焙煎されたコーヒー豆を使用されておられます。ペーパードリップとエスプレッソマシンもあって豊富なメニューが提供できます。また、オープンキッチン方式なので淹れているところが見れます。 　⭐️清潔でシンプルな店内 コンパクトな店内でありながら、清潔で広々と感じで清潔感もあって素敵✨✨　ポイントにあるサボテンや植物も良いアクセントになっています。 　身体に優しい米粉を使ったお菓子にこだわりのコーヒーをシンプルでおしゃれな空間でいただける素晴らしいお店でした！　これからも通いたいと思います(☆∀☆) *¨*•.¸¸☆*･ﾟ•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ•*¨*•.¸¸☆･ﾟ•*¨*•.¸¸☆ 　Epitome coffee bakeさんの店舗情報 Instagram⇒ @epitome_coffeebake 〒559-0006 大阪府大阪市住之江区浜口西１丁目２−８ 住吉グリーンハイツ 108 ☀️ 11:00-17:00 　毎週火曜日 詳しくはSNSで 　南海本線｢住吉大社駅｣徒歩8分　大阪シティバス｢住吉公園｣バス停下車 徒歩5分ほど 　•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ•*¨　*•.¸¸☆*･ﾟ•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ•*¨*•.¸¸☆･ﾟ•*¨*•.¸¸☆ グルテンフリー 健康を考えたメニュー 住吉カフェ 大阪カフェ巡り