更新日:2024年11月05日
「しまなみ海道」をテーマに旬の食材を使って造り上げるモダンフレンチをお届けします
落ち着いたら ディナーで行きたいですね♪♪
旬の素材にこだわった、おしゃれなフレンチレストラン
ランチはスープとメインが楽しめる¥1500からプリフィクスで魚のみ、肉・魚で¥3500.5000、そして要予約のシェフのおまかせコース¥6800、ディナーは¥6600.8000.12500とあり。 シェフおまかせコース¥6800(税込) ■ドライフルーツとフロマージュのテリーヌ ■ブイヤベースのジュレサラダ ■鳴門金時のポタージュ ■真鯛のポワレ ポルチーニのソース ■蝦夷鹿ロースのロティ トリュフのソース ■タルトタタン アミューズはドライフルーツとナッツ、フロマージュのテリーヌ、ピスタチオが添えられバルサミコのソース。ナッツの食感とチーズのコクがおいしい。 サラダにはブイヤベースのジュレとトマトやビーツにアイスプラント。 スープには鳴門金時がごろっと入ってて、オリーブオイルの風味も良い。 真鯛のポワレはポルチーニソースで。オリーブや蓮根、 メインは蝦夷鹿のロティ、とろとろの万願寺とうがらしに緑のコショウ、トリュフのソースで。 デザートはタルトタタンにバニラアイス、食後はコーヒー紅茶・エスプレッソから。 新鮮なお野菜がたっぷり頂けました。
季節の食材を使用した数々のコンフィが有名。店内家具にもこだわりあり
久しぶりの訪店。ハンバーグランチ980円 ソースは4種類からチョイスできます。 この日は和風オニオンソースで。
天満宮にある隠れ家的ビストロ
2021/07/07 ディナー 七夕ですが雨が降り、早帰り、お酒がまだ飲める時間という状況で決めたのがこちらお店です。 泡(グラス) 前菜盛り合わせ 冷製コーンポタージュスープ 豚足 あおさのフリット インカの目覚めのポテサラ 豚肉のパテ オムレツ さつまいもが入ったナンチャラ これだけでお酒が進みます。 白(カラフェ) マッシュルームのタリオリーニ パスタにも縮れ麺があるんですね。 フレッシュのマッシュルームとソースが麺に良く絡み、美味しかったです。 久しぶりでしたが、変わらずの美味しさでした。 お酒のラストオーダーが気になり、落ち着いて飲めなかったですが、大阪はそろそろお酒の提供時間を遅くして欲しいですね。
南森町、大阪天満宮駅からすぐのビストロが食べられるお店
夜はアラカルトはもちろん、おまかせのお料理は4000円から。 おまかせ¥4000 ■牡蠣のグラタン仕立て ■鴨肉のソテー いちじくのソース ■鯛と生ハムのロールキャベツ仕立て ■バゲット ■かぼちゃと海老と帆立のグラタン バターライス添え ■サラダ ■オムレツ、ビーフシチューのせ 取り分けスタイルです。 グラタン仕立てになった牡蠣、香りもさることながら牡蠣とソースのおいしさが口の中に広がる。 鴨はちょい甘ソースで。 鯛と生ハムを巻いた贅沢なロールキャベツ、アサリを使ったソースはバゲットに浸すとまた最高。トップにあるエビの焼き加減も最高。てか、バゲットもおいしい。 カボチャの甘みにたっぷりのホタテグラタン、ナイフを入れるととろとろ流れ、間違いないおいしさ。バターライスもいいかたさ。 サラダが出てきて、メインはとろとろオムレツにビーフシチューが。 全部がメインな感じ。 シャトー切りにした人参や湯むきしたトマトなど、とても丁寧に仕事をされていて、とろとろ感やパリパリ感にソースの絶妙な塩梅、フランスの贅沢な家庭料理という感じ。
2022/10/24 ディナー rettyでこちらのお店を知りました。 通勤経路にあるので、サクッと飲んで食べて帰ろうと思って寄りました。 白ワイン ピンチョス2種類 料理が出てこないので、 白ワインを追加 イチジクと生ハム キノコとチーズ ピンチョスもオーダーが入ってから作ります。 但し提供が遅いので、時間がある人向きです。 美味しかったので残念です。 他にも食べてみたいメニューがありました。 機会があればもう一度挑戦してみるかも知れません。 ごちそうさまでした。
2023/12/07 ディナー 膝を痛めてから地下鉄通勤になり、行き辛くなって久しぶりの訪問。 シャンパン 前菜3種盛 スモークサーモン レバーペーストと鱈 鹿と猪のパテ 白 甲州 香りが素晴らしい トロッとした感じでコクもあります 個人的に買いたい アジフライ 肉厚で美味しい 安定の美味しさとゆるい感じの居心地の良さ ごちそうさまでした。
【当日予約可】洗練されたこだわりの空間で、イノベーティブフレンチを堪能
メニューは予約不要な平日限定ランチ¥2200、ランチコース¥6000、ディナーは¥11000.16200となります。 ランチコース¥6000 ■ハーブティー ■ととりこ豚 蛍烏賊 イカ墨 サーモン ビーツ 最中 ■焼き茄子 クルミ ローズマリー 鯖 ■アメリカンチェリー エディブルフラワー ハーブ ■剣先イカ 帆立 オクラ そうめん南瓜 バジル ■ズッキーニ クミン ベーコン ■仔牛 新ジャガイモ ジュのソース ■パイナップル ココナッツミルク タイム ■メロン パセリ キュウリ カルダモン アーモンド ■小菓子 ■コーヒー紅茶、エスプレッソ 最初にハーブティで暑さで疲れた身体をリセット。 そして素敵な器に盛られたフィンガーフードが出てきました。 ととりこ豚には蛍烏賊ペーストやイカ墨のパウダーでお化粧されてました。 もひとつはペースト状のサーモンをディルと共に最中に挟んで。これ、すごい好き♡ 焼き茄子は〆さばとマリネし、エスプーマ。クルミなどの食感も良く美味しかったです。 フォアグラテリーヌはエディブルフラワーが散りばめられ、見た目もきれい!
オーダーは自分で紙に手書きするカジュアルな雰囲気のフレンチビストロ
大阪南森町のランデヴー・デ・ザミで平日限定1,000円ランチ。「コスパ良すぎ!」との食べログ口コミでずっと行きたかったお店です。優しい味の料理が人気のビストロ…行列必須の人気店ですが、13時以降は予約可らし…
自分へのご褒美に、綺麗な絶品フランス料理を味わえるホテルレストラン
帝国ホテル大阪23F フランス料理お誕生日ディナーです。 色が濃くフローラルなグラスシャンパンで乾杯♪ 【クラシックメニューコース】 ・始まりの一皿 ・スモークサーモン ・野菜のポタージュ ・魚料理~メインディシュは選べました~ ・スペイン ガリシア産栗豚のグリル グランメール風または ・和牛のシャトーブリアンをチャコールでゆっくり焼き上げて ・デザート ・小菓子とコーヒー 最初は生ハム、ハモンセラーノ♪ ・始まりの一皿は、甘海老のタルタル仕立て、春菊のソース このままスプーンでいただきます。 甘海老がとろ~んと♪ パンは、全粒粉のバゲットと、ドライフルーツのカンパーニュ ドライフルーツは、干しブドウ・いちじく・クルミなど。 バターも美味しいです♪ ・スモークサーモン さまざまなハーブや香辛料、レモンやケッパー、ハーブとアンディーブ、みじん切りのオニオン、サワークリームペッパーをお好みで。 こんな平たくスライスされたサーモンを食べるのは初めてかも~。 まずは目で見て楽しめます。
塩にこだわるビストロ、アットホームな空間でゆっくりとお食事できます
飲み放題付き1人4000円で宴会利用です。 普通の居酒屋宴会を脱して、塩専門店で気勢を上げます。 多種多様な塩が用意されて、料理に合わせて組み合わせを楽しみます。野菜、乳製品、鶏肉、豚肉、牛肉、魚と素材や…
可愛らしい外観と店内で、こだわりのポタージュスープを堪能
平日のランチに訪れました。満席でした! 一休から予約した場合はセットで2000円で、スープ、サラダ、メイン、パン、ドリンク、デザート付きです。 1000円のセットはサラダも小さくなり、スープ、メインのセット…
美味しいフレンチが味わえる、天満橋の北にあるワインバー
焼肉万両からの二軒目で道を挟んで反対側にあったこちらへ。 ワインの品揃えがかなりあるようで、ソムリエのマスターが好みに応じてワインを選んでくれました。 皆腹は一杯だったので、オススメの軽めな赤ワインと…
【隠れ家フレンチ】厳選食材とワインのマリアージュで五感を満たす至福のひとときを。
西天満のラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロンでごはん。 フレンチのプロがプライベートで通う実力店です(実際すれ違った)。 2021で食べログ百名店入り、ますます予約とれなくなりそう。 詳細はブログで、良ければ…
大阪市北区にある南森町駅付近のカフェ
今までコースは夜のみ利用していたのですが、これコスパいい。 ボリュームはディナー同等、当日の飛び込みでも注文可。 ※とはいえ予約が無難 詳細はブログでどうぞ▽ https://bit.ly/3VF3HeO #大阪グルメ #食べログ大阪
2024/11/4 ディナー 実家の様子を見て、帰って来ました。 新幹線の車内で晩ごはんのお店を調べ、こちらのお店を候補に選択。 天満駅から程近い場所にあります。 赤ワイン ややコクありでリクエスト 少し冷えすぎでした ゆっくり飲んでいるといい感じになりました 前菜盛り合わせ7種盛り 柿とモッツァレラチーズ さつまいもの砂糖煮(たぶん別の名前があります) ケークサクレ テリーヌ レバーペースト ポテサラ etc 白ワイン スッキリでリクエスト 南仏でワイン作りをしている岩田さんのワイン ロゼ お勧めでオーダー 飲みやすく、美味しかった スコッチエッグを食べようと考えていたけど、前菜でお腹いっぱいになりました。 次回に持ち越しです。 ごちそうさまでした。
2022/3/6 ディナー 2回目の訪問です。 グラス白ワイン 前菜5種盛り ポテサラ キノコのコンフィ 鯖のエスカベッシュ 他2種 グラス赤ワイン 本日の肉料理 チキンとキノコのクリーム煮?だったか テニスで足が疲れていたので、立ち飲みはしんどかったです。 結局、前回と変わり映えしないオーダーになってしまったけど、なかなか美味しかったです。 ごちそうさまでした。
西天満のレストレでお昼。関西屈指のパティスリー・ラヴィルリエの系列フレンチが、ランチはカレーを提供されています。 リピ確定ここ。 詳細はブログでどうぞ▽ http://bit.ly/2WRAKA1 (大阪・奈良グルメのブログ「…
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