更新日:2024年02月03日
「しまなみ海道」をテーマに旬の食材を使って造り上げるモダンフレンチをお届けします
落ち着いたら ディナーで行きたいですね♪♪
天満宮にある隠れ家的ビストロ
2021/07/07 ディナー 七夕ですが雨が降り、早帰り、お酒がまだ飲める時間という状況で決めたのがこちらお店です。 泡(グラス) 前菜盛り合わせ 冷製コーンポタージュスープ 豚足 あおさのフリット インカの目覚めのポテサラ 豚肉のパテ オムレツ さつまいもが入ったナンチャラ これだけでお酒が進みます。 白(カラフェ) マッシュルームのタリオリーニ パスタにも縮れ麺があるんですね。 フレッシュのマッシュルームとソースが麺に良く絡み、美味しかったです。 久しぶりでしたが、変わらずの美味しさでした。 お酒のラストオーダーが気になり、落ち着いて飲めなかったですが、大阪はそろそろお酒の提供時間を遅くして欲しいですね。
旬の素材にこだわった、おしゃれなフレンチレストラン
ランチはスープとメインが楽しめる¥1500からプリフィクスで魚のみ、肉・魚で¥3500.5000、そして要予約のシェフのおまかせコース¥6800、ディナーは¥6600.8000.12500とあり。 シェフおまかせコース¥6800(税込) ■ドライフルーツとフロマージュのテリーヌ ■ブイヤベースのジュレサラダ ■鳴門金時のポタージュ ■真鯛のポワレ ポルチーニのソース ■蝦夷鹿ロースのロティ トリュフのソース ■タルトタタン アミューズはドライフルーツとナッツ、フロマージュのテリーヌ、ピスタチオが添えられバルサミコのソース。ナッツの食感とチーズのコクがおいしい。 サラダにはブイヤベースのジュレとトマトやビーツにアイスプラント。 スープには鳴門金時がごろっと入ってて、オリーブオイルの風味も良い。 真鯛のポワレはポルチーニソースで。オリーブや蓮根、 メインは蝦夷鹿のロティ、とろとろの万願寺とうがらしに緑のコショウ、トリュフのソースで。 デザートはタルトタタンにバニラアイス、食後はコーヒー紅茶・エスプレッソから。 新鮮なお野菜がたっぷり頂けました。
【当日予約可】洗練されたこだわりの空間で、イノベーティブフレンチを堪能
メニューは予約不要な平日限定ランチ¥2200、ランチコース¥6000、ディナーは¥11000.16200となります。 ランチコース¥6000 ■ハーブティー ■ととりこ豚 蛍烏賊 イカ墨 サーモン ビーツ 最中 ■焼き茄子 クルミ ローズマリー 鯖 ■アメリカンチェリー エディブルフラワー ハーブ ■剣先イカ 帆立 オクラ そうめん南瓜 バジル ■ズッキーニ クミン ベーコン ■仔牛 新ジャガイモ ジュのソース ■パイナップル ココナッツミルク タイム ■メロン パセリ キュウリ カルダモン アーモンド ■小菓子 ■コーヒー紅茶、エスプレッソ 最初にハーブティで暑さで疲れた身体をリセット。 そして素敵な器に盛られたフィンガーフードが出てきました。 ととりこ豚には蛍烏賊ペーストやイカ墨のパウダーでお化粧されてました。 もひとつはペースト状のサーモンをディルと共に最中に挟んで。これ、すごい好き♡ 焼き茄子は〆さばとマリネし、エスプーマ。クルミなどの食感も良く美味しかったです。 フォアグラテリーヌはエディブルフラワーが散りばめられ、見た目もきれい!
パル料理も人気の美味しいイタリアンのお店
このお店でお昼を頂きました。 お肉か魚は、お肉にしました。 豚ロース肉のソテー赤ワインソースでした。 しめじとじゃがいものポタージュと、バケット、アフターコーヒーも付いてきました。 美味しく頂きまし…
料理も絶品揃いで、ついついワインが進んでしまうヨーロピアンバール
久しぶりの、大阪市内でランチ❗ カルバドスにお邪魔しました。 ランチを戴いたんやけど。充分おつまみになるランチでした。 ワインもススム君でした。 店内は、いろんな興味深いものが飾ってた。 トイレもキレイ…
オーダーは自分で紙に手書きするカジュアルな雰囲気のフレンチビストロ
大阪南森町のランデヴー・デ・ザミで平日限定1,000円ランチ。「コスパ良すぎ!」との食べログ口コミでずっと行きたかったお店です。優しい味の料理が人気のビストロ…行列必須の人気店ですが、13時以降は予約可らし…
自分へのご褒美に、綺麗な絶品フランス料理を味わえるホテルレストラン
帝国ホテル大阪23F フランス料理お誕生日ディナーです。 色が濃くフローラルなグラスシャンパンで乾杯♪ 【クラシックメニューコース】 ・始まりの一皿 ・スモークサーモン ・野菜のポタージュ ・魚料理~メインディシュは選べました~ ・スペイン ガリシア産栗豚のグリル グランメール風または ・和牛のシャトーブリアンをチャコールでゆっくり焼き上げて ・デザート ・小菓子とコーヒー 最初は生ハム、ハモンセラーノ♪ ・始まりの一皿は、甘海老のタルタル仕立て、春菊のソース このままスプーンでいただきます。 甘海老がとろ~んと♪ パンは、全粒粉のバゲットと、ドライフルーツのカンパーニュ ドライフルーツは、干しブドウ・いちじく・クルミなど。 バターも美味しいです♪ ・スモークサーモン さまざまなハーブや香辛料、レモンやケッパー、ハーブとアンディーブ、みじん切りのオニオン、サワークリームペッパーをお好みで。 こんな平たくスライスされたサーモンを食べるのは初めてかも~。 まずは目で見て楽しめます。
美味しいフレンチが味わえる、天満橋の北にあるワインバー
気になっていたお店で少し早めの時間に入った^_^ 店長さんが、個性的だけどワインや料理の説明が丁寧! どんなワインが飲みたいか伝えると選んでくれたり、料理は好みがあるけど一品一品丁寧な調理だった^_^ またし…
本格的なフレンチとワインを気軽に楽しめる、落ち着いた雰囲気のレストラン
西天満『ラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロン』でお昼。 間違いなく料理はいい。 5年前の1,600円ランチのコスパって…異常だったなあ。 詳細はブログでどうぞ▽ https://bit.ly/3kZ3vpP
当店名物の生ウニと青さの半熟キッシュが前菜のセットメニュースタートです。
大阪でランチ オフィス街のなかなかオシャレなお店 国産和牛のポロネーズ、美味しかったです。 付いてるパンも凄く美味しかった!
大阪市北区にある南森町駅付近のカフェ
今までコースは夜のみ利用していたのですが、これコスパいい。 ボリュームはディナー同等、当日の飛び込みでも注文可。 ※とはいえ予約が無難 詳細はブログでどうぞ▽ https://bit.ly/3VF3HeO #大阪グルメ #食べログ大阪
2022/3/6 ディナー 2回目の訪問です。 グラス白ワイン 前菜5種盛り ポテサラ キノコのコンフィ 鯖のエスカベッシュ 他2種 グラス赤ワイン 本日の肉料理 チキンとキノコのクリーム煮?だったか テニスで足が疲れていたので、立ち飲みはしんどかったです。 結局、前回と変わり映えしないオーダーになってしまったけど、なかなか美味しかったです。 ごちそうさまでした。
西天満のレストレでお昼。関西屈指のパティスリー・ラヴィルリエの系列フレンチが、ランチはカレーを提供されています。 リピ確定ここ。 詳細はブログでどうぞ▽ http://bit.ly/2WRAKA1 (大阪・奈良グルメのブログ「…
千余年の歴史を刻む大阪天満宮と共に研鑽を重ねた至高の料理
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