フランス料理 レ セゾン 帝国ホテル大阪

ふらんすりょうり れせぞん ていこくほてるおおさか

予算
~15000円
~8000円
最寄駅
JR大阪環状線 / 桜ノ宮駅 徒歩6分(470m)
ジャンル
フランス料理
定休日
毎週月曜日
06-6881-1111

自分へのご褒美に、綺麗な絶品フランス料理を味わえるホテルレストラン

口コミ(11)

    帝国ホテル大阪23F フランス料理お誕生日ディナーです。 色が濃くフローラルなグラスシャンパンで乾杯♪ 【クラシックメニューコース】 ・始まりの一皿 ・スモークサーモン ・野菜のポタージュ ・魚料理~メインディシュは選べました~ ・スペイン ガリシア産栗豚のグリル グランメール風または ・和牛のシャトーブリアンをチャコールでゆっくり焼き上げて ・デザート ・小菓子とコーヒー 最初は生ハム、ハモンセラーノ♪ ・始まりの一皿は、甘海老のタルタル仕立て、春菊のソース このままスプーンでいただきます。 甘海老がとろ~んと♪ パンは、全粒粉のバゲットと、ドライフルーツのカンパーニュ ドライフルーツは、干しブドウ・いちじく・クルミなど。 バターも美味しいです♪ ・スモークサーモン さまざまなハーブや香辛料、レモンやケッパー、ハーブとアンディーブ、みじん切りのオニオン、サワークリームペッパーをお好みで。 こんな平たくスライスされたサーモンを食べるのは初めてかも~。 まずは目で見て楽しめます。 オニオンのしゃきしゃき食感や、ハーブのアクセント、サワークリームの酸味が脂がのったぷるっとサーモンとよく合い、ケッパーの酸味とも合います。 ・シャトー ラローズ 2005 華やかな芳香と、やわらかい果実味があるワインで、とても飲みやすくお料理に合わせやすい印象です。 ・野菜のポタージュ蕪のポタージュ とろ~とほっこり。 ・本日のお魚料理は、クロムツを、ポロ葱のフォンデュと白ワインソーストリュフのソースで 立派なホンシメジを添えて、ベルモットのお酒で蒸すように火を入れて、クリームを合わせたソースとハーブとオイルで仕上げです。 ・塩気の強いパン 海藻と岩塩のパン。 ほかほか温かいうちに♪ ・和牛のシャトーブリアンをチャコールでゆっくり焼き上げて 群馬県産和牛フィレ肉シャトーブリアンは、低温で1時間ほど火を入れて食感がかたくならないように中まで火を入れた調理法で、少し赤身が残るミディアムに仕上がっています。 ポルトガルのマベラワインを使ったマベラスソースで仕上げを。 冬野菜は、からし菜やマイタケ、ひめかぶ まわりも柔らかで、ソースは赤ワインベースのコクがあります。 赤身が残っていますが、低温でちゃんと火が通てるってところがすごいです。 ・チーズ4種盛り合わせ 追加です。 ブルトンカマンベール コンテ ブルーチーズ モンドール(9~3月)コクの深みのある山羊のウォッシュチーズ バケットとカンパーニュのスライス、はちみつで。 ・デザート 白いモンブラン モンブランをメレンゲで囲んだ白いプレートが冬らしく、真っ白の中からは、苺が現れました。 お誕生日のチョコプレートと、お花も1輪プレゼント♪ ありがとうございます ・小菓子とコーヒー カヌレ、マカロン、チョコレートなど。 180度広がる大迫力パノラマウィンドの夜景を、23階から眺めながらいただくお料理は、上品で繊細でした。 また記念日に訪れたいレストランです。

    かつて帝国で式を挙げた長女と嫁さんと三人でランチ、、ノンアルスパークリングでカンパーイ! 女性はこんな雰囲気が大好きですね〜、、っま、ふたりの嬉しそうな顔を見てると、こちらまで幸せな気分になりますね、、 9月最後の日曜日、満足です!(^.^)!、、

    とっっても贅沢して帝国ホテル 大阪のフランス料理行ってきました♡(^-^) 開業20周年記念企画で女性限定コースの【ミューズ】をいただきました!! 見た目とか盛り付けも可愛くて、使ってる食材もトリュフ、キャビア、フォアグラ、オマール海老、和牛フィレ肉、子羊、鴨など豪華! サービスもさすがでとても素敵で、 お値段がワンドリンク付きで9600円! これは女性は行くしかないです!笑

    《#大阪》2日目ランチ☆ #帝国ホテル大阪 #レセゾン でフランス料理。 今週は、一休.com様よりご招待いただき大阪での宿泊とレストランを体験させていただきました♪ 2日目のランチに、電車で桜ノ宮へ天王寺から移動♪ フランス料理のランチコースをこちらでいただきました  http://ameblo.jp/djmiya/entry-12172261369.html (1000円クーポンはこちらからご覧ください) 今回の利用プランはこちら☆ 【レディーズランチ】 スモールサイズのフルコース全6品を女性限定で4,600円にて提供 ひとりでも利用可能なプランです♪ スモールサイズといいましても、いただいてみるとかなりボリュームがあり、大満足なプランでした♪ レストランは、21階です♪ 帝国ホテルは、東京の方は子供の頃から何度も行ったことがありますが 大阪の帝国ホテルは初めてです☆ 14時に予約をしていたのですが、満席に近い状態で賑わっています。 窓側の席を予約しました♪ 大阪の景色が見事に一望できます!!! さてさて、優雅なランチコースの始まりです☆ アミューズ・ブーシュ 一口でいただけるお野菜と、泡仕立てとなった一品がすでにお料理の始まりから帝国ホテルの伝統を感じさせます。 小海老と春キャベツのカクテル仕立て 器が美しくてとても感激しています。 爽やかな、春キャベツの甘みと、小海老がサラダ風に♪ 海老がとてもおいしいです^^ パンは3種類をバターと一緒にいただきます。 中がふわっとした生地のバケットが特に最高の味わいです♪ 次のスープにもつけていただきました☆ 野菜の温かいポタージュ 素敵な景色を見ながら、このポタージュをいただきました。 焦がしオニオンの香りがとてもいい感じです、マイルドでクリーミーな とても美味しいスープです。 真鯛とアーモンドのロースト 焦がしバターが香る貝のソース オレンジ色のソースがとても鮮やかで、盛り付けも綺麗ですね^0^ アーモンドの風味がおしゃれな真鯛のお料理で、おいしいです^^ このお時間になると、お客様はわたしだけになりました。 お花と一緒に写真を撮っていただきたかったので席を移動させていただきました。 メインディッシュは鹿児島県産三味豚と野菜のパナシェ まろやかなソースのお味がたまりません。 ワインやきのこの香りがします。 これぞ、王道フレンチと言っていいのではないでしょうか。 上品なお肉料理。 優雅な空間でいただく、鹿児島県産三味豚のまろやかぁ~~なお味に至福のひとときです☆ どれも高級食材を使っていて、食器も見るのが楽しい。さらにこの景色。とてもおなかいっぱいになれるコースです。 さらにデザートでは、コメント欄でお願いしておいたプレートを出してくれましたぁ~~~^^ 「大阪へようこそ」の文はわたくしがお願いしました♪ 嬉しいです~~^^フルーツの沢山乗ったデザートプレート♪ 大阪の思い出が、またひとつ増えましたぁ~~!! 食後のアイスティーもおいしい♪こうゆうグラスで来るところが帝国ホテルさんらしい♪ さらに・・・食後の小菓子のチョコレートもおいしくいただき、 ごちそうさまでした☆ こちらは、記念日のお食事に特におすすめですが、ママ会などでもおすすめしたいですね^^ レセゾン様、一休.com様 素晴らしいランチをありがとうございました                                      DJ MIYA レ セゾン (フレンチ / 桜ノ宮駅、大阪天満宮駅、天満駅) http://ameblo.jp/djmiya/entry-12172261369.html

フランス料理 レ セゾン 帝国ホテル大阪の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 06-6881-1111
ジャンル
  • フランス料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
~8000円
ディナー
~15000円
クレジットカード
  • Amex

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR大阪環状線 / 桜ノ宮駅 徒歩6分(470m)
JR東西線 / 大阪天満宮駅 徒歩10分(790m)
JR大阪環状線 / 天満駅 徒歩12分(910m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

45席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.imperialhotel.co.jp/j/osaka/restaurant/les_saisons/
利用シーン 個室、クリスマスディナー、ディナー、ランチ、結納の食事会、おひとりさまOK、接待、夜景のきれいなレストラン、ワインが飲める、おしゃれな、ご飯、禁煙、昼飲み、二次会

更新情報

最初の口コミ
Kazuhiro Minekawa
最新の口コミ
yasushi_a
最終更新

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