更新日:2023年05月17日
京都から仕入れた四季折々の食材や名水を使用した京料理は会食などにも
「ランチ」¥1.000 しょうせん。これぞ北新地ランチ醍醐味頬緩み。前菜盛り合わせ.鰹のたたき.鶏天の野菜あんかけ.ご飯(お替り自由).お汁.デザート。メイン(鶏天)無でも十分通用。にも関わらず、鶏天あんかけきちん…
鰻御前、海鮮御前、和牛御前など、色とりどりの料理が美味しい懐石料理店
後ろには個室が並んでいます。 厨房には男性4名。そのうち1人が私の料理を盛り付けてます。接客は男性1名。女性1名です。ドリンクは決まっているので、待つだけです。 料理到着。 料理を運んでくれた中居さんが説明してくれました。「今月は2月と言う事で節分を意識した料理となってます。」 右の皿手前は鬼の面に見立てた人参。左はパンにハムを巻き鬼の棍棒。奥は分かりにくいですが、玉子焼きで、鬼の虎柄。 左の升は煮豆で豆まき。 奥の皿。手前は大根に生ハムと海苔を巻いたもの。白いのが百合根。鴨ロース。煮海老。煮豆。奥に分かりにくいですが、これも節分。鰯の生姜煮。最後に豆の下になっている料理が失念しました。 全体に薄味。鰯は下処理が行き届いてます。内臓や小骨がありませんでした。 ビールを飲み干した頃中居さんがお酒を持ってきてくれました。 「当店は奈良のお店ですので、奈良の酒貴仙寿です。」これで2000円です。
掘りごたつのお座敷で個室だけのお店
★★ありえない! フグとクエを同時に味わう超絶鍋@肥後橋「肥後橋ゆきや。」★★ http://utatane.asia/blog/2017/6484/ 食べ歩き仲間との食事会となると、自分では考えつかないようなお店だったりメニューに遭遇します…
完全個室は接待にも。美味しいお酒と旬の食材を贅沢に楽しめるお店。
アジフライ。豚肉塩ダレ炒め。ハーフ&ハーフ定食。
オマール海老御膳がオススメ、淀屋橋にある美味しい日本料理屋さん
『個室和装しゃぶしゃぶ @淀屋橋か北浜か迷うらへん』 ランチ会食で利用。 個室でゆっくり話せるとこないかなあー、できる事なら目の前で作ってくれてヘルシーでって考えたら、 しゃぶしゃぶしかないやんねっー…
季節感を大切にした繊細で美しい懐石料理の老舗。慶事や会食にもおすすめ
縁があり、初めて伺いました。 ご一緒の予約してくださった方が常連さんのため、私まで緊張することなく、控えのお部屋へ案内されました。こちらで出された湯飲み茶わんは、お茶の先生をされているお友達からさすが…
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