更新日：2024年08月29日
本場スペインで修行したシェフが腕を振るう、阿波座のスペイン料理店
このように丁寧に、そして創造的に料理が作れるとは… 才能という言葉で済ませるには素晴らしすぎる技法と山のような下準備、思い遣るだけでも気が遠くなるほどです。 19時に始まった宴は23時を過ぎて終わる。 その…
フォラグアのコロッケが名物の、創作フランス料理店
とても素敵なお店でした。 食材の美しさも、デザートワゴンはお好きなだけ、というのも、パン屋さんがこちらのお店用に作ってらっしゃるというパンもとても美味しくて、満足度が高いです。雨の平日でしたが時間差で…
メニューは哲学的な表現でなるほどと唸らせるプレゼンテーション
以前から行きたい 行きたいと思いながら… なかなか行けなかった HAJIME(*^^*) お友達からのお誘いで 予約してもらい ランチへ♪♪ お料理の写真はOKと言う事でしたが 出来るだけ 素早く 撮って下さいと(≧∀≦) …
コスパ良し。広東料理、山東料理など古典的な中華が比較的安価で楽しめる店
毎回楽しみにしている“中国菜・火ノ鳥”さんです。今回は運良く、プラチナな“上海蟹”の季節でした。上海蟹は勿論、他のお料理も素晴らしかったです。 #北浜 #淀屋橋 #中国料理 #中華料理 #上海蟹 #予約困難
ミシュラン3つ星を誇る、料理・接客ともに文句なしのお店
2018.10.25(木曜日)pm6:30〜予約 当日に取れないだろうと思いつつ電話をしたら まさか！予約が取れました。 美味しいお料理に美味しいお酒 楽しいひと時を過ごせました。 ご馳走様でした。 #美味しい #ワクワクす…
気品ある静かな大人のレストランで、伝統的なフレンチがいただけるお店
仕事の会食で特別にメニューを組んでもらったのだけど、クラッシックなスタイルのフレンチにしてくれた。 最近は流行りのレストランでクラッシックなフレンチはなかなか見ないので逆に新鮮 しかし、クラッシックな…
細い通路の奥はフランスを感じるオーセンティックバー。
こちらの投稿を見て行きたいなとは思っていましたが、今日、機会があり行ってきました。 お店の看板もなく、入り口に迷いましたが、ドアを開けたら通路が続き、その奥にお店がひっそりと佇んでいました。正しく隠れ…
店主がこだわり抜いた料理が楽しめるミシュラン一つ星の日本料理店
久しぶりに「靭本町がく」さんに行って来ました。 アラカルトでお酒も含めて完全お任せ(^^) ジュンサイのすましから始まって、 ズッキーニの花の部分に鯛の白子とホタテ貝を詰め蒸しあんかけ 造りと今夜のメイン …
コスパが高くて人気のある焼肉店
お盆休みで実家帰省時に利用。 店内は決して広くないが、それを補って余りあるほどの肉の美味しさ。 特に「上バラ中落」は至高であった。 肉類はハズレがなく、ご飯も美味しい。 ご飯はお肉があれば何杯でも食べら…
カジュアルでありながら手間を惜しまない、本物のフレンチが楽しめるお店
今日は娘の婚約者のご両親との初顔合わせでヴァリエさんでのランチ会☀️でした。 個室に案内されて、新郎新婦が徹夜で作成したパンフレットを片手に会食は進行し和やかな雰囲気で終了となりました。 我々昭和ドップ…
テイクアウト開始！リバーサイドの風情ある一軒家で、こだわり溢れるイタリアン料理
#古民家再生 #雰囲気よし
フランス料理の巨匠吉野建が手掛ける、クラシックなフレンチを楽しめる店
On this day, Tateru Yoshino came to the restaurant, so I enjoyed the meal. The style of cuisine hasn't changed since his triumphant return to Japan, and on this day as well, we enjoyed a variety of b…
革新的フレンチと麗しの美食器で大人の時間を...
たまにの贅沢ランチ。
12月に続き またまたランチです。 ランチは12時の一斉スタ－ト。 お店の方が12月に行った時のこと 詳細に覚えてくれてました。 まずはアミュ－ズの藁焼きから 今回も 見せてくれますね～ コロッケにはごぼうの…
お料理が美味しくて大きな窓から緑が見えてメニュー全制覇したかったお店 【サボラミ】さん 窓からの風景が良くて近所だったら昼のみに絶対通うと思う！次はここメインで大阪ツアーしたい。 ◯豚肩ロース こんなに…
リーガロイヤル30階の日本料理店
極上の日本料理でした。完全な個室ではないですが落ち着いた席で食べれました。
予約必須！こだわり食材のチョイスが絶妙なイタリア料理店
〜クラシック×イノベーティブ 肥後橋の人気リストランテ〜 食べる楽しみと心温まる料理で 居心地が良い空間 山田シェフの美しいデザインセ ンスと拘りの詰まった美食でエ ンタメ性が楽…
地上200ｍから望む大阪随一の景色とともに極上のフランス料理を
今日は勤務先の院長と奥様のご招待でラ、フェットひらまつでランチ☀️でした。 37階の窓際席で、展望もバッチリで、素敵なランチを頂きました！ 前菜の前菜三種盛り フレッシュトマトのシャーベット、赤ピーマンの…
セントレジスホテル12Fの熟成肉も食べられるイタリア料理店
講演会後の慰労会で5名で利用。ディナーは久しぶりでした。 アンティパスト：イタリアンプチお焼きという感じで美味 フルーツトマトのカプレーゼ トマト モッツァレラのスプーマ スイーツに見える一皿。フルー…
肥後橋、肥後橋駅からすぐのラウンジ
久しぶりのコンラッド 少しお食事をしたかったので、立ち寄りました。 カクテルが飲みやすくて、夏ぴったり ハム系は少し苦手な味だったかな？ お腹いっぱいごちそうさまでした。
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