2015年10月西区京町堀にOPEN、ラグビー元日本代表のオーナーが現役時代に惚れ込んだ北海道十勝産しほろ牛を戴けるステーキハウス！！本店は京橋の二号店！ 店内に入るとゆったりとスペースを取られたテーブル席が20席程並び、ランチ時は真ん中にドリンクバーが設置されてます♪奥にはオープンキッチンのカウンターが6席、2階には6名利用までのVIP個室もあるようです！ホールの女性スタッフの接客はスマートで丁寧で、お一人様でもゆったりとテーブル席に案内して頂きました♪お水が美味しいのも好印象♪♪ ランチメニューは ・十勝しほろ牛ハンバーグステーキ 1000円 ・ローストビーフサンド 800円 ・十勝しほろ牛サイコロステーキ 1800円 ・ハンバーグ＆サイコロステーキ 1500円 ※ご飯大盛無料、ドリンクバー200円、ランチビール300円、グラスワイン500円 オーダーは『十勝しほろ牛ハンバーグステーキ』 まずはカップスープとサラダが♪ミネストローネかなと思って戴くとカレー味でちょっと驚きましたが、これなかなか美味しい♪サラダをつつきながら待っていると、熱々の鉄板に乗ったかなり厚みのある拳大のハンバーグの登場です！！付け合わせはポテト、もやし、コーン！！ 表面しっかりやかれたハンバーグを半分に割ってみると、かなり粗挽きのしほろ牛100％のミンチからはたっぷりの肉汁が！！中央ややレア気味なので鉄板の余熱で好みに熱しながら戴きます♪ソースが醤油ベースのあっさりめなのもあり、お肉の旨みの主張がしっかりです♪繊細に作り込まれた洋食と言うよりも、正にステーキハウスでガッツリお肉自体の旨みを味わうハンバーグって感じで食べ応えありです♪♪ お店の雰囲気もゆったり食事のできる空気ですし、これは是非次回はステーキを戴いてみたいですね♪♪
