ブリコラージュ チャイナ シン Bricolage China Sin.

• フレンチ
• イタリアン
• 創作料理

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strippoker0926

• ランチ
• 中華
• マイベスト2014

江戸堀にある、カウンターのみの創作的四川料理のお店。 ８席のみです。 シェフは道頓堀ホテルで長く修行されてたとのこと。 棚に描かれたメニューがいいなー。 聞くと奥様の手書きだそう♡ 基本アラカルトだと思うけど、コースもあり。 ブリコラージュコース¥4500をオーダー（ひとりでもOK） ■水茄子と湯葉とよだれ鶏、ピータンとうずら卵の燻製煮、鴨の花椒煮、カマンベールの老酒漬け、チャイナサラミと台湾カラスミ。 お酒に合う前菜は種類沢山。 どれもおいしい。 ■牛アキレス腱の土鍋醤油煮込み 美神料理の中から。 コラーゲンたっぷり♡ ■空芯菜の炒め物 野菜料理は空芯菜をお願いしました。 ■オリジナルマンゴーソースの海老マヨ 海鮮料理から。 このソースがあっさりしてドレッシングにもなる。 ■徳島産阿波ポークの黒酢酢豚 フォアグラ入り 肉料理から。 フォアグラは軽く揚げてるんですが、香ばしくてめちゃくちゃうまいです。 フォアグラ嫌いのあたしが唸った。 酢豚も余計な野菜なくて好きな感じ♡ ■麻婆豆腐 からい。辛いんだけど、めっちゃおいしいです。ここの麻婆豆腐。 ■冷たい塩サンラータン麺 少なめにしてもらいました。 デザートはなしにして、麻婆豆腐を出してもらいました。 けっこうポーションあったので、めっちゃおなかいっぱい！ スペシャリテに京鴨の激辛アヒージョとか牛タン芯のブリコラージュシチューとか気になるものが。 アヒージョはよくあるあれとはまた違ったものだそう。 ドリンクの種類も豊富。 ８時半頃まであたしひとりでしたので色々お話させてもらいました。 楽しかった♡ ひとりごはんの醍醐味。 最近はこじんまりしたカウンターで頂ける本格中華が沢山できて、女子も行きやすい。 #ランチ #中華 #マイベスト2014

• イタリアン
• バル
• パスタ

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Yuichi Kishimoto

肥後橋に数軒ある中華のなかでもモダンなお店☆ランチ時はほとんど女性のお客様。 パンチのある麻婆豆腐でした꒰◍'౪`◍꒱۶✧˖°

• ラーメン

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Mitsuteru Kobayashi

ここはめちゃ美味しい！ マスターが一人でやってるお店。 中華をフレンチっぽくした感じでデートでも使える。 カウンターだけのお店です。