更新日:2025年04月20日
贅沢な和食体験と心を満たすおもてなし、大人のひとときを過ごせる創作割烹
イツメンとの忘年会でこちらに来店です! 北新地は美味しいお店がたくさんあると思いますが、こちらもまた素敵で美味しいお店でした! 店内も落ちついて、個室なのでゆっくりできます。 8000円ほどのコースにしましたが、女性にはちょうどいい感じ。最後の卵かけご飯もお腹いっぱいなのに食べられました(笑) 毎回は来られない値段ですが、お昼はリーズナブルみたいなのでお昼も行きたいです!
丁寧に盛りつけられた料理は見た目も美しい、全室個室のお店
堂島の燈花でビジネスディナー。 とてもおしゃれで寿司屋と併設されてます。 この日は8名の為、2回の個室を利用。 先付け、お刺身から始まり鰆、鯛のしゃぶしゃぶなど料理はどれも美味しいですね。ドリンクは飲み放題にしました。〆のご飯は黒毛和牛とイクラの釜飯です。釜飯に入っており、これを2人でシェア。 ボリュームもしっかりあり美味しいですね。 飲み放題のドリンクにノンアルビールがなかったのは残念かな。雰囲気もよくまた利用したいと思います。
高コスパで味わう、繊細な季節料理と酒のマリアージュ
いつぞやの。 貸切でお食事会。 大阪福島ぽんしゅや三徳六味のエースだったしんちゃんが、こちらに異動に。 一品一品美しいし、美味しい。 松茸は天ぷらではなく、フライで。 土鍋で炊いたご飯も 食べる前に丁寧に求肥で包まれた大福も でっかい太刀魚も 全て美味しくいただきました。 #食欲の秋投稿キャンペーン
三ツ星の和食と心温まるおもてなし
新しいお店になってからは初めてで、久しぶりに伺いました。やはり素晴らしいです。 川沿いで対岸の桜も満開、橋はライトアップされ時々見に行くとプロジェクトマッピングが上映されていて、お料理以外にも楽しませていただきました。 丁寧な季節感あふれるお料理、大満足です。 私たち以外は皆外国の方ばかりで、この繊細なお料理愉しまれていました。
夜景と季節の和食を楽しめる落ち着いたダイニング
会食で訪問 おちついた和室で楽しく食事を楽しみました 河久御膳 苺ワイン 前菜 あすぱら豆腐、イクラ美味出汁 鮪ユッケ 蚕豆と鹿尾菜の胡麻和え 造り タイ、縞アジ、サーモン 煮物 海老道明寺饅頭 焼き物 新玉葱と鰻の鼈甲餡 油物 甘鯛紫蘇揚げ 白魚素揚げ 酢の物 蟹海月 吸い物 涼風つみれ 食事 鯛御飯 香の物 デザート 桜羹 すべて美味しかった。新玉葱と鰻の鼈甲餡は絶品、感動的な一品 またきます。 2024年4月 #梅田 #大阪第3ビル #夜景がきれい #割烹
絶品料理と素敵な気配りがさすがの一言、ホテルのおいしい懐石料理店
記念日に奮発 笑 天ぷらの具材、歯応え、こだわり⭐︎ 贅沢な空気感がいい⭐︎ お値段以上のおもてなし⭐︎ 要予約がベター
スピリチュアル体験と食事が楽しめる癒し空間
毎回、値段の割にが豪華な食材にビックリします。予約時に予算を言っておけば(5千円〜7千円)おまかせで、お料理がどんどん出てきます。日本酒も好みに合わせて色々味わえるます。
お値打ち感満載の昼定食がいただける懐石料理のお店
この日は北新地ランチ♪ rettyで見つけたコスパよしの割烹ランチ。 ビルの三階。カウンターと小上がり。 ランチは1000円の日替わりのみ。 小鉢、お刺身、穴子てんぷら、サバの塩焼き、とろろ芋、香のもの、お味噌汁、ご飯がところせましとテーブルに並びます。 板さんが丁寧に調理されたお料理は、一皿一皿すべて美味しくて、ご飯がすすみます。 また、ご飯がとっても美味しいのです。 2月までは、これにシャーベットとコーヒーがついて1000円だったそうですが、シャーベットとコーヒーはつかなくなったという女将の説明。 でも、充分満足です。 夜もよさげ。お料理はおまかせで7000円くらいからだそうです。日本酒?種類も豊富。来てみよう❗️ ごちそうさまでした♪ #ホワイトデーキャンペーン #新地ランチ #割烹ランチ
大阪市北区にある北新地駅からすぐの懐石料理のお店
写メ忘れて飲んでしまいましたけど 個室でなかなかよかったよ❣️
京都から仕入れた四季折々の食材や名水を使用した京料理は会食などにも
北新地の和食のお店。 一室だけある?個室でお願いしました。 人気があるようでカウンターも満席でした。 お料理は懐石料理ですが、今日はお酒を飲むと食べない人が多いのでコースは八寸までとして、後はアラカルトでお願いしました。 お店はRettyでも人気の和音さんと同じフロアでお隣さんです。(しかし近々、咲扇さんが隣のビルにっ引っ越すそうです。) お料理は一手間、二手間と手がかけてあり美味しく頂きました。 最後にご主人にご挨拶頂きましたが、若い方ですが好感の持てる素晴らしい方でした。 料金も新地ではリーズナブルですし人気が出るのも納得です。
北新地駅からすぐの懐石料理のお店
仕事帰りに日本料理なかむらへ。 ひとつ一つの料理が丁寧に作られていて、料理にあわせて日本酒も出してくれるので、最高の食事が堪能できるお店でした。また大阪に行く際には大将の料理が食べたいと思います^ ^
北新地、西梅田駅からすぐの懐石料理のお店
予約時間の19時に入店。 カウンター10席程と個室が1つあるようです。 感じのいい男性店員さん達と料理長がお出迎え&ご案内。 料理はおまかせ御料理の13200円のコースのみ。 では、泡でかんぱーい! あけましておめでとうございますー。 コース内容は以下。 【おまかせ御料理 10品】 ・からすみ餅 ・白子の和え物 ・佐賀牛と生麩のお雑煮 ・アオリイカお造り ・平目のお造り あん肝ポン酢 ・雲丹鮪手巻き ・鮑と勢子蟹の小鍋 ・〆鰤 ・鹿児島県産黒毛和牛ヒレステーキ ・スガラボ米 羽釜ご飯 ・モンブラン 【呑んだもの】 ・スパークリングワイン グラス 900円 ・亀齢 八拾 熱燗 1000円 ・赤ワイン グラス 1800円 ・大那 超辛口純米 1200円 ・篠峯 超辛口 山田錦 純米 無濾過生酒 1500円 ------------------------ ・からすみ餅 11月にお店で手作りされたからすみを目の前で贅沢に削ってくれはります。 最初から豪快なパフォーマンス! テンション上がるね! 竹型に細工切りしてかるのは、チシャの軸。 焼肉とかで葉の部分はよく食べるけど、軸の部分を食べるのは初めてかも。 からすみの塩気とコクがいい感じすぎて、グラス泡が速攻でなくなりました。 ・白子の和え物 布濾しされた滑らかでまったりとしたうまさのとらふぐの白子。 上にはキャビア。 下には水菜と数の子。 食感のコントラストも楽しく、なんとも興のある1品。 ・佐賀牛と生麩のお雑煮 白味噌仕立ての上品なお汁。 具材に佐賀牛・海老芋・金時人参・菜の花・生麩。 上品な白味噌の汁と佐賀牛のコクがなんともいえないうまさ。 お餅代わりの焼いた蓬生麩のもちもち感もいいね。 ・アオリイカお造り アオリイカの上にはイクラちゃん。 味付けはさっぱりと塩と果汁(多分、すだち)で。 ・ヒラメのお造り あん肝ポン酢 まずはあん肝ポン酢をちょっと舐めてみます。 おぉー!めっちゃくちゃにうまい! まったりまろやかで、生臭さがなく、絶妙なポン酢加減! そこにぶりぶりのヒラメ。 一緒に食べると、超絶なうまさ。 この組み合わせ、うますぎた。 ・雲丹鮪手巻き 漬けにされた北海道産 本鮪の赤身とたっぷりの小川の生うにをあしらった贅沢手巻き。 赤身の濃厚なうまさと味付けと雲丹のとろける美味さが合わさった贅沢手巻き。 海苔もちゃんと美味しくて、ナイス。 ・鮑と勢子蟹の小鍋 ぐつぐつ土鍋スタイルで来ました! 餡掛けお出汁に鮑と解された勢子蟹が入ってます。 この餡掛けお出汁がめっちゃうま。 勢子蟹のうまみがぐーっと来る。 鮑の上品な旨みと合わさり、なんともいえるうまさです。 ・〆鰤 軽く酢で〆た鰤に青梅主体にナッツと混ぜたソースと西洋わさびがかかっています。 アブラがしつこくなりがちな寒鰤をさっぱりさせながら、旨味を十分に引き出した1品。 ・鹿児島県産黒毛和牛ヒレステーキ ややレア感強めの火の通り加減。 ソースはなんとデミグラスソース。 ここで、洋食のソースを持ってくるとは、なんともセンス溢れる構成。 和食屋さんのデミグラスソースって、なんかめっちゃ惹かれる。 まろやかデミグラスソースと肉汁じゅわりのお肉との相性は抜群。 付け合わせのインカの目覚めのコロッケやうずらの目玉焼きもセンス溢れるー。 ・スガラボ米 羽釜ご飯 究極のお米とも言われるスガラボ米 奈良県産ヒノヒカリを羽釜で炊きたてで。 お供には玉子焼、お味噌汁、香の物、そして、明太子。 むっちりといい弾力のご飯。 ご飯の香りがやや強め。 確かに、めっちゃ美味しいご飯。 そして、明太子は食べ放題。 なんやこのうれしすぎるサービスは。 ご飯もおかわりOK。 もちろん、おかわりしちゃいました。 玉子焼が素朴な美味しさで意表をつかれた感じでよかった。 ・モンブラン 最初にちょこんとマドレーヌが置かれます。 その上から、小型の絞り器でうにゅ~とクリームをかけてくれます。 これ、鯛そうめんとかを作る時に使う絞り器なんですって。 ホワイトチョコと生クリームと豆腐を使ったクリーム。 豆腐を使うとかが和食ならでは。 優しい甘さと軽い食感でのデザートタイム。 ----------------------------------- 10品とメニューに謳いながら、11品出てるところが、ちょっとうれしかったり。 素材の選択が豪華で料理の提供や演出方法が楽しい。 調理方法も伝統と革新と和食と洋食を色んな形でミックスしていて、食べていて、とても楽しくて美味しい。 お酒のチョイスもいい感じ。 お店の方の接客もとてもよく、居心地のいい楽しくて美味しい時間を過ごせました! ごちそうさまでした!
大将の温かさが魅力の居心地良いお店
旬のお野菜が食べられて見た目、味共に満足 コースで頼んだ方が早い 日本酒の種類が豊富でお料理と合う 土曜日も営業している 店主の大江さんが大好き♡
堂島にある北新地駅近くの懐石料理のお店
カウンター8席、テーブル1卓のこじんまりとした店で、若いお姉さんが1人で料理を振舞ってくれました。客層は50〜70代の方々が多いようでした。 今回はコース料理で全て和食。前菜から貝や魚を中心に旬の食材を使った料理が出てきて美味。一品一品どれも素晴らしく美味しいものでした。肉料理もすき焼きと、柔らかい鴨肉が食べれて満足。 僕らは祝い事でこの店を訪れましたが、デートなどでも少し贅沢したい方などにオススメです! #Rettyビギナー
北新地、なにわ料理を受け継ぐ炭火割烹。 カウンター8席、お香の良い匂いがする和空間。 喜川一門や喜多川系列で修行されたお若い店主。 以前はアラカルトでされてたみたいですが、いまはコースのみ。 ランチ¥11000、ディナー¥19800。 お昼のコース¥11000 ■源助大根と長崎煮穴子 ■お造り *アオリイカ *ヒラメ *かます炭火焼 ■聖護院かぶのすりながし ■銀鱈味噌漬け焼き ■せこがに ■黒毛和牛のビフカツ ■鯛ごはん ■味噌汁、香の物 ■餅米アイスとあまおう 先付けはお出汁がしっかり染み込んだとろとろ大根とふわふわ穴子。 お造りと共にカマスの炭焼きも。辛味大根と土佐醤油が添えられてます。 椀ものはすりながしで、中に海老芋の唐揚げと甘鯛の炭焼き。 炭で焼いた銀ダラの味噌漬けには牛蒡の天ぷら、金柑蜜。 酢の物はセコガニ。 黒毛和牛のビフカツはデミグラスにマッシュポテト、からしもつけて。洋風なビフカツが出てくるところが喜川さんのDNAを感じる。 土鍋で炊いた鯛ごはん、食べきれない分はおにぎりに。 デザートに餅米アイスとあまおうで苺大福。 夜コース(昼もオーダー可)での選べる酒肴5種(全種選択可)が魅力的。 わたしは量的にお昼のコースで十分満腹でしたが、ちょうど上のコースを召し上がってる方がいて、やはり内容の差は歴然。 お昼でも上のコースを頼んだ方がこのお店の真骨頂が堪能できると思います。 ドリンクは良心的で、ソフトドリンク400とか日本酒400〜でした。 #ランチ #和食
創造性と和の心を極めたプレミアム日本料理体験
久々の訪問でした。 シンプルな合わせと調理法ですが、 更に進化されており、 良い食材を最適な調理法でいただけます。 いつもはトリュフを練り込む定番のさつま揚げは、 松茸と銀杏。 飛騨牛のシャトーブリアンは珠玉のビーフサンド。 鰻のスパイス焼きはレタスに包んで。 全てセオリーから外れながらも、しっかりと新しい料理として昇華されていました。 世界一の手羽先は、相変わら世界一美味かった。 ご馳走様でした。 Omakaseの枠も殆ど無い為、 超予約困難ですが、また機会があれば宜しくお願い致します。
旬の食材を使った和風料理が味わえるホテルのダイニング
法事にて極上の日曜ランチ。 妻の御母様が予約。 和牛うにしゃぶがメインと思いきや、 次に握り寿司8貫の登場。 美味しさに加えて腹一杯の満足感。 お一人6,800円、おススメです。 ゴチソウサマでした!
上質な出汁おでんと美味しい日本酒をゆったり堪能できる隠れ家
すーっと身体に染み込むようなあっさりお出汁に、いろいろな素材がそれぞれ味わいをプラスして楽しめるおでん。個室でゆっくりいただけるのもうれしい。美味しゅうございました◎
サクッと揚がった天ぷらが絶品、地元で大人気の小料理屋さん
大阪出張、2018夏。ランチ04。 天ぷら茶蕎麦膳 ジャスト¥1,000。 天ぷら盛合せ (海老、いか、茄子、さつまいも、南瓜、大葉) 茶蕎麦 茶碗蒸し お稲荷さん または 白ごはん +小さい小鉢のお漬物 天ぷらさくさく、こしのある茶蕎麦、ぎゅーと出汁の染み込んだお稲荷さま、旨味たっぷり熱々茶碗蒸し。 美味しすぎやしませんか。 量、味、値段、素敵すぎる。 開店10分後の11:40入店で一巡目ラスト席。 店を出る頃には外に10人弱の列。 人気なのも頷ける。 北新地はランチ天国だ!
洗練された寿司を上質な空間で味わう、北新地にある寿司店
途中何年か空いたけど10年以上前からお世話になってる店。以前はもっと高かったようなイメージですが今は新地の鮨屋としてはリーズナブルな価格になってるんじゃないでしょうか?大将最近独り言多い。しばらくあくと行きたくなる店です。
北新地駅の周辺駅を選び直せます