旬コース
当店の魅力を味わいたい方は迷わずこのコース！店主の料理さばきをカウンター席でご覧いただけます。漁師さんから直接仕入れる鮮度のいい魚を心行くまでお楽しみください。
粋魚 むらばやしのコース
おまかせコース
選り抜いた素材を贅沢に味わえるコースです。店主の料理さばきをカウンター席でご覧いただきながら、漁師さんから直接仕入れた新鮮な魚をお召し上がりください。 ※当日予約の場合、仕入れ状況によっては5500円のコースをご案内させて頂くことがございます。
06-6344-3909
【北新地駅徒歩5分】漁港で食べるかのような新鮮な魚を、身近な都会、北新地で。
【北新地駅徒歩2分】粋魚 むらばやしは、都会の喧騒から離れた場所にありながら、新鮮な魚料理を提供するお店です。私たちは、その日の水揚げされた最高品質の鮮魚を厳選し、鮮度の良さを最大限に引き出した料理をお楽しみください。繊細な味付けと調理法で、魚の本来の旨味と風味を最大限に活かしています。肉厚なお刺身や水と醤油のみで味付けた煮魚は、一口食べるだけで豊かな旨みが広がります。カウンター席では、店主の料理さばきを目の前でご覧いただきながら、新鮮な魚料理の魅力に浸ることができます。 また、20時以降も営業しており、宴会・デートの2件目利用や締めの一杯に最適です。また、ネット予約も受け付けております。スマートフォンから簡単に予約ができるので、忙しい日常から抜け出して、特別な時間を粋魚 むらばやしでお過ごしください。
座席
カウンター
テーブル
オススメのメニュー
朝採れ！圧倒的な鮮度の魚料理
その日の水揚げされた最高品質の鮮魚を使用し、新鮮さを最大限に活かした料理をお楽しみ頂けます。店主が漁港や漁師と直接取引し、全国各地から厳選した新鮮な魚を仕入れ、お刺身や煮魚など繊細な調理法で素材の旨味を引き出しています。鮮度の高いお刺身は贅沢なひと時を演出し、肉厚でふっくらとした煮魚は口の中でとろけ魚の旨みをお楽しみ頂けます。粋魚むらばやしで、新鮮な魚の魅力を存分に味わってください。
おしゃれな2軒目に最適！北新地の中心で思い出を彩る
北新地駅からわずか徒歩5分の当店は、宴会終わりや楽しい夜の締めくくりにぴったりです。おしゃれな雰囲気の中で、心地よくくつろぎながらお酒を楽しめます。20時半や21時以降も大歓迎！ゆったりとした時間を過ごしていただけます。思い出に残るひとときを当店でお過ごしください。
人気NO.1！旬コース
厳選された素材を贅沢に使った旬コースを提供。カウンター席では店主の技を間近で楽しめます。直接仕入れた最高品質の鮮魚を使用し、鮮度や味わいに自信を持っています。ただし、当日予約の場合は仕入れ状況により5500円のコースを案内。確実に最高品質の魚を提供します。ぜひ、粋魚むらばやしでカウンター席で店主の腕と新鮮な魚を堪能してください。
口コミ(34)
オススメ度：87%
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正に土鍋料理の醍醐味あり。 伊勢海老のブイヤベース、いちじく入りに驚き、イトヨリの煮付け？等々兼八で流し込みました。 釜飯、卵かけご飯、おこげご飯は撮り忘れました。 すいません。
北新地最強ランチと評判のお店ですが、この雰囲気。もちろん夜もいい！ カウンター8席と4人がけテーブル1席の落ち着いた空間。器もいいのを使ってます。 さておまかせコース（@7,000円）をお願いするとまずは刺し盛から。 黒鯛、太刀魚などの厚めの刺身。 んんんー、この歯ごたえを待ってた！ 噛みしめるとグルタミン酸が口のなかに広がっていく。 ここは当然、日本酒！ 熱燗！ そして白子のあんかけ、烏賊、湯葉、兜煮…と懐石料理のようなシンプルなのに味の深い逸品が続々と…至福。 そしてラストは土鍋ご飯！ アルデンテで炊かれた米。 TKGもいいけどそのままで食べるのがいい。炊飯器のない時代、昔の人はこんな美味いのを普通に食ってたんやね〜とシミジミ。 おこげのデザートも魚醤や塩でパリパリと。 この雰囲気にこの料理と日本酒で@1万円と、この立地ではかなり良心的なお店かと。 カウンターデートがぜひオススメです！
おすすめ料理（頂いた料理） ：ランチ 雰囲気(大変良い・良い・普通)：良い 接客(大変良い・良い・普通) ：普通 リピート：(必ず・かも・なし)：なし ＣＰ(大変良い・良い・普通) ：普通 総合評価（５点満点中） ：4 ひとこと：銀平の流れを汲みます。
予定の前に、和食ランチ！ 土鍋ごはんを食べに行きました。 出てきたご飯は、つやつやぴかぴかふっくらでした。感激！！ おかずがまたごはんの進む、おとうふやおじゃこ、お魚の煮付けにお造り、天ぷら♪ しっかりおこげもこそげていただき、完食しました。どのおかずも味が濃いので、ごはんがホントに進みます。が、ごはん自体が甘くてそれだけでもいけちゃいます。 予約なしの飛び込みは難しいかもしれませんが、予約してもリピートしたい！
今日は後輩とランチ利用 当然私ですから、カレーランチ提案するも却下される(T.T) スパイ苦手とか(￣。￣;)しょうが無いな！ ならば、皆さんの投稿で行きたかった！ こちらの土鍋ご飯(^-^) お焦げも満喫！ オペレーションも忍者みたい(＾∇＾) ご夫婦で入れ替わり立ち替わり俊敏に動く奥様(@^▽^@)忍者のようです(*⌒▽⌒*)魔女ではありません！ 奥様は忍者excellent！ 内容は 土鍋ご飯 香の物３種 豆腐 お刺身 天ぷら 煮魚 アサリの味噌汁 これでも1650円(￣。￣;) 嘘でしょう？ ご飯はもう！ピカピカ 美味しい～‼️ お刺身も天ぷらも煮魚も全て美味しい お味噌汁はちょっと濃い(笑) 実はギャル曽根なみの胃袋の美人後輩君のために選んだこちら 土鍋ご飯だと量もあるかと(^-^) まだまだ足りない物の(笑) 大満足してくれました #北新地ランチ #コスパ最高 #しかも美味しい #土鍋ご飯 #お焦げカリカリ #予約必須 #奥様忍者 #大満足 #お焦げは取ってくれます
ネット予約ができる近くのお店
お店からのオススメ
土鍋で炊き上げる、心満たされるやさしいご飯
富山県産のコシヒカリを個人農家から直接仕入れ、特別な土鍋で炊き上げた「やさしいご飯」です。厳選したお米と高野山の水を使い、丹精込めて炊き上げたご飯は、その一口で心が満たされる美味しさです。信楽焼の職人との綿密な打ち合わせにより、土鍋の厚みや形状にもこだわり、最高の炊き上がりを追求しました。ふっくらと炊き上がったご飯は、素朴で優しい味わいと豊かな香りをお楽しみください。
料理の美味しさが引き立つ、こだわりの手作り器
陶芸家の辻村氏、森岡氏、中川氏、境氏によって手作りされた土と木の器を使用しています。これらの独自の作品は、土の温もりや肌触りを感じることができ、一つとして同じ形の器はありません。料理を美しく引き立てるだけでなく、食事の雰囲気にも温かみを添えます。食材と器、料理と空間が調和し、心地よい食事体験をお約束いたします。
木のぬくもりが心地よい、至福の食体験
木のぬくもりを感じられる店内で、至福の食体験を提供しています。年月が経つほどに魅力が増すお店を目指し、内観を補修せずに風合いや味わいを育んできました。カウンター席では調理風景を眺めながら、木のぬくもりに包まれたひとときを過ごせます。 テーブル席もご用意し、お客様のシーンに合わせた落ち着いた雰囲気でお食事をお楽しみください。
粋魚 むらばやしの店舗情報
基本情報
| TEL | 06-6344-3909 |
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋 |
| 営業時間 | [月・水・金] ランチ 12:00 〜 13:30 [月〜金] ディナー 17:30 〜 22:30 [土] ディナー 17:30 〜 22:00 |
| 定休日 | 毎週日曜日
祝日 |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：〜8,000円 |
| クレジットカード |
|
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR東西線 ／ 北新地駅 徒歩2分（160m） 京阪中之島線 ／ 大江橋駅 徒歩4分（270m） 大阪メトロ谷町線 ／ 東梅田駅 徒歩5分（390m） |
| 駐車場 | 無 近隣（割引なし）あり |
座席情報
| 座席 | 13席 （カウンター9席、テーブル4席） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 （カウンター9席） |
| 喫煙 | 可 全面喫煙可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 可 |
サービス・設備などの情報
| https://www.facebook.com/pages/%E7%B2%8B%E9%AD%9A-%E3%82%80%E3%82%89%E3%81%B0%E3%82%84%E3%81%97/225417430831130 | |
| コース | 5000〜5999円コースあり |
| 料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、魚料理にこだわり、オーナーシェフ |
| ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり |
| 予約 | ディナータイムのみ予約可 |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 落ち着いた雰囲気 |
| サービス | サプライズ対応可能お祝い可能 |
| お子様連れ入店 | 不可 |
| 電源利用 | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 無 |
更新情報
- 最初の口コミ
- Fumiaki Yanamoto
- 最新の口コミ
- Yuji Ando
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