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フレンチ

イタリアン

創作料理

1000投稿 strippoker0926
ランチ

フレンチ
梅田、雑居ビルの地下に潜むコンテンポラリーなフレンチ店。プリュンヌさんの跡地、内装はほぼ変わらない感じでテーブル席のみの店内。ユニッソンデクールやアドック、Fujiya1935などの名店で活躍された女性オーナーソムリエと、ラシームやアコルドゥ、直近ではドノステアでシェフをされていた古川シェフで営んでおられます。ランチ¥5500.ディナー¥11000。ネットからひとりでも予約できます。ランチコース¥5500 ■菊芋のスープ ■帆立と蓮根餅 ■信州サーモンのコンフィ　胡桃バター ■ランド産　マグレ鴨のロティ ■富裕柿と生姜の香り ■カシスのダックわーず ■ハーブティーペアリングでお願いしました。このスープ味わい深い。ブイヨンにパルミジャーノ、ピューレ状になった菊芋を軽く混ぜて頂く。スライスしたホタテにチョリソーを練り込んだ蓮根餅、蓮根スライスに蓮根チップス。パンは素朴な味わい。低温調理したサーモン、青梗菜とくるみバターのソース。メインはフランス産の鴨を蕪やムカゴと。デザート、生姜のシャーベットの食感がとても良い。柿とバニラアイスとの組み合わせも美味でした。軽いフレンチ、組み合わせが絶妙でした。量は小ぶりで個人的にはありがたい。男性には物足りないかな？ソムリエの方がすごく控えめで可愛らしい方でした。帰りはシェフがお見送り。また夜も伺ってみたいなと思いました。 #ランチ #フレンチ
2022/12/7 写真と本文をすべて表示

ネントの店舗情報

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予約・問い合わせ	06-6131-8240
ジャンル	フランス料理
営業時間
定休日	不明
クレジットカード	Amex

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住所

大阪府大阪市北区芝田１-５-１２備後屋ビルB１F 大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                大阪メトロ御堂筋線 ／ 梅田駅 徒歩3分（210m）
JR東海道本線(京都線)(京都～大阪) ／ 大阪駅 徒歩5分（370m）
大阪メトロ御堂筋線 ／ 中津駅 徒歩6分（420m）

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利用シーン	おひとりさまOK、おしゃれな

更新情報

最初の口コミ: strippoker0926 2022年12月07日
最新の口コミ: strippoker0926 2022年12月07日
最終更新: 2022年12月07日 20:55

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