このお店の営業時間は？

[火~金・土・日・祝] 11:00〜19:00 : financierAndHoney

このお店への行き方は？

JR東海道本線(京都線)(京都～大阪) ／大阪駅徒歩9分（720m） : ここを押すと地図を見ることができます

このお店の口コミは？

『大阪ハニー大淀本店』の「極上ハニーカステラ」 2023年3月31日訪問中津と福島と梅田の真ん中あたり、大淀中のスカイビル(空中庭園)の西側にある、都市養蜂で採れたはちみつで作られた蜜菓子のお店です。フィナンシェやラスク、カヌレ、金平糖、ハニーナッツや生蜂蜜など様々なラインナップがありますが、中でも特にお薦めなのが今回購入させていただいた「極上ハニーカステラ」です。大阪市内のビルの屋上で活動する都市養蜂家さんが手塩にかけて集めた蜂蜜を使い、110年の伝統を受け継ぐ大阪のカステラ職人さんが難易度の高い製法の“五三焼き”で作り上げた商品です。「卵黄」と「卵白」の比率は5：3。通常よりも「卵黄」を多く使用することで、より濃厚でコクのある重厚なカステラに仕上がります。色身も黄色さが増し、しっとりとした食感になり、カステラの中でも高級な部類に入ります。他店ではザラメなどで甘みをつける場合もありますが、こちらのお店は少量の砂糖にたっぷりの蜂蜜で味付けしているので上品な甘さに仕上がってます。ただ卵や小麦は使用されているので、それらのアレルギーの方、さらにハチミツを使用している観点から１歳未満のお子さんのお口には入れないようにしてください。 8等分にカットされたものが真空パックで一本になっていて、紙箱だと2700円、木箱入りだと3000円と「五三カステラ」としては少し安めな価格帯ですが、それでも普通のカステラから考えたら高いと思っちゃいますよね。そんな方に朗報。実はこちらのお店、通常品だと賞味期限が1か月なのですが、賞味期限が近くなってしまった「極上ハニーカステラ」を1/3以下の値段で販売されてます。ただ本数に限りがありますのでお店オープンの11時過ぎには売り切れてしまうこともしばしばです。普通のカステラよりも濃厚でしっとりしている食感はカステラの美味しさを再発見させられます。ふわふわカステラじゃなく、もっちりカステラ。食べたら「カステラってこんなに美味しかったんだ」って思えてしまいます。 #中津 #カステラ #大阪ハニー : 詳しい口コミを見てみる

financierAndHoney(梅田/スイーツ)

口コミ(5)

このお店に行った人のオススメ度：90%

行った

6人

オススメ度

Excellent: 4
Good: 2
Average: 0

からあげ

パン

たこ焼き

100投稿 K.OKIJIMA
カステラ

中津

大阪ハニー
『大阪ハニー大淀本店』の「極上ハニーカステラ」 2023年3月31日訪問中津と福島と梅田の真ん中あたり、大淀中のスカイビル(空中庭園)の西側にある、都市養蜂で採れたはちみつで作られた蜜菓子のお店です。フィナンシェやラスク、カヌレ、金平糖、ハニーナッツや生蜂蜜など様々なラインナップがありますが、中でも特にお薦めなのが今回購入させていただいた「極上ハニーカステラ」です。大阪市内のビルの屋上で活動する都市養蜂家さんが手塩にかけて集めた蜂蜜を使い、110年の伝統を受け継ぐ大阪のカステラ職人さんが難易度の高い製法の“五三焼き”で作り上げた商品です。「卵黄」と「卵白」の比率は5：3。通常よりも「卵黄」を多く使用することで、より濃厚でコクのある重厚なカステラに仕上がります。色身も黄色さが増し、しっとりとした食感になり、カステラの中でも高級な部類に入ります。他店ではザラメなどで甘みをつける場合もありますが、こちらのお店は少量の砂糖にたっぷりの蜂蜜で味付けしているので上品な甘さに仕上がってます。ただ卵や小麦は使用されているので、それらのアレルギーの方、さらにハチミツを使用している観点から１歳未満のお子さんのお口には入れないようにしてください。 8等分にカットされたものが真空パックで一本になっていて、紙箱だと2700円、木箱入りだと3000円と「五三カステラ」としては少し安めな価格帯ですが、それでも普通のカステラから考えたら高いと思っちゃいますよね。そんな方に朗報。実はこちらのお店、通常品だと賞味期限が1か月なのですが、賞味期限が近くなってしまった「極上ハニーカステラ」を1/3以下の値段で販売されてます。ただ本数に限りがありますのでお店オープンの11時過ぎには売り切れてしまうこともしばしばです。普通のカステラよりも濃厚でしっとりしている食感はカステラの美味しさを再発見させられます。ふわふわカステラじゃなく、もっちりカステラ。食べたら「カステラってこんなに美味しかったんだ」って思えてしまいます。 #中津 #カステラ #大阪ハニー
2023/4/2 写真と本文をすべて表示
スイーツ

パン

ケーキ

1000投稿 Takashi Sato
中津界隈をぶらぶらランチの後はスイーツ店巡りフィナンシェのお店お店に入ると、甘い香りのバターの風味が、、、そしてたくさんのフィナンシェがどれも美味しそうで、正直迷いますね毎日数種類ずつ焼いてられるとのことで、この日は焼き立ての３つの中からミモザとハニーフィナンシェをチョイスそして、ショコラ、チーズ、レモン写真はミモザとハニーフィナンシェで1枚チーズで1枚ショコラとレモンは不覚にも撮るのを忘れましたフィナンシェ生地が美味しいのでどれも美味しいのですが、それぞれのテーマ素材の風味が前面に出ています例えば、チーズだと、においはチーズ、そして食べたら口の中にチーズの風味がパッと広がり、そのあとフィナンシェのアーモンドとバターの風味が、、、チーズの塩味とフィナンシェ生地の甘さがいい感じですまた美味しいフィナンシェを見つけました
2023/3/23 写真と本文をすべて表示
1000投稿 Kenji Minatozaki
フィナンシェ:フォンダンショコラ、ハニーハニー、ハニーソルト、ピスタチオ、フロランタン。
2023/2/17 写真と本文をすべて表示
1000投稿 E.kawa
近くを歩いてて以前から気になっていたお店✨贈り物候補ということで、買って自分で食べてみた。優しい甘さ！美味しい！種類も豊富！ 1個280円、
2019/4/17 写真と本文をすべて表示
餃子

鍋

洋食

1000投稿泰章岡崎
国産ハチミツを扱う会社が作ったハニーフィナンシェの専門店。優しい味☺️
2019/4/4 写真と本文をすべて表示

financierAndHoneyの店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	06-6147-3769
ジャンル	スイーツカフェ
営業時間	[火~金・土・日・祝] 11:00〜19:00
定休日	毎週月曜日
予算	ランチ～1000円ディナー営業時間外
QRコード決済	PayPay

住所修正依頼

住所	大阪府大阪市北区大淀中１-８-２４大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR東海道本線(京都線)(京都～大阪) ／大阪駅徒歩9分（720m）大阪メトロ御堂筋線／梅田駅徒歩12分（890m）大阪メトロ御堂筋線／中津駅徒歩12分（920m）

住所

大阪府大阪市北区大淀中１-８-２４大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                JR東海道本線(京都線)(京都～大阪) ／ 大阪駅 徒歩9分（720m）
大阪メトロ御堂筋線 ／ 梅田駅 徒歩12分（890m）
大阪メトロ御堂筋線 ／ 中津駅 徒歩12分（920m）

サービス・設備などの情報修正依頼

お店のホームページ	https://andhoney.jp/
利用シーン	おひとりさまOK、PayPay決済可、結婚式二次会、肉

更新情報

最初の口コミ: 泰章岡崎 2019年04月04日
最新の口コミ: K.OKIJIMA 2023年04月02日
最終更新: 2023年04月02日 19:27

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