「TKM（卵かけ麺）濃厚鶏煮干」650円 タレ：鶏煮干醤油＋生卵 麺：ストレートツルモッチモチシコ極太麺 この4月に「大阪丿貫」から屋号変更してリニューアルされたお店に初訪麺。トンカツ食った後だったので汁なしを券売機でポチッとして着席。麺量問われて無料の1.5玉をコールしました。着丼次第たまごゴハンのようにマッゼマゼしてズルズル啜りました。麺はモッチモチで粘りある独特の食感であっという間になくなりました。次回はやはり煮干系を食べに来たいと思います。 20250609昼 25'vol.92
煮干とあん肝が織りなす、魚介薫る駅近ラーメンスポット
【唯一無二の不思議食感！進化系TKM食べてみた】 食べログ3.58 十三でリーズナブルで美味しい焼鳥の後、〆に 「大阪丿貫 」が名前を変えて2025年4月1日より再スタートしたと聞いていたこちらへ突撃致しました。 阪急十三駅東口より徒歩2分の場所にあります。 TKM（玉子かけ麺）の金麺には濃厚味変ダレとのセットがおすすめと券売機に書いてあり、4種類（濃厚煮干、海老油、牡蠣、あん肝）より選べます。 麺量も1玉、1.25玉、1.5玉まで無料との事。 『TKM（1.25玉）＋味変だれ海老油（900円）』いただきましたぁ〜！ オーダー後、6分で着丼。 最高級小麦「もち姫」を使用した麺の真ん中に京都産赤玉子がのる美しくシンプルなビジュアル。 丼の底には濃厚鶏煮干しタレが(*^▽^*) 普段なら先ずは麺1本から食べ、小麦を香りから楽しみますが、今回は我を忘れ（笑）直ぐに混ぜ混ぜしてしまい、中央の京都産赤玉子は濃厚でコク深く、箸で崩すと金色のソースのように麺を包み込み、全体にまろやかな旨みを纏わせ、まさに「金麺」ですね*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･ もち姫の麺は、モッチモチとした弾力が本当に「餅」の様でビックリW(`0`)W店主さん曰く、この餅を小麦に混ぜ込むのが難しいと話してくれました。このありそうで無かった新食感はクセになりそう(^_−)−☆ 底に潜む鶏煮干しダレは、鶏のふくよかな旨味と煮干しの香ばしい余韻が絶妙に調和し、卵と麺の甘みを引き立てる名脇役！混ぜた瞬間に立ちのぼる香りと、舌に絡みつく濃密な旨みの一体感は、まさに“ラーメン界の玉子かけご飯”です。 途中まで食べたら、海老油を投入すると味わいは一気に“香りの衝撃”へと進化します。 もともとの鶏煮干しと卵のまろやかでコク深い旨みの世界に、海老油の芳ばしく濃密な香りが加わり、風味の層がぐっと厚くなります。 口に含んだ瞬間、海老の香ばしい甘みと旨味がふわっと広がり、濃厚な卵のコクと溶け合って、まるで“海の旨味をまとったカルボナーラ”のよう。 あっという間に完食です！ 自己評価★★★★4 これはアカン（笑）鶏×煮干し×海老×卵という4つの旨味が渾然一体となり、余韻にはほのかな海老の香りと鶏の旨みがじんわり残る――まさに“濃厚で香り高い一撃”の味変に最後まで大満足でおまっ ＜勝手ながらの評価基準＞ ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・･うっ美味い また来たい ★★★★4・・なっ美味しい 絶対また来る ★★★★★・・めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとう
十三飲み♪豚や鶏の串焼きが楽しめる立ち飲み屋さん＜クレジット可＞ 十三に新しくできた立ち飲み屋さん。 場所はしょんべん横丁を抜けるあたりの三角地帯にあります。 噂では、近くにあるもんじゃ焼き屋さんの系列店？のようです・ 店内はコの字型のカウンターに、少しだけテーブル席もあります。 新店舗なので、清潔感のある立ち飲みといった感じで、若い子でも喜びそうな感じ。 料理は豚串と焼き鳥がメインで、個人的には最高なラインナップ。 サクッと飲んで、串焼きを食べたい時に最高な感じで、間口全開放で入りやすいのもポイント高い。 クレジット決済可なのも大変ありがたい。 一人か二人くらいでくるのがちょうど良さそうなお店。 また来たいと思います。 ごちそうさまでした。
【塚本駅徒歩2分】じっくり焼き上げた厳選ブランド牛を自家製タレで味わう至高の焼肉
十三の商店街にあります 牛肉麺のお店 台湾牛肉麺をいただきました 名古屋発の台湾ラーメンと 違いクリアな味わい 本場の味を堪能しました
ちょっとオシャレな串揚げ屋さんが オープンしてます。 カウンターメインで揚げたての美味しい創作串カツがいただけました。 お任せコース10本@3500 1串どれも美味し〜と唸ります。 苦手なものは外していただき、 好きなもんばっかりで幸せ 〆はピラフかきしめん そして抹茶かバニラアイス選べます。 看板に トイプードルを愛する店主さんは 某有名串カツ屋さんで店長されてたそうです。 間違いない味♡ ごちそうさまでした。 #十三新店舗
《十三》ヒルトンホテル出身シェフの一流料理が低価格で食べれる本格的町中華 食べログ『3.23』 【訪問】易しい 阪急「十三」駅から徒歩2分 【行列】なし 平日13:15着で店内4人 【注文】口頭 ○麻婆ナスセット￥1,000 (ご飯･スープ･サラダ･デザート付) ■メイン■ ・ラー油控えめ、豆板醤でコクを出し、長なすを素揚げする事で味を絡めやすくしたちょい辛が先にきて後から痺れがくる一番人気料理、具は長なす、豚挽き肉、葱 ■スープ■ ・飲みやすい味付けのコーンが入った玉子スープ ■サラダ■ ・サニーレタス、紫玉ねぎにごまドレッシング ■ご飯■ ・1回おかわり無料の白ご飯 ■漬物■ ・ザーサイ ■デザート■ ・杏仁豆腐 (卓上調味料) 醤油、酢、カラシ 【店内】88席 テーブル席のみ※円卓あり Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #十三 #中国料理鴻福 #町中華 #麻婆ナスセット #玉子スープ #杏仁豆腐 #大阪町中華 #十三グルメ
今日のランチは知人の紹介でJR淡路駅近くの5/19にオープンしたばかり（店内はお祝いのお花がたくさん）のラーメン店へ来ました。初投稿みたいですね。 この5、6年ラーメンはほぼ3、4店舗の同じお店にしか行ってませんでしたがここも行きつけになりそう。 食べたのは鶏ラーメンに煮卵付けて。今日雨降りで雨の日は麺大盛りサービスでしたがオッチャンはそんなに食べられないと思い普通で。 しかしこれがアッサリ系だけど旨味が口中にしっかり広がってめちゃくちゃ美味しくて後悔でした。煮卵も大好きなトロ〜り系。鶏そぼろ？も食べ残さないように穴あきレンゲで綺麗にすくい完食。心斎橋にあった台湾ラーメンの味仙（あじせん）を思い出した。 開店お祝いの意味も込めて今年のベスト店に選ばせていただきます！ 次はライスも頼もうっと。また直ぐに行きます！ 店内に大ファンな井上苑子ちゃんのサインが有りました！
連れと合流し、2軒目は近くの焼き鳥屋さんの備長炭焼き鳥えんのばさんへ！西中島は行ったことあるけど、十三店は初訪問！飲み放題で最後、締めに卵かけご飯いただきました♪
たこ焼き×アメコミ?秘密基地カフェ
Retty初投稿！ お誘いを受けて十三まで行って来ました♪ 繁華街のビル2階にあるこちら、本場の延辺料理が頂けるようです 友人の接待なんで料金不明ですが タブレットで注文、メニュー表記も中国語なので面白いですw ■台湾黒豚ソーセージ ■伝統羊肉串 ■豚ハツ ■きゅうりとクラゲのやつ ■酢豚みたいなやつ ■ミノ ■ステーキ ■牛串 お通しはキャベツと大根のキムチで美味しい 串は自動で回転して焼くので楽しい オーナーさんが挨拶に来てくれて説明してくれました。 日本初の串焼器導入や、お肉は冷凍を使わず、調理も現地のままで日本風にアレンジ一切してないガチ勢です！ わざわざ外国に行かなくてもこちらで本場の味が楽しめます♪ ご馳走様でした*\(^o^)/*
そない混んでないんやけど、オペレーションが悪すぎてかなり並びました。店の中は席空いてたんやけどなぁ… 丿貫からの独立店だけあって、まんまよね。 めちゃくちゃ美味いです！ 追加の和え玉は必須！ 最高に美味しいんやけど、やっぱ布施の魚々園に比べると劣ります。
【塚本駅徒歩3分】旬の海鮮とあてに合う日本酒が自慢の、大人が集う和みの居酒屋。
知り合いのお店へ初入店\(//∇//)\ 5月にオープンしました♪ お刺身5種盛り❤️❤️❤️ 万願寺おひたし❤️❤️ だし巻き玉子❤️❤️❤️ 野菜の天ぷら❤️❤️ 日本酒も、豊富\(//∇//)\ 色々入荷されています。 ご馳走様でした
生ハムのシーザーサラダ❤️ シーフードの酒蒸し❤️❤️❤️ マルゲリータ 明太子クリームパスタ めっちゃ美味しいです\(//∇//)\ ごちそうさまでした
十三駅東口を出て商店街の大通り先に位置するお店。新規にオープンした立ち飲みスタイル。カジュアルなお店で老若男女問わず入りやすさがいい。この日も既に先客8人。30代の広島出身の可愛いママさんが１人で切り盛りしています。 お勧めはパスタ系と手作りソーセージ。 ドリンク類は500円～。
【貸切可能◎】淡路で串カツ三昧！家族みんなでワイワイ楽しめる"居酒屋一歩"
メニューも豊富で中華料理も色々あります。今回は、エビチリや麻婆豆腐を頂きました。また、チキン南蛮を注文してみてみるとデカい唐揚げが出てきてビックリ。お腹いっぱいです。仕事帰りとかで少しよるのもいいかも。一見さんも入りやすいお店です。 喋りもマスターが相手してくれるので呑みながら楽しめます。
初入店\(//∇//)\ 母娘で経営されているアットホームなお店です❤️ お店の中は、広々としています。 オススメの鶏のスンドゥブとライス 焼きそばをいただきました 美味しかったです♪ ごちそうさまでした
『大阪の柔らかいおうどんは好きですか？！？』って、バンクシーの落書きみたいな絵に惹かれて入ってみました～～!(^^)!、、、、 ぶっかけとり天５７０円(だったと思う)を頼んでみました～～、、奥くへと続くカウンターオンリー、立ち食いの看板に偽りなし!(^^)!、、、、 女性の店主がおひとりで営まれている様子、、、しばしの後にでてきたおうどんは、デッカイとり天に腰のあるおうどん、うまい！！、むしろ讃岐系の腰の強さですね、、、 カウンターに置かれているトリホの天かすを入れてたべると、これまたサックサクでうまい、、、クオリティ高！！、、、 この天かす、お江戸のお店と比べても、負けてないよな、、、 どの駅からも少し遠い陸の孤島なお店、、、夜は立飲みメニューもありますな、、、 ごちそうさま～～～、、誠実な人柄も味のうち、、
広島風イカモダン\(//∇//)\ 豚モダン\(//∇//)\ 安くて美味しい粉もんやさん❤️ アルコールは、瓶ビールのみですが。。。 美味い❣️
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