更新日:2023年04月22日
津久野駅の近く、十割の美味しい蕎麦が頂ける、子連れにも優しいお店
大阪府堺市西区 おひとりさまでご近所ランチ。 お昼どきを少し外して、13時半頃伺う。 お店前は…… よし!待ち人なし。 確認して専用駐車場へ向かう。 みやびのさんの駐車場3台分のうち、1台空いてる ( ⊙‿⊙)よーし‼︎ 入口開けると案の定、すぐに案内してもらえました。 おひとりなので、カウンターの隅っこに着席。 5月から全メニュー値上げですって。 よかった〜 値上げ前にギリセーフ! 最近気に入った、鴨汁そばを注文♡ ほどなくして運ばれてきたお蕎麦は、 角がしっかり正方形で店主の几帳面さを感じる。 香りも歯切れも良く、永遠に塩だけで食べれそう いや、けどそうもいかないので、鴨汁を。 美味しい美味しい♡ 蕎麦と鴨と葱って、やっぱ大親友ですよね〜 蕎麦つゆは、すこし酸味のあるお醤油で甘さ控えめ。 自分好み的に言えばわりと甘めが好きかな。 サラサラ系のそば湯もしっかり濃いお蕎麦の香り。 鴨汁がたくさんあったけど、全部いただいて ごちそうさまでした〜
新金岡駅から徒歩11分、蕎麦の味比べができるお蕎麦屋さん
お蕎麦がまたキレイですね~ おつゆは胡桃つゆと普通のつけ汁に辛味大根。 この胡桃のつけ汁がこちらの売りのようですね。 それはそうと箸置きがかわいいです。 まずはお蕎麦だけでいただきましょう。 うん、コシがしっかり♪ そして香り以上にお蕎麦の味がしっかり。 ここまで蕎麦自体の味がしっかりしているのって久しぶりかも。 こりゃ美味いわ。 次は普通のおつゆに辛味大根を入れていただきます。 あっ、出汁結構濃い。 でも辛味大根がいい感じに効いているのでめっちゃスルスル食べれます。 胡桃だしも食べないとね。 でも中々胡桃だしってないですよねぇ。 どんな味なんでしょうか。 あ、くるみの風味がガッツリ!! くるみの粒々感と香ばしさがお蕎麦にめっちゃ合う。 うん、想像以上に美味しい。 2つとも素晴らしいクオリティ。 いやぁこんなにクオリティが高いとは思わなかった。 そしてちょうど食べ終わると同時位に蕎麦湯の登場。 くるみの蕎麦湯割りは縁側に座りながらガラス越しに降る雪を眺めながらず~っと飲みたい。 そんな気持ちにさせられる心地よさ。
つなぎを一切使用しない100%そば粉飲み、道を究めた気鋭の蕎麦屋
方違神社のお隣さん お蕎麦しかありません 鍋焼きそばとかあったかい天せいろとか珍しい?メニューがありました^ ^ 雨降りの寒い日なのであったかい天せいろにしました♪ ざるそばもつゆもあったかい!湯気出てる〜^…
蕎麦と美味しい酒が楽しめるお蕎麦屋さん
百舌鳥駅すぐのお蕎麦屋さん。 店内はカウンターのみ。 もりそば ¥600、大盛り+¥300を注文。 1.5玉でいいですか?との事でそれでお願いしました。 最初の白いお蕎麦は滋賀県産、次に出していただいた黒いお蕎麦は福島県産との事で、2種類の味を楽しめました。 正直ここまでちゃんとしたお蕎麦が出てくるとは思ってなかったです。 美味しかったです!
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