普通が一番美味しい! 普通に全部美味しいはなかなかない!そして… れんこんの変貌を知る事となるのでした。 流香コース ¥3800 (9品) + 餃子追加 ◆前菜 "鰤 カルパッチョ風" ごま油塩、ネギだけで何故こんなに美味しいのか。 “大根サラダ” 果肉も乗ったレモンドレッシングでさっぱり。 “ 豚肉角煮” 小かぶに乗って照り照りやわらか。 爽やかさと濃い味に食欲が増す前菜です。 ◆スープ “鶏肉と白菜” ◆水餃子2種類 “パクチー ホタテ 豚肉” “牛肉 野沢菜” ◆水晶餃子 “豚肉 ニラ 白菜 エビ くわい” しゃくしゃく幸せの味。 ◆本日の点心 “ 大根の春巻” 前回食べてまた食べたいと思っていたもの。 大根が春雨みたいに入ってます。 ◆本日の2品 “ れんこん 砂ずり” 今回の「なんだこれ!!」 オーナーのリンさんが「なんだと思うこれぇ?」 とおちゃめな表情で持って来られました。白い妙な見た目では分からず、食べてみて速攻「レンコン!!」「正解~!!」って。れんこんは穴あきが可愛い輪切りが定番との固定観念がありましたか、それを縦に切るなんて!!!!斬新。これによりれんこんの食感がより感じられます。砂ずりが淡白なれんこんにまた合うし食べやすく素晴らしいお料理でした。 “ エビとぎんなん” エビは少し粉をつけて、ぎんなんもそのまま焼いてる(と思われるけど)だけなのにすごく美味しい。 ◆主食 “干し肉チャーハン” 自家製干し肉と味付けは塩と黒胡椒のみ。 今回レモン風味もあったような。 ◆水晶餃子 ”三つ葉 イカ“など 追加で出して頂けたもの。 リンさんが店内全員に「みんなまだ食べれるぅ?」と聞いて全員速攻「食べれるー!」の返事に追加で出して頂いたもの。幸せすぎる追い餃子。 ◆デザート ”マスカットもち“ シャインマスカットが爽やか。 今回も素晴らしいお料理ありがとうございました。 残念ながら2021年新規予約終了なのでございます。
Yukiko Hirotaさんの行ったお店
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カナルカフェ
飯田橋駅 / カフェ
- ~3000円
- ~5000円
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旧ヤム鐵道
大阪駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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根室花まる JRタワーステラプレイス店
札幌駅 / 回転寿司
- ~2000円
- ~3000円
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イノダコーヒ 本店
烏丸御池駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円
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山元麺蔵
東山駅 / うどん
- ~1000円
- ~2000円
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スマート珈琲店
京都市役所前駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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マルシン飯店
東山駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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かん袋
寺地町駅 / スイーツ
- ~1000円
- 営業時間外
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京極スタンド
京都河原町駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~3000円
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煮野菜 おにかい
京都河原町駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~4000円
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イカリヤ食堂
祇園四条駅 / ビストロ
- ~2000円
- ~4000円
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魚河岸 宮武
丹波口駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~10000円
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六花亭 帯広本店
帯広駅 / 喫茶店
- ~1000円
- ~1000円
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中村藤吉 京都駅店
京都駅 / スイーツ
- ~1000円
- ~1000円
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そば料理 蕎麦の実 よしむら
五条駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~3000円
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鍵善良房 四条本店
祇園四条駅 / スイーツ
- ~2000円
- ~2000円
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アイスクリームBar HOKKAIDO ミルク村
すすきの駅 / アイスクリーム
- ~2000円
- ~2000円
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大衆食堂 スタンド そのだ
谷町六丁目駅 / 居酒屋
- ~1000円
- ~3000円
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福島壱麺
福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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鯛之鯛 神戸三宮店
神戸三宮駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~5000円