更新日:2024年06月14日
一口目から癖になる絶品スープに中太麺が美味しく絡む山形ご当地ラーメン店
【山形の県民食ひっぱりうどんを進化させた混ぜそば】食べログ3.66 ラーメンOSAKA百名店2023 ラーメンOSAKA百名店巡りで連食の2軒目に突撃しました。 蒲生四丁目駅4番出口より徒歩直ぐ(30秒)の場所にあります。 9年振りに『山形ひっぱり混ぜそば』いただきましたぁ〜!オーダー後7〜8分で着丼。 具材は納豆、鯖の身、卵黄、白葱、刻み海苔、豚バラチャーシュー、味を変える辛味噌。 相変わらず辛味噌は苦手やから、無視して混ぜ混ぜします。 すごく複雑なビジュアルですが、納豆と臭みのない鯖と具材、モッチモチの麺が見事に絡みまくります(笑) 魚介醤油ダレと麺、具材が渾然一体となった時の「ねちょモチ食感」、味わいは正に唯一無二のひっぱり混ぜそば!!!ズルズルと、あっという間に麺を完食。 そして〆の小ライスを投入! 魚介風味の納豆ご飯は納豆好きにはたまらない♡ 途中、梅こんぶ酢を投入して味変し、さっぱり最後 まで美味しくいただけます。 お腹パンパン、完食です! 自己評価★★★3 こちら他にも魅力的なメニューが沢山!
《24時間元気に営業中》全品テイクアウトOK♪繁盛店の本格ラーメンをご自宅で!
24時間営業のラーメン屋さん 大阪市城東区にある豚吉さんです。 今日は、朝早く朝4時半に目が覚め、やることもなく、朝ごはんは、朝ラーメンにしました。 チャーハンセット 1300円 チャーハン 豚骨ラーメン 大盛り 150円 チャーハンがパラパラでおいしい。 豚骨ラーメンは、麺は太麺。 スープは濃厚です。 店員さんも威勢のいい声!! また、早起きしたら、来ますね(*^_^*)
『鮮魚を使ったこだわりの一杯で大阪に朝ラーメン の文化を』 蒲生四丁目駅から徒歩2分のところに店舗を構える“ガモウスマイル”は、朝と日中のみ営業している人気のラーメン店です。 当店オーナーは10年ほどラーメン屋で修行を積んだ後、大通りではなく少し入り組んだ落ち着いた場所での独立開店を決意しました。 当店はコロナ禍にオープンし、朝ラーメンをはじめた逆に珍しいお店です。 コロナの影響で夜出歩く人も少なく、朝から営業しているラーメン店がほどんどなかったため、お客様が気軽にラーメンをモーニングとランチに食べられるよう時間をずらしました。 大阪に朝ラーメンの文化を根付かせることを目指し、すべての素材にこだわりにこだわった美味しいラーメンをご提供しています。 (ホームページより) そんなソウルを感じて朝一番乗りで訪問しました。 ちょっと雨降ってましたが、、、 この日から味噌ラーメンはじめましたの告知がありましたが、ここは朝限定のメニュー!
当店こだわりのラーメンやつけ麺を是非ご賞味ください
那須さんがジムの忘年会に行ったので、ラーメンを食べてみました。鶏と豚を炊き出したスープは、見た目は濃いですが、豚骨よりもマイルド感がありました。チャーシューは黒胡椒をまぶして炭火で焼いており、口当たりが良いので食が進みました。チャーシュー丼もラーメンと相性が良かったです。
二郎系ラーメンを食べたくなったら、ここ 塾長ラーメン豚骨醤油 800円 汁ありと汁なし、が選べます 麺は並、野菜マシマシ、背脂少なめ、 ニンニクマシで注文 野菜が多すぎて麺までなかなか辿り着かない ごちそうさまでした
醤油ベースの昔ながらの中華ソバ。創業以来守り続けてきた味がたまらない!
オーダーして11:40にラーメン到着。お店を出た11:55で外には3人待ちでした。 オーダーは、特製ラーメン1300円、ライス中200円、計1500円なり。 カウンターの上にはキムチが置いてあります。 周りを見ると、皆さんオンザライスしてるので私も真似をしてw 京都本店同様に食べ始めはちょっとしょっぱいかな??と思いました。食べ進めると慣れてきます。味自体は美味しいですね。 ラーメンの上1面にチャーシューが乗ってます。そこへコショウがたっぷりかかってます。ここは本店とは違いますね。 ライス中は普通に定食屋のライス同様にボリュームしっかりありますよ。 京都本家の第一旭、リベンジでまた来てみましたが、やっぱり私には刺さらなかったw
【鴫野・京都ラーメンのチェーン店】 たまに食べたくなるラーメン、魁力屋 車で移動の途中に見つけたので行ってみました 今回はノーマルの醤油ラーメンにチャーハンをオーダー もちろん麺は硬めです 暫くして到着❗️ モリモリの背脂と醤油色のスープは、まさに京都風 まずはスープからいただきます 濃いめの醤油はコクと旨みがあります 次に麺をいただきます 背脂が絡みつくストレート麺はほんのりと小麦の風味がします 次にチャーハンをいただきます 割と濃いめの味付けは、中華屋というよりラーメン屋のチャーハンって感じです ここのラーメン屋、クセになりますね 久しぶりの魁力屋でしたが、大満足 関西に行く際はまた行きたいと思います #魁力屋 #魁力屋ラーメン #ラーメン #らーめん #麺 #麺スタグラム #麺スタ #麺活 #麺活グラム #ラーメン部 #ラーメン部大阪 #鴫野 #しぎの #鴫野グルメ #鴫野ランチ #京都ラーメン #大阪 #ランチ #グルメ #大阪グルメ #大阪ランチ #osaka #ramen #noodles #lunch #shigino #foodstagram
一番人気とメニューに書かれているのでエビ塩ラーメンをいただきました。 ほんのりエビの香る旨いスープは美味しかった。 店主はほんと人柄よく気持ちいい!
大阪市城東区にある今福鶴見駅付近の丼もののお店
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