老舗の趣たっぷり、目の前で仕上げる絶品鱧料理と香り豊かなご飯
もう・・・京都に行ったら、このお店なしには生きられない・・・ 虜になった・・・ 「いろめし黒川」はんには、常習性がある・・・(゚o゚;; 今回は、お取引先様から蟹を食べたいとリクエストがあり、予約の電話をする際に、二人で食べ切れるくらいの適度な美味しい蟹を用意して欲しい旨を伝え、それを楽しみにしながらの訪問。 あいにく、お取引先様は二日酔いとのことで助かりました 苦笑 まずいつものようにカウンター席に座り、適当におばんざいを提供して頂いた。 もう、ここから始まってます、常習性 笑笑 いきなりお酒がすすむくん。 思わず、まいっちんぐまち子!と叫びたくなりますが・・・ここは京の都ゆえ・・・お上品に飲みましょう。 他に、雲子の焼き物他を頂き、大将から「そろそろいきますか?」「お願いします」 この日のために用意してくださったのは! 津居山蟹! 津居山港に水揚げされた極上のズワイガニです♪ 大きさも二人で食すのにちょうど良い大きさ。 その身の甘さといったら!! 簡単には表現できない甘みと旨味。 口の中に広がり鼻に抜け・・・ 素晴らしい蟹でした。大将の目利きは素晴らしい。 〆は鶏そば。 もー 出汁が美味し過ぎて、どうにも止まりません。 今回は、ちょっとカジュアルアレンジのレビューですが、お店の雰囲気としては、居酒屋ではなく、やはり大人の酒処、食事処ですから、空気感を乱さないよう過ごしたいお店です。 こちらのお店では、大将ご夫妻のお子様が、お客様の空気感を決して乱すことなく、大人しく勉強させたりしながら、ご両親の背中を見させて育てています。客という立場でありながら、そんなお子様たちの成長を微笑ましく思いながら過ごせるのも、幸せなことだなと感じます。 お二人の子育ても応援している僕です。 ごちそうさまでした。今回も美味しかったです。
富山から毎日新鮮な食材が届き、料理が絶品。粋なはからいもある日本料理店
割烹いいもりさんは、やっぱり落ち着きます(*^^*) 今回も、相方さんも大のお気に入りこちらにお伺いしました✨ 今回は、良いグジと良いノドグロが手に入りましたよと期待して待ってますと、ジュレでサッパリと仕上げた付き出しからスタートです。 今回は、お伺いし始めて初の岩牡蠣のソテーが出て来たり、新鮮な白イカならではのイカそうめんが出て来たりして美味しく頂いてますと、今回の大将お一番のおススメの立派なノドグロを使用した、締めにノドグロの炊き込みご飯も頂いたりと、今回も期待通りの美味しさに満足しましたよ✨ こちらのお店は、北陸の新鮮な食材を使用されいますので美味しくて何回もお伺いしてるんですが、これでもとテンポ良く美味しい料理が出て来ますので料理が待ち切れない方には、更にピッタリなお店ですよ♫ 今回は、18時00分に入店して19時00分にご馳走さまでした(笑) ( のんびり頂きたい方は、そっと大将にのんびりでお願いしますと言って下さいね(笑) )
住宅街の奥にひっそり佇む、驚きの味を秘めた寿司割烹
ほんま何食べても美味しい 鰻の皮のとこのサクサク最高! タコが柔らかくてびっくりした 地図見ても、え?どこ⁈ってなるほど 教えてもらわないとわからない 住宅街にポツンとある名店
新鮮な貝料理をコースでいただける、落ち着いた雰囲気の貝料理専門店
今回初めて訪問させて頂きました。料理は6000円のコースを予約しておきました。まずは先付けでバイ貝煮つけ、そしてお造り、焼き物、油物で白バイ貝の香草焼き、ちりめん山椒ゴハン、あさりの吸物、フルーツといった内容でした。お味はしっかり本格派でどれも素晴らしい内容でした。是非また再訪したいお店でした。お部屋も雰囲気のあるいい感じでした。ただトイレが少し古くてボロい感じが残念でした。
舞妓さんの行きかう祇園の京町屋で至福の京料理を。観光で訪れる際にもおすすめの一軒
お誕生日会でコチラへ。 コース料理、どれも美味しい⭐️⭐️⭐️ #祇園 #個室ありが嬉しい #落ち着く雰囲気 #コースがお得
シマアジにオムレツ。少し濃いめの味付けが美味しいおばんざいと日本酒の店
ランチでおじゃまして気に入ったので、夜も来てみることに。 和食なのにクセの強いスコッチが置いてあったり、日本酒のメニューがスナップ写真だったりと、なかなか面白いお店でした。 店主は、鉄道好きな模様(笑) 目の前に、ずらーっと、おばんざいが並べられてます。 お酒も料理も全部美味しかった。 リピート確実。
京都円山公園内にある、趣きある風情の老舗うなぎ割烹
私の私のボスは〜♩♩ うなぎ好き〜 ってことで、折に触れ連れて来ていただく私たち。 なんと幸せなことでしょうか。 ご飯少なめ、うまきハーフ。
鮮度抜群の魚料理や鍋がおいしい、こだわりの海鮮料理店
大好きな雲子は綺麗なピンク色! 生牡蠣も弾力があり酒のアテにはたまらん!です( ◠‿◠ ) 魚貝が美味しい時期になったので今から楽しみです。
京都市下京区にある五条駅からすぐの寿司屋さん
5/17昼食。 前から外看板のランチメニューが気になっていたので、思い切って入ってみました。 ・日替り定食 700円 (鶏の照焼・小松菜・味噌汁) まあまあ、旨いです。 他のメニューも試してみたい。 #居酒屋ランチ
メインの鶏料理のほか、天ぷらなど日本の味が楽しめる居酒屋さん
2018年1月25日に来ました。 めっちゃ美味しくて最高です。 店内は綺麗で落ち着きます。 メニューが豊富でワクワクします。 ご馳走様です。 また行きます。 この世のすべての食材に感謝を込めていただきます。 うまいもんたち呼んでるぜ♪ 食えば食うほど溢れるパワー♪ #雷禅勇次郎 #エドワードニューヨッピー #美食屋ファルコ #加藤良浩 #鬼滅の刃 #京都グルメ #バズる #京都市 #おすすめ #急上昇 #よいちょまる #らーめん #海老 #焼鳥 #いいちょ #新進亭 #フィクサー #焼肉 #Google #foloow #love #嵐 #猫 #人類史上初
京料理の伝統を守り続ける料理人の親子が「真心」込めて作る割烹料理
待ちに待った祇園 大季さん!! 祇園四条から徒歩5.6分のところにあります。 この日は10000円のコースを予約していました。 付き出しからデザートまで最高に美味しかったです。 アラカルトも充実していたので、コースと別で2品注文しました。 日本酒と合うんやろうな〜と思いながらビールや梅酒を注文。。。 日本酒をおいしく飲める人になりたいです。笑 梅酒ももちろん、おいしかったです!! 和やかなアットホームな空間。 ぜひぜひぜひ!またいきたいです。 つぎはアラカルトを楽しみたいと思います! https://instagram.com/daifujibayashi?utm_source=ig_profile_share&igshid=1aq3clpba02l4 #祇園四条 #祇園大季 #割烹 #京料理
【京都駅 徒歩3分】全国から届く新鮮な魚介を落ち着きのある空間で堪能
本格的な和食が、手頃な価格で楽しめるお店です。寿司のネタもよかった。豆乳と出汁で絹ごし豆腐を温める美人豆腐は、優しく美味しい。 とても満足しました。 #本格和食 #美人豆腐旨し #セットメニューもお手頃
京都らしい落ち着いた空間で心が満たされる、おすすめスポット
久しぶりに行って来ました…。 やっぱり最高ですね…。 お店の雰囲気いいですよ…。 京都に来られた際は、是非お立ち寄り下さい‼️ またまた行って来ました…。 写真を追加したので、見てくださいね…。
おまかせ3品を柱とする料理は絶品。おもてなしの心を大切にする割烹料理
祇園花見小路からちょっと入ったところでカウンターでの割烹料理。どれも丁寧な作りで美味しいものばかり。これで二人で22,000円。満足感高すぎ。
コスパ抜群!ふわふわシャリと出来立て天ぷらが楽しめる満足寿司ランチ
1号線を通る度に気になっていたお寿司屋さん 娘と行ってみた(^^)(^^) 11時半オープンで5分過ぎたくらいに着いたら、そこそこお客さんが入っていて、12時には満席で待ってる方まで! 私はにぎり定食の天ぷら♪ 全部出来立て♪ シャリがフワフワで美味しかった このクオリティーで1430円はお得過ぎる! また行きたいお店です(^^)
お腹いっぱい満足できる、ボリュームたっぷりフライ定食の名店
昼時、近くにいたので お初のこちらち。 ミックスフライで 海老、アジ、コロッケで。 ボリューム 多くて 腹がパンパンに。
大和大路通り、壱銭洋食向かいにある日本酒バル。 入口はビニシー系なので好きな感じですし、入ってみると奥に細長い店内。 壁には一升瓶がいくつも飾ってあり、 辛口度や産地などが横に記載。雰囲気めちゃいい感じ♪ 立ち飲みスペースもあり一人テーブル、二人テーブルなどもある。 日本酒は500円~、おつまみも400円~と祇園ではかなりリーズナブル♪ 透明なマスに入れられた日本酒はライト感が、いいですね。 鯖の炙りポン酢をいただきましたが、これまた鯖がいい具合に脂がのって 炙りも絶妙。結構大ぶりのカットで7~8切れありこれで700円安い! どこへ行こうかなーと迷ってウロウロするなら、こういうお店で一杯やりながら というのがお勧め。場所もいいしね(^o^)/ 店主さんも気さくでいい感じです。
開業して18年という円熟した大将の腕から繰り出される料理は、珍しいほどケレン味がなく正統派で、ああ料理は基本が大切だと思い返されるのである。一番手ごろなコースでお酒を少し飲んで一万五千円なら納得の一晩であった。 写真#1は、お迎えの茶碗蒸しであるが、香澄の蟹とその下に車海老が仕込んであり、鶏卵の存在感が薄く感じられるほどである。温かさで蟹の甘みが増して、ワンラウンドノックアウトの感とこれから供される皿や鉢の期待が高まるのである。 写真#2は、今夜の酒「鳳凰美田」で、華やかな香りと粘性が高く、深みがある酒で、友人と一合を分け合ったが、その一合(正確には5勺)でかなりまわってしまった。杯は選択できる。 写真#4は、鰤と大根の田楽で、自家製の柚子味噌が悶えるように美味い。この店の近くに柚子味噌で「八百三」という老舗があるが、失礼にもそこの味噌を使っているのかと尋ねてしまった。写真では大根は見えないが、実に味が染みていてそれでいて煮崩れのない大根であった。 写真#5は、菊菜とほうれん草のお浸しの上に数の子を乗せた皿。京都の出汁の評価が定まる一品である。この正月に私も数の子の塩抜きをしたが、味、歯応えは比較するのは畏れ多いと思う。 写真#6は、椀物で、人参と大根でお愛でたい紅白のあしらいは定番である。ぐじ(甘鯛)の切り身から滲み出てくる甘みと菜の花の苦味、椎茸の弾力と歯切れで笑みが浮かぶのである。 写真#7は、お造りと鯖寿司。それぞれ岩塩と醤油の小皿が出てきたので、鯛と蛸は塩でいただいた。本鮪の大トロ、天然の鯛、雲丹、真蛸は小振りであるが、どれも一級品であった。 写真#8は、蕪蒸しであるが、中に鮑の柔らか煮が鋳込んであり、銀餡のとろみと熱を感じながら鮑を噛み締める。なにしろ日本最古の歴史書である「日本書紀」に鮑の記述があり、「のし袋」の「のし」は鮑を伸したものを表すのである。そして、食べ進むとそこに蒸した紫芋が潜ませてあって、その粘性と甘さも楽しめるのである。 写真#9は、白子の唐揚げに炒り唐墨を掛けた物である。衣のさっくりサクサク感と白子のねっとり感は書くまでもないが、炒り唐墨の塩気がベストマッチングである。 写真#10は、鹿児島産黒毛和牛のローストビーフ。写真で霜降りの木目の細かさがわかり、食べる前に舌触りが予感できるのである。 写真#11は、島根県の釣り鰆の西京焼きである。網と釣りでは魚体のいたみに違いがあるのは素人でも想像できる。 写真#12は、ご飯と赤だしの味噌汁。滋賀県の信長葱と帆立の貝柱を混ぜ、しらす干しを振り掛けている。 写真#13は、単純なフルーツパフェに見えるが、ヨーグルトシャーベットの下にはダイスに切ったグレープフルーツや、アップル、キウイなどが敷き詰めてあり、仕事の細かさを感じるのである。
和・洋の創意が光る、贅沢なひとときを味わえる隠れ家カウンター割烹
予約してもらって4人で来ました。 一汁ニ菜から ウニ乗せ玉子豆腐、 鰻のお寿司、 にゅうめんで お造りで いしだいとこばんざめ から始まり 煮蛸、 穴子南蛮漬け、 朝びきレバーやわらか煮、 出汁巻き、 温のたこぶつ、 揚げ物ヤングコーン、 土鍋ご飯で蛸をアテに。 どれも美味しすぎるが 煮蛸とレバーやわらか煮が 美味過ぎる。
割烹の技が光る、健康志向ランチで午後も元気に
◆割烹店主がつくるビジネスランチ◆ 大好きなお店です。 夜しか行ったことがなかったのですが、 仕事のお昼休憩でランチにフラッと伺いました。 お昼のメニューは、 900円の定食と、牛すじカレーうどんのみですが びっくりするほど満席。流石すぎます。 900円の定食はご覧のクオリティー。 こりゃ流行ります。 美味しくて、健康的。 こういうランチを求めていました‥! また行きます!夜も行きます!ご馳走様でした!
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