更新日:2026年06月03日
素材と火入れにこだわる感動体験の日本料理
ここはシェフのオリジナリティもあって、地元の素材や火を活かした特別な日本料理です。感動しました。ミシュランの星が付くレベルだと思いました。 ペアリングを特別にやっていらっしゃる場合があれば、チャレンジされている(ノンアルコールもあり)ペアリングのでオススメです。
ふんわり鰻と香り高いきも焼き、和の雰囲気と上質な接客が光る店
肝の香りが鼻腔へググっとくるきも焼きは、ビールが進み、関東風に一度蒸してある蒲焼きはふんわりとして、タレが少なめなのに箸が進むのは、朝食がドーナツ二つだけだからというわけではあるまい。 渡月橋に続く道に面した店で、きも焼きと鰻重を頂く。現地に着いて予約のみの店だとわかってたじろいだ。雪見障子を模したガラス窓の向こうに小さな流れを作った庭を作っている。BGMがベートーヴェンの田園というのもよろしいのである。
新しく洗練された空間で味わう、思い出深い鯖寿司と贅沢な手作り惣菜
5月も未の暑かった日 ランチでおじゃましました。 運よく、すんなり入店出来てお目当ての鯖寿司を注文したところ、今年は鯖が不漁で、出来ないとの事でした。 頭の中では、参っていましたが ビールと鯵寿司にかけて注文しました。これが鯖と違いスッキリとした味わいで酢飯とのバランスも良く、入っていきます。 2名で入店したのですが、充分な量と美味しさです。 お店のルールでひとり一品だと言われ、鮎寿司を注文しました。 腹開きにした一夜干しの様な鮎を酢飯の上に… これも美味しいです。 ご馳走様でした。 別のお店からの情報ですが、いづ重さんは、いなり寿司が得意と聞きリピート決定になりました。
400年の歴史を味わう、京都らしい落ち着きと上品な鰻料理体験
【うなべとうぞふすい】 10年越しにようやく行きたいと思っていたわらじやにランチへ予約して伺いました 元々は旅籠として400年前に創業し時代に淘汰されまいと茶懐石など業態変更しながら約100年前から鰻鍋と鰻雑炊の専門店になったそうです ◉うなべとうぞふすい 8000円 うなべは鰻の筒切り 焼き葱 庄内麩 春雨 いわゆる丸仕立て 多めの酒と鰹と昆布出汁 味醂の甘みも効いた鍋出汁 しっかり焼いた筒切り鰻は臭みもなく美味しい 鍋も2人分で取り分けて頂けます う雑炊は鰻の白焼き 椎茸 牛蒡 人参 三つ葉 卵 餅入り雑炊 うなべと出汁が異なりいわゆるスキ鍋出汁に 椎茸の旨みが広がる 茶碗で3杯分程あるので2人でシェアしたら丁度良い ◉まむし御膳並 5000円 鰻自体は300g程の小さな鰻だが皮はパリッと関西焼きで噛めばジュワッと旨みと脂が滲んで抜群に美味しい タレもごはんも美味しく必食 お若い女性の仲居さん達も気が利いており満足度の高い食事でした 来店してから注文しましたが料理の提供がとてもスムーズで40分程で完食しました ⭐️わらじや 京都市東山区西之門町555 #わらじや #京都ランチ #京都グルメ #うなべ #うぞふすい
静かな和室で味わう、歴史ある絶品すっぽん鍋コース
ずっと行きたいと思っていたすっぽん料理のコースをいただけるお店。平屋のお店は歴史を感じさせる味のある雰囲気。和室の個室でゆっくりとお料理をいただけます。 メニューはすっぽんのコース一択。 メインのお鍋は2回に分けて、すっぽんの違う部位をそれぞれいただけます。コラーゲンたっぷりでとっても美味しかったです。生姜がきいたスープが絶品。 締めのおじやは、濃厚な卵とお餅が入っていて、こちらもとっても美味!お漬物もたっぷりでおじやに合います。デザートは瑞々しいせとかのみかん 大満足のディナーになりました。
熟練大将の技が際立つ、至高の寿司と一品料理が楽しめる老舗
年末年始京阪寿司巡り2️⃣ すし岩さん、かのスティーブ・ジョブズがいっちゃん美味い寿司と言ったとか。気になるやないですか、、、大学時代の友人と少々奮発して行って参りました。京都駅からタクシーで1メーターですが、歩きは少々遠い閑静な場所にありました。 ジョブズさんの影響か外国人一人客も目立ちました。折角なのでコースは頼まずに単品で。 あてにツマミを適当に出して頂きましたがどれも洒落てて美味い。あん肝にイチゴジャム?みたいな感じで意外な組み合わせが酒に合うやないですか。 そんな感じで寿司に行くまでに腹が膨れて寿司は五貫程度に終わってしまいましたが、味は大満足。大将の軽快なトーク、味、雰囲気はベストでしたが金額もそれなりに行っちゃいましたが、満足度半端なかったので評価はベストとします。 コースは昼8000円、夜10000円から食べれるので次はリーズナブルにコースで再訪したいと思います。 #スティーブ・ジョブズ #英語 #外国人 #京都駅近く #ミシュラン #丁寧な味付け #一人でも気軽に入れる #行き届いたサービス #写真を撮りたくなる料理 #隠れた名店 #地元民に愛される店 #お母さんの誕生祝い #セレブ女子会
丹後半島の恵みを味わう、海辺の絶景食堂で味わう進化系へしこ
20241011夏休み初日。 丹後半島ドライブ、狛猫→伊根の舟屋→智恩寺 狛猫の後間人でランチ、へしこなども製造しているこちらへ。 嫁様は海鮮丼、私はカジキフライ定食。 海鮮丼えらい感動してくれた、港町の海鮮はうまい。
一品一品丁寧で味わい深い絶品お寿司とお酒に合う一品料理
昨日の鮨屋 寿し喝采@五条 京都 食べて飲んで14000円 握りは一貫ずつ好きなもの握ってくれるので、さくっと食べたいときにも良さげ! ちなみに大将はミハエルシューマッハに握ったこともあるらしい! 再訪決定な良店!
新鮮な魚介と美しい景色で季節を感じる海辺の食体験
なんの魚か分からんけど美味しすぎた! サザエのお刺身も最高! 先日、奥京丹後は伊根の舟屋を見に行って来ました。 素敵なランチ…とRettyで探すも、 エリア・駅検索で『伊根』という場所がヒットせず… 地図の方で検索したら…あるやん! 結構いろんなお店出てきました。 Rettyさん、地方の観光地には駅で検索できない場所もいっぱいあるから、エリア検索がしっかりできるようにして頂けるととても助かります。何卒、何卒… いろいろお店さん出て来ましたが、今回はこちら『鮨割烹 海音』さんへ。 画像などで調べると海の見えるカウンターが素敵で、無意識にテレビなどで見たことある有名なお店さんでした。 敷居高い感じかな…とドキドキしていきましたが、ぜんぜんそんなことない、旅行でお気軽に行ける雰囲気。 ランチメューは2種類、 わだつみ寿司御前と舟屋御前、 違いは、お寿司なのか白いご飯なのか、です。 私は全部食べれるか自信なかったのでご飯の方、 相方は寿司御前を頼んでいました。 お刺身、すごく美味しい。 サザエのお刺身もすごい好きだし。 中でも、画像手前の白い楕円形のヤツ。独特の弾力があっていい!でも魚の種類がわからない! 出してくださる時にご説明いただいたのだろうが、 ちゃんと聞いてなかった! 楕円形という形状から見て…ウツボとか?? 長細い魚の気がするんですよね。 でもウツボってこんな厚みのある切り方は珍しいような…??そういえば軽く湯引きされてたような気がするが…さっぱりわからない。 店員さんが、お魚の説明してくださるとき、ちゃんと聞いてないと、美味しくて次もそれが食べたくても、それがわからん、ということになるので今度から気をつけよう。 セットのお魚は日によって焼魚か煮魚らしいのですが、 今回は煮魚でした。 こちらもすごく美味しい。 煮魚、味が濃いと飽きてくるというイメージで、そんなに好きではなかったのですが、こちらはちょうどいいあっさりした仕上げで最後まで美味しかったです。 煮魚が好きになりました。 量的には多いかな…と思いきや食べれました。 美味しすぎて、どんどんいろんな別腹に入っていったのか… 相方は寿司も平げ私のご飯もぱちくって食べてました… 君…だいぶやで…この量は… 席は二階席で窓から凪いだ海が見え、かもめが飛んでいます。 とにかくここは静かでいい。 この辺一帯が入江になっていて、波がいつも穏やかなそうで、だからこんなに近くまで建物が迫っていても大丈夫なんだそうです。 ほんとに海が近い。 水面がすごく高く近く感じます。 水も透き通ってて素晴らしい。 景色も雰囲気も相まって最高のランチタイムでした。 次来るなら一階のカウンター席予約したいな。 あと、このお店一帯がなんだかおしゃれなお店が並んでて、お隣のカフェもいい感じでした。 食後のコーヒーなど、続いていくのもいいと思います。 最高の旅行になりました。 伊根最高! また絶対来たいです。 ありがとうございました。
京都の風情と庭園を味わう、川床会席で贅沢なひととき
会社忘年会で利用しました。 ■特選 神戸牛すき焼き懐石+飲み放題 □前菜 ・青菜煮浸し ・白和え (ほうれん草 人参 りんご) りんごがシャキシャキと甘さでいい味。 ・煮物 (かぼちゃ いんげん エビ 生麩 堀川ごぼう) 堀川ごぼうが柔らかくて美味しかった。 □造り(タイ ブリ エビ マグロ) □神戸牛すき焼き (白菜 水菜 えのき しいたけ 生麩) 固形燃料1個ではちょっと足りないみたい。 でも追加はいただけます。 □天ぷら (エビ2尾 ししとう なす さつまいも) □すし(玉子 エビ ヒラメ トロ タイ) □赤だし □デザート いちご 杏仁豆腐 こちらで2025年最後の投稿となります。 今年もいいね!行きたい!をいただきました 皆さまありがとうございました。 どうぞ良いお年をお迎えくださいませ。
旬の魚介と逸品料理が身近に味わえる寿司処
【気軽にランチで寿司を食べるなら】 忙しい日もひと段落でようやく氏神様へ初詣 大安で境内で若菜粥を頂いてからランチへ 5年振りに来ましたが早川店長とは長い付き合いでお元気そうで何より ◉握り寿司12貫 2068円 ◉握り寿司8貫 1408円 食べやすいひと口サイズで この価格帯ではキチンとしたネタを使っておられる 若い職人が元気よく居心地も良い 串八グループなので串カツと寿司のセットやうどんや丼とメニューも多彩でありがたい #傳七すし #京都ランチ #京都グルメ
静かな和空間で多彩なカニ料理を堪能
祇園四条から八坂神社まで来て右折。ちょっと行ったところにあるカニ料理屋。和な雰囲気は良い。メニューも色々あるが、間違いなく入りたかったこと、カニしゃぶが食べたかったことから予約。でも着いてメニューを見たらもっとリーゾナブルなのもあるし、店も大きくて満席にはなりそうもないので、予約なしで良かったかなと。 カニ自体はそこそこ美味しい。お造り、カニ酢、揚げしゅうまいに、しゃぶしゃぶ(鍋)。カニづくしが食べれたことは満足だが、ギュッとしたカニの旨みはそこまで感じられず、ランチでこの値段(クーポン使って7,920円)はちょっと高かったなと感じた。
新鮮海鮮と気さくな雰囲気が自慢の賑やか店
海鮮料理いただきました。 お刺身はどれも美味しい! おこぜの揚げ物はカリカリでこれ最高! なんといってもお寿司が美味しかった。 いちばんがつけられない。 店内も雰囲気良かったです。 ご馳走さまでした。
満腹必至の海鮮丼ランチが自慢の穴場
すぐに来れる場所ながら ここ数年人気で 並んでいたり、売り切れてたり、 営業日数も減ってたので タイミング合わず 実に2年ぶりに たまたま入れるかなと 覗いてみたら 入れました。 今ではランチ 海鮮丼一択で1200円のみ。 相変わらずボリューム満点で 美味しいです。
コスパ抜群の海鮮が楽しめる居心地の良い店
新鮮なお魚が食べたくて、こちらのお店へ。 みなさんがおっしゃる通り、うまいし安い! 楽しい時間を過ごせました(*^^*)
定食と寿司、職人の活気が自慢の町寿司
串揚げ串八の姉妹店傳七すし本店 昼はランチ定食が主流で、少しお好みは注文しづらかったです。 しかしながら、相変わらずコスパ有りの人気店で 串揚げも注文できます。 活けあじの握りは絶品でした。 やはり夜にまた来たいですね。
京都祗園、威勢がいい本格的な老舗寿司店
祇園なのに気さくな感じのお店 スタッフの方の気遣いが 有難いお店です‼️ 今回はコッペ蟹を頂きました またお邪魔したいお店です
予約困難な本格鮨で味わう、一品料理も絶品の贅沢コース
お誘い受けて 1年ぶりに。 握りも勿論、美味しいけど 〆の干瓢巻き わさび増し増しが 毎回美味すぎる。 #鮨みさき #西院 #西院グルメ #京都 #京都グルメ
絶景と和の贅沢コースが味わえるカウンター割烹
家族旅行だけど観光地で食べたくない私。 即予約3席ゲットしました。 カウンター越しに日本三景、天橋立を臨む事が出来る好立地。 お昼どきだったのか、電話が鳴り止まない人気店です。 メニューには色々ありましたが、当日はお寿司のランチ一択のみ。 お寿司のランチといっても侮るなかれ、 和食の懐石にお寿司がついてるという贅沢なもの。 刺身、天ぷら、焼き物、小鉢、煮物。 ボリューム満点。 味も本格的で、一つ一つが丁寧なお味。特に茶碗蒸しは松茸がふんだんに入っており、贅沢で出汁も美味かった。 寿司のシャリが大きかったが、 これもサービスと思えるレベル。 ご馳走様でした。
ぷりぷりの牡蠣にノックアウト、福知山のおいしい海鮮料理屋さん
ここの牡蠣鍋やばいです❗️ うますぎて、年中やってて欲しいけど 毎年期間限定です〜〜 締めの牡蠣ご飯もずーっと食べてたい くらい、うますぎて、気持ちよくなります(笑)
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