更新日：2024年03月17日
美味しんぼでも取り上げられた、京都の鯖寿司の有名店
雰囲気もいいです。
舞妓さんが行き来する、風情ある祇園の路地裏、旬の京料理がいただきるお店
店内は8人掛けのカウンターと個室が2室。固定客を掴んでいるのか、コロナ ウィルスの緊急事態宣言が発出されている中でも客入りは良かった。 和食店にしては珍しく、アラカルトを提供している。一年中供していると思われる品に加えて、季節の魚介類を複数の調理方法で供しており、品数は目移りするほど多い。 注文に関わらず供される最初の皿は鱧の揚げ物。衣がとても軽く、中に詰められた梅肉の程よい酸味も相まって、素晴らしい出来だ。この先はお好みで。 蛸の造りは弾力感が見事。 いちじくの酒蒸しは、柔らかく微かに甘い。添えている白味噌が味わいを更に豊かにしている。 子持ちの鮎の塩焼きは、単純そうで滋味深い。 かなり大きな喉黒の塩焼きは、素材も焼き加減も最上。 スッポン鍋は筆舌に尽くし難い美味しさ。出汁は上品かつ力強く、出汁だけでも何杯も飲めてしまう。 唐墨は滅多に食べられない美味しさ。酒呑みにとっては堪らない品だろう。 ここまでが余りに素晴らしかったので、調子にのって人生で初めて鮒ずしを頼んだ。チーズを遥かに超える強烈な匂いで、興味深い経験だったということにしよう。 締めは鯛茶漬けで。
ミシュラン一つ星、祇園にあるお茶屋さんが始められた割烹のお店
祇園の中にある素晴らしいお店です。今回で二度目ですが期待に違わぬ見事なお料理でした。鯛の昆布締めが印象的でした二杯酢に山葵を溶いて食す。新鮮な感覚でした。琵琶湖の子持ち鮎も素晴らしい仕立てでした。何…
素材が抜群、伝統的京和食が味わえる祇園の名店
店内に入ると気さくな店員さんがお話を様々繰り広げていただき、アットホームな雰囲気に包まれながらコースがスタート。 汲み上げ湯葉の揚げ出し 滑らかな湯葉ともっちりした揚げ出しの相性は抜群で、出汁はしっかり効いているので湯葉のシンプルさと調和している美味しさ 柿と大根のおろし揚げ 錦卵 銀杏とムカゴ ムカゴはホクホクの旨味 琵琶湖のモロコ ホロッと崩れる食感の美味しさ うなぎのやはたまき 牛蒡を巻いた鰻で双方が良くマッチした優しさある美味しさ 栗の煮つみ 栗の甘みがしっかりでている美味しさ 温泉卵のスモーク もっちりとした食感に風味があり、表面に厚みのある素晴らしい美味しさ 赤身と鯛 山葵は風味高く、鮪はもっちりさっぱりしている。真鯛は雲丹醤油と旨味がマッチする美味しさ。 鱧と松茸の土瓶汁 出汁は鱧と松茸双方の旨味を感じる素晴らしい美味しさ。鱧は柔らかく骨の食感を感じ、松茸はほどほどながらに香りある美味しさ ヒロウス 里芋 干し椎茸 里芋はホクホクでトロッとして非常に美味しい。ヒロウスは鱧のすり身等が入っており、表面に水分が吸われて旨味がしっかりしている。
風情ある京町屋で四季折々の京野菜や京都牛等、厳選食材を使った京料理会席を堪能
庭が見える個室で、とっても美味しい料理を堪能しました、感動です(>_<) さすが、という料理の数々でした。 クオリティ高いです。 でもバカ高いというわけではなく、祇園にもこういうお店があるんだと知りました。 帰りも見えなくなるまでお見送り、恐縮でした。 手土産まで頂きました！ #雰囲気ある和食のお店
高級感があって雰囲気も良い、気軽に利用できる正統派京料理の店
祇園の京長屋の掘り炬燵で楽しめる和食と雰囲気は格別でした。 日本酒は辛口のものをベースに揃えていて、奥深い出汁の日本食とマッチしていますした。 値段も高すぎずで非常に満足しました。
元禄から享保年間の創業以来約三百年、風情あり、美味しい京料理
「花御膳」 出汁の旨味が凄いです。流石、京都！ とろろ海苔巻がツルッとして夏でも食べやすく美味しい( ´꒳`) デザートは、ほうじ茶アイス。
素材を生かした京料理のお店
円山公園を上がった所にある知る人ぞ知る店、昭和の東京オリンピックの翌々年に創業で、その当時からの名物「まるやま弁当」を頂く。祇園提灯を模した器が二段重ねのお重になっており、白味噌の椀と茶碗蒸しが付い…
京都の石塀小路にある、アットホームでリーズナブルな京料理のお店
日本酒飲み放題だったので、美味しい日本酒と料理が合ってお店の雰囲気も少し暗めの落ち着いた照明なので雰囲気よく素敵な時間が過ごせました！場所は京都っぽい路地を通るとでてきて、なんだかワクワクしますよ！！ オススメ！ #京野菜 #おばんざいにこだわり
情緒溢れる空間で、リーズナブルに美味しい懐石料理が堪能できる
6/21夕食。 ちょっと、知り合いに連れてってもらいました。 四条花見小路を下がって少し東に入った所です。 ちょっと敷居が高いところです。 一足先に沢山の鱧と美味しい冷酒頂いときました。 #鱧
本場の京料理にうっとり、丁寧な味、美味しいものを食べたくなると行くお店
◆温故知新を感じる、記憶に刻む一品ひとしな◆ 奥の個室を利用させていただきました。 雨の日。靴のまま入ることに とても申し訳ない気分になりながら……。 1月なので、お正月らしいお料理が多かったです。 今年はお節を食べていなかったので嬉しいっ！ ほっこり。 鮑、蟹、いくら、自家製からすみ、 赤貝、氷見ぶり、鰻… 高級な食材でも決して個性を出さず、 上品にまとまりある一品に仕上がっていました。 日本の由緒正しい食文化を目の前にしながらも 食べたことのないお料理をいただき、 まさに温故知新を感じられる品々でした。 一品一品の技巧に目を見張りながら、 笑顔いっぱい、美味しくいただきました。 こんな美味しいお料理には、 日本酒も進んでしまいます…！！！ 器もどれも素敵で、 目でも舌でも楽しみ、まさに至福のひと時でした。
リーズナブルで個室もあり個人ユースでも接待にも使える京料理のお店
家庭的な雰囲気のよい店です。
【個室あり】京料理の伝統を守る寿司職人と料理人の親子による本格割烹を味わう
待ちに待った祇園 大季さん！！ 祇園四条から徒歩5.6分のところにあります。 この日は10000円のコースを予約していました。 付き出しからデザートまで最高に美味しかったです。 アラカルトも充実していたので、コ…
その時によってメニューが違うくて楽しい
京都市東山区にある祇園四条駅付近の京料理店
祇園にある京料理屋さん。お呼ばれして行ってきました٩( 'ω' )و 一品一品が丁寧に作り込まれており、派手さはありませんがお味は確かです。雰囲気も良し！何より人にご馳走して頂くことほど嬉しいことはないですね笑
名物は日本海の真サバを使った「さばずし」。創業100年を超える老舗
ここの鯖には思い入れがある。その鯖を使ったお寿司やから、余計に美味しい。ご馳走様です。
丁寧に作り上げられた上品な一皿、京都の懐石料理のお店
名古屋は和食と街場の中華不毛の地、と思っていて、 京都に来たら攻めたいと思っていたジャンルです。 夜はお贅沢なので、お昼にお邪魔してきました。 茅の輪に見立てた飾りのついた八寸の盛付を拝見し、 懐石に…
割烹だけどモダンなお店、キーマカレーや杏仁豆腐が出てくる小料理屋
京都河原町駅から徒歩5分くらいの ずっと行きたかった「祇園元勢」さんへ✨ 祇園ならではの風情漂う小路に佇む京料理の名店。 旬のお料理と器、全てに溜息 祇園花見小路界隈で、京都らしい空間にて心に残る幸せなひ…
京都・東山の風情の中で味わう豆腐料理をコースで！【3名様より個室ＯＫ！】
夕食難民にならずに助かった❗ 早速、個室に案内され、「とうふ料理コース」(3,850円)を注文。 肌寒い秋の夜には、湯豆腐は最高です。 とてもコスパの高いお店です。 #湯豆腐
祇園、祇園四条駅付近の日本料理のお店
2019.7.11 京都旅 祇園丸山 雨の祇園は石畳がきらきらとしてとても美しい。 ただちょうど1週間ほど前に祇園で大きな火災があった。 そのせいかどこか切なく、冷たい空気。 この日は去年も京旅した女３人でミシ…
