お店近くのコインパーキングに 車を停めてお店に向かいます 大丸京都店8階レストランフロアへ 11時40分到着 お店前の券売機で 芳醇味噌らぁ麺に わんたん半熟煮卵トッピング Premium鶏白湯らぁ麺に わんたん半熟煮卵トッピング を購入しテーブル席に案内されました 先客7名で15分ほどでの 着丼で相方とシェアしました^o^ #NipponRamen凛離れ #ラーメン #拉麺 #味噌ラーメン #芳醇味噌らぁ麺 #山椒のアクセント #鶏白湯ラーメン #プレミアム #鶏白湯らぁ麺 #ライムで味変 #わんたん #わんたんトッピング #半熟煮卵 #半熟煮卵トッピング #京都ランチ #京都グルメ
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鶏白湯らぁ麺1,300円 日本全国の厳選素材を使用して作られているためか、少々お値段高め。 盛り付けが丁寧で、コース料理が一つのどんぶりで完結している感じ。 ライムで味変するというのが面白い。
話題の京都大丸の8階に出来たフードコートに 『Nippon Ramen凛離れ』さんが出来て ここだけで食べられる味噌ラーメンと鶏白湯ラーメンがあるとの事で訪問。 お目当ての味噌ラーメンの特製を注文。 特製はワンタンとチャーシューと半熟煮卵が 入っていますが、2300円とラーメンとしては 驚く程の金額ですが、せっかくなのでと頼みました。 店員さんの対応や挨拶も気持ちいい。 ラーメンが運ばれると具材や食べ方の説明を してくれます。 まずはスープを一口。 7.8種類の味噌をブレンドしたスープは 上品なお味です。少しあっさりとしているので 味噌ラーメンとしてはもう少しパンチが欲しいかな。 麺は中細のちぢれ麺。 チャーシューは京都ポークのバラと 山形平牧三元豚のロース。 ワンタンの具材は鶏と豚が一つずつ。 さすがにどれも選び抜かれた素材だけあって 美味しい。特にチャーシューが美味しかった。 また鶏白湯も食べてみよう。 #NipponRamen凛離れ #凛離れ #京都グルメ #京都ランチ #京都ラーメン #ラーメン #人生には飲食店がいる
【ラーメン店 Lab Qの創業者プロデュース】 京都府京都市下京区四条通高倉西入立売西町７９ 大丸京都店8階 ラーメン店 Lab Qの創業者の 平岡寛視氏プロデュースの京都2店舗目のお店 大丸京都店すぐ近くの凛kyotoが醤油と塩であるのに対し 凛 離れは味噌らぁ麺と鶏白湯らぁ麺 の2種が用意されている 2023年9月29日に大丸京都店のレストランが リニューアルオープンし平日の午後2時でも 並んでいるお店が多いほど混雑している 夜もレストラン街は午後10時まで営業しているので 遅い時間帯に行くのもアリ ◎ 芳醇味噌らぁ麺 ワンタン 1700円税込 運ばれたらぁ麺を見ると 盛り付けも丁寧で 細部までこだわりを感じる 麺は中太縮れ麺 スープの味噌も8種程度を ブレンドしているそうだ 浮かんでいる実山椒や 芽ねぎで口中調味する チャーシューの豚も3種類使用で美味しいし ワンタンも美味しい ◎ premium鶏白湯らぁ麺 1300円税込 麺は中太ストレート スープも地鶏 昆布 蛤など旨味の相乗効果して調和の取れたスープ ライムで味変出来る 価格は一般なラーメンに比べると高いが 場所柄 手間暇 材料費 更には日本のラーメンが安過ぎてラーメン店に申し訳ないと個人的に思うのでこの価格でも全然アリ #Nippon Ramen凛離れ #凛離れ #京都グルメ #京都ラーメン #京都ランチ #ラーメン #中華そば
