更新日：2024年11月16日
完成された塩ラーメンならここ。驚愕の旨味あるスープの素晴らしさ
風花で塩ラーメン、安定のスープ。晩御飯の時間が近かったので、セットにせず野菜塩ラーメンに。 たまにこのスープを飲みたくなります。 #四条ランチ #新宿めんや風花 #塩ラーメン好き
鶏魚介！ 細身ながらもコシがある 自家製麺のつけ麺
鶏魚介つけ麺。 ここは他のつけ麺とは違う。 例えると蕎麦のような感じ。 喉越し風味がよくて、味変で玉ねぎ、すだち、黒七味と。 スープも濃すぎず、全体的にパンチは弱いけどその分旨味がすごいって感じで。それでいて食べ応えもあるのは◎ 人気店なのか、15時でも満席状態。 ご馳走様でした！
ごろっと入ったもつがたまらない、京都の四条烏丸にある有名つけ麺屋さん
味玉もつつけ麺2玉1000円。 #昼から飲める #カジュアルに使える #一人でも気軽に入れる #店内お洒落すぎ #京 #観光客におすすめ
元々あんまりつけ麺は食べませんが たか松さんではつけ麺が好きかな。 今回はつけ麺並みに具材全部乗せても追加。 具材は 玉子、鶏チャーシュー、豚チャーシューに メンマに葱があります。 出てきたつけ麺は 全粒粉を使った麺がキレイに並んでいます。 食べ方が貼ってあるのでその通りに食べます。 まずはそのまま麺だけで食べます。 確かに自信があるだけあって甘みがあります。 そしてその次はスープに漬けて食べます。 全粒粉のお蕎麦みたいな感じの麺を 濃厚なスープに漬けて食べると美味しい。 途中で玉葱を入れたり、具材全部乗せの チャーシューや味玉を入れたりして楽しみます。 途中で黒七味やすだちも掛けて。 特にすだちを掛けて食べるとさっぱりして 好きな味です。 具材全部乗せの時には途中でスープが冷めると思うので温めなおしをして貰うのがオススメです。 最後はスープ割りをして少しアオサを入れて 美味しく完飲。 久しぶりに食べたらやっぱり美味しかった。 #麺匠たか松 #たか松 #京都グルメ #京都ランチ #京都つけ麺 #京都ラーメン #つけ麺 #ラーメン #人生には飲食店がいる
仕事を抜け出してふらっとお邪魔しました。 あやむやさん、お初です。 濃厚鶏そば塩を頂きました！ ラーメン一杯に鶏一羽を使った贅沢スープ！ 優しくて旨かったです！ フォーのような麺も白湯スープに合います！ …
【★★★★】 #セアブラノ神 #ラーメン #つけ麺 #家系ラーメン #麺スタグラム #四条ラーメン #烏丸ラーメン #四条烏丸ラーメン #京都ラーメン #四条つけ麺 #烏丸つけ麺 #四条烏丸つけ麺 #京都つけ麺 #四条グルメ #烏丸グルメ #四条烏丸グルメ #京都グルメ #四条 #烏丸 #四条烏丸 #京都
2021年、1月15日、金曜日の午後3時30分頃に来ました。 酒粕らーめんを注文しました。 めっちゃ美味しくて最高です。 店内は綺麗で落ち着きます。 ご馳走様です。 また行きます。 この世のすべての食材に感謝…
つけ麺が有名ですが、当方ラーメンの方が好きで。今日は、和牛の炙りが入ったラーメンに。お肉もですが、野菜が美味しいんですよねー、すがりさん。美味しくいただきましたー。 #烏丸御池ランチ #すがり #京都のオサレラーメン
今度は白湯麺にするかつけ麺にするか悩むなー！ ★追加 つけ麺食べてきました。これまた美味い^_^昆布出汁に入った麺と濃厚なスープ。だけど思った以上にあっさり食べれました。残念なのはスープ割りが麺の入った昆布出汁で割ること。できれば温かいスープで割りたかった。あとは白湯麺です。 ★追加 豚骨鶏白湯麺を食べてきました。 鶏の旨味を凝縮させたトロトロのスープです。柚子の風味もアクセントとなり、見た目こってり意外とあっさりと行った感じかな。 ★総評 どのラーメンもクオリティーが高く、ハズレがないです。個人的にはつけ麺か生醤油かな～。
メニューは ・鶏白ラーメン(990円) ・鶏黒ラーメン(990円) ・檸檬ラーメン(1100円) ・むらじのつけ麺(1150円) の4種類で、お得なセットや逸品メニューもありますよ。 今回は？今回も？ むらじに来たらオーダーしてしまう檸檬ラーメンを。 鶏ガラなどを丸一日煮込んだ濃厚で後味スッキリな鶏白湯スープに、輪切りの檸檬が爽やかさを添える一杯。 見た目もキュート。 自家製ストレート細麺がスープとの相性もよく、あっさりした風味もクセになりますね。
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