セアブラノ神 slurp

スラープ

予算
~2000円
~2000円
最寄駅
京都市営地下鉄烏丸線 / 烏丸御池駅 徒歩3分(220m)
ジャンル
ラーメン つけ麺
定休日
無休
075-746-4658

口コミ(21)

    2月限定味噌ラーメンを食べに 『セアブラノ神slurp』さんへ。 これでセアブラノ神の味噌ラーメンは 壬生本店、錦店に続いて3店舗目です。 slurpさんの味噌ラーメンは 『山椒香る味噌らぁ麺』 特製で頼むとチャーシュー追加と味玉も付きます。 出てきたラーメンはレアチャーシューが びっしりと乗っていて良い感じ。 スープは壬生本店や錦店に比べてライトな感じ。 山椒香るって事ですが、 そんなに山椒は香ってない(笑) でも追い山椒が出てくるので好みで入れれるのは ありがたい。 麺は味噌スープに絡むちぢれ麺。 相変わらず熱々で美味しかった。 チャーシューもすごく旨味があって堪らない。 今度は久しぶりにキレイな醤油ラーメンでも 食べに行こう。 #セアブラノ神slurp #slurp #京都グルメ #京都ランチ #京都ラーメン #ラーメン #人生には飲食店がいる

    【セアブラノ神グループ店@Slurp】 松の内も明けた14日、京都にある息子の下宿に家族で行って来ました。京都散策の合間に小腹が空いて、初めてこちらのお店へ。有名なラーメングループのお店ですが、めっちゃオシャレなバー空間のようなスペースで頂く背脂醤油ラーメンは、醤油の味が際立ったなかなかのお味で、堪能致しました。

    ずっと気になっていたラーメン屋さんです。月替りメニューの生姜醤油ラーメンを頂きました。店名からギトギト脂のラーメンを想像していたら、透き通ったスープにコクのある醤油味。これは美味い(⁠^⁠^⁠) さらに生姜がアクセントとなって、あっという間に完食。ポイントカードも頂いて、再訪確定。今度は白湯麺にするかつけ麺にするか悩むなー! ★追加 つけ麺食べてきました。これまた美味い^⁠_⁠^昆布出汁に入った麺と濃厚なスープ。だけど思った以上にあっさり食べれました。残念なのはスープ割りが麺の入った昆布出汁で割ること。できれば温かいスープで割りたかった。あとは白湯麺です。 ★追加 豚骨鶏白湯麺を食べてきました。 鶏の旨味を凝縮させたトロトロのスープです。柚子の風味もアクセントとなり、見た目こってり意外とあっさりと行った感じかな。 ★総評 どのラーメンもクオリティーが高く、ハズレがないです。個人的にはつけ麺か生醤油かな~。

    やっと行けたお店です…会社の同僚と行こうって言っていたのですが… フライングしてしまいました…。 ほんと、いい雰囲気のお店で、なんと言っても、店主が女性⁉️ ラーメンの味は、間違いなく美味しいです… 是非、どうぞ…。

    2020年11月19日、『セアブラノ神』のセカンドブランドとしてオープン。 slurpは「啜る、音を立てて食べる」という意味。 外観がかなりオシャレで「ここで合ってるかな?」と思ったほど。中に入ってもそのオシャレ度合いは変わらないどころか、さらに素敵な空間。おまけに女性スタッフが多くて「私が食べに来て大丈夫?」と戸惑ってしまうほど(笑)。スタッフは男性一人の女性3人、だったかな。(開店当初は女性のみだったみたい) 「セアブラノ神」は壬生(四条大宮/大宮)に本店、伏見に「セアブラノ神 伏見剛力」、烏丸に「錦 セアブラノ神」があり、京都でも勢いのある店。東京ラーメンショー2019でも大活躍していただきました。「見た目はこってり食べたらあっさり、進化した京都背脂チャッチャ系」 3軒とも京都背脂系だったのに、4軒目はガラリと変わりました。なんと「つけ麺」がメイン! 主なメニューは特製イベリコ豚のつけ麺(1200円)、イベリコ豚のつけ麺(950円)、鶏冷やしらぁ麺(900円)、生醤油らぁ麺(900円)、豚骨白湯らぁ麺(850円)、天然塩らぁ麺(800円)、など。 開店当初はイベリコつけ麺として1200円だったようですが、今は特製1200円と通常950円とに分かれています。 蓋付きのラーメンは何軒かでありますが、蓋付きのつけ麺は初めてかも。蓋を開けるといい香り。柑橘系の風味も。そしてスープ割り用の出汁がポットに入って一緒に出てきます。 まぁ、盛り付けが美しい。洋食のセンス。既存店は背脂チャッチャ系なのでどちらかと言えば男らしさのあるラーメンでしたが、女性向けというわけではないけど、うっとり見とれてしまう。同じ店主がやってるとは思えないほど。(←いい意味で、ですよ。) 麺皿に豚チャーシュー、ブロックローストチキン、小松菜、白髪ねぎ、浅葱、ゴマ、三つ葉。 つけ汁側にイベリコ豚、三つ葉。 ローストチキンに粒マスタードなんて、まるでシェフの料理。 つけ汁は半透明の塩味。やや甘味があるが塩味も効いて、実においしい。イベリコ豚も思ったより入ってます。 まずはつけ麺を食べるときの私なりの食べ方。 いつものように麺だけをslurp(スラープ)。(←言ってみたかっただけ) 具沢山なので少し掘り起こさないと麺が出てきません。昆布水なのか、汁に浸かってますがこの汁が昆布水だけじゃないおいしさ。薄味は薄味でもちゃんとおいしい。このままでイケそうなくらい。でも、ちゃんとつけ汁に浸けて食べると、あ〜おいしいわ。最近、塩味のつけ麺って食べてないから妙に新鮮。そしておいしい。麺もいい。(麺屋棣鄂製) スープ割りは軽めの鰹出汁かな。少しだけ割って飲み、たっぷり割って飲み、そして完飲。 女性スタッフの接客サービスも素敵でホントに「私が来て良いの?」という気後れ感だけが難ですが(笑)、いいお店です。

セアブラノ神 slurpの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 075-746-4658
ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~2000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                京都市営地下鉄烏丸線 / 烏丸御池駅 徒歩3分(220m)
阪急京都本線 / 烏丸駅 徒歩7分(520m)
京都市営地下鉄烏丸線 / 四条駅 徒歩8分(600m)                        

                        

座席 修正依頼

カウンター
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.seaburanokami.jp/
X(Twitter) https://twitter.com/slurpkyoto
利用シーン おひとりさまOK、おしゃれな、ランチ、ご飯

更新情報

最初の口コミ
小林 みつよし
最新の口コミ
Kohei Hasegawa
最終更新

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