更新日:2024年11月02日
創業1716年(享保元年)の川魚(うなぎ、すっぽん、鱧、鮎など)を得意とした料亭
Today we had lunch in Kyoto. As expected from Minokichi, which is a long-established restaurant, we received wonderful food and warm hospitality! ️ This is the true essence of Japanese cuisine! ️
厳選素材を手間ひまかけて調理した、美食家も唸る日本料理店
初鈴江さんへ! 期待を遥かに越える美味しさ。 久しぶりにのけ反りました! 一品目の稚鮎の揚げ。ふわふわで苦味もらなく、いくらでも食べられる。そして、シャンパンに合う。 二品目の鯛のお造りとウニ。淡路島…
アワビや鳥貝など新鮮で旬のものが揃う、居心地もよく品のある懐石料理店
超予約困難店…予約お願いするの忘れて、来年は自力では行けなくなってしまった(泣)いつ伺っても素晴らしい世界です。
京都のシンプルで丁寧な料理が感動を呼ぶ、予約困難な絶品割烹料理のお店
数年ぶりの訪問です。1年ほど前にお誘いいただいて、やっと(笑)1日1回転、最大7人となるので、そら予約とれませんよね。ご夫婦のお人柄もよく、居心地のいいお店です。料理?そら間違いないです。 #京都 #懐石料…
綺麗なお庭を眺めながらいただける、言わずと知れた湯豆腐の老舗店
京都市左京区南禅寺草川町(南禅寺山門入口)にあるのが湯豆腐のお店『南禅寺順正』でのランチです。頂いたのはランチコースの葵です。一汁(豆乳)口取(ミニ八寸)向附(刺身鯛&鮪)温物(湯豆腐)、焚合(鯛の子、…
京都で朝粥といえばココ、贅沢な朝粥を楽しめるお店
早朝からゆったり お出汁がきいていて とても贅沢な朝御飯です
平安神宮から歩いて3分、とても美味しい京都らしいおばんざい屋さん
お客さんとのミーティングが早く終わり、時間ができたのでちょっと足を伸ばして仁王門道の方へ。 蹴上駅で降り、南禅寺で紅葉を見てからこのお店を目指しててくてく。 このお店は出張に行く前に検索して見つけてい…
創業400年ミシュラン三ツ星獲得の正統派割烹料理店
昔からのとても由緒ある老舗ですが、外国の旅行者向けの料亭になった様な気がしました。 全体的に味が濃い様に思われました。 幾つかのお茶室があり、その一つがお食事所となるのですが、冬は大変だと思います。メ…
絶品の鳥料理がたまらない店
2023年BESTに推すかどうか迷うほどうまく、はたと膝を打った。合鴨の滋味豊かな味が楽しめた。九条ねぎは加熱せずに最後に投入するとシャキシャキの歯応えと春を予感する甘みを感じることができるのである。京風の…
[◇京都◇ 京都市の東北部を大きく占める左京区の落ち着いた街並みに佇む日本料理の名店] ミシュランガイド京都 2023年 ⭐️一つ星獲得 ゴ•エ•ミヨ 2023年 3トック…
美しい手桶に京料理を盛込んだ名物手をけ弁当|旬を活かした会席料理は個室でゆっくり
さすが 上品な味で全部美味かった。
南禅寺の老舗有名店!弾力のある湯豆腐が味わえる豆腐料理店
湯豆腐発祥の地、南禅寺の【奥丹 総本家】は、日本最古の湯豆腐のお店です。 メニューは1種類『ゆどうふ一通り 3000円(税別)』のみ。 湯豆腐、胡麻豆腐、木の芽田楽、精進天ぷら、とろろ汁、ご飯、お漬物。 九条…
南禅寺の目の前にある湯豆腐のお店。落ち着いた店内で湯豆腐とお庭を満喫
お昼は、南禅寺近くの八千代さんで、湯豆腐御膳♪ しっかり固めな木綿豆腐をお出汁とトッピングでいただき、あんかけ湯葉や天ぷら、酢味噌添えの高野豆腐、すまし汁、山椒ちりめん、練り物、香の物、ご飯と満足な内…
朝4時開店のうどん屋さん、京風うどんが美味しい
朝うどんを求め、「早起亭」さんへ。 庄内から江戸を経由し 京都へ入ったのが前の日。 前夜の葡萄酒が残りながらも、 むくりと旅籠で目覚めたのが卯ノ刻。 京都駅から鉄道にのり、三条駅にて下車。 鴨川を渡りた…
下書き投稿です。 綺麗な庭園を見ながら、食事ができます。優雅な気分でした。
タイプによってアレンジもしてくれて、何を食べても美味しい割烹料理のお店
聖護院の人気店 嵐まるでテイクアウト 海鮮オードブルが税込 4,400円とかなりリーズナブルで美味しく頂くことが出来ました! 海老、蟹、飯蛸… まあ〜種類があるわあるわ♪ 味変で飯蛸はアヒージョにしましたがこ…
四季折々の京野菜を使った漬物屋さん、しば漬けが絶品
京都三条 鴨川畔 「加藤順漬物店」さん(*^^*) 親戚の方からいただきました✨ ■竹の子 3月末~5月限定 京都 大枝塚原産 白子筍のお漬け物。 素材の味をそのまま感じることができる 薄塩仕上げ。 筍の…
一度は行ってみたいミシュラン三ツ星の老舗料亭
20年ぶりの瓢亭さん。15年前に改装されたようで、和室は全部なくなってテーブル席になっていました。お粥は丹波コシヒカリの新米でお米がツヤツヤ。テッパンのゆで卵。白身は固まっていて黄身はトロっとしている、…
岡崎にある、山小屋風の店内で長野の郷土料理が堪能できるお店
【京都旅行 ⑮】 京都旅行で必ずお伺いするのが『お狩り場』です。 我が家のパパは大学4年間を京都で過ごしました。 その時に友達と頻繁にお伺いしていたお店です。 私がパパと知り合って初めて『お狩り場』に行った…
アワビは食感もよく甘みも感じられる、品のある料理が揃う日本料理店
20240320 あいにくの天気でした、平安神宮近くの和食料理。嫁様の七五三思い出の地。 義理のご両親、義姉家族と美味しく頂きました。
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