更新日：2024年04月21日
銀閣寺の近くにある多くの料理人が影響を受けた和食の名店
写真＃1：季節の移り変わりを頂く。琵琶湖のモロコ、筍、若い万願寺唐辛子、虎杖と山蕗。 写真＃3〜＃4：五月は端午の節句、右に束ねた菖蒲は剣で蓬は薬ということで往時は菖蒲を軒先に挿していた風習があり、蓬は…
なかなか予約の取れないお店！イルギオットーネの元料理長のお店
ディナーとワインペアリングで約3万円。 コースの価格は1.5万円(税サ抜き)なので適正かなと。ワインの価格はビンテージなども含むのでノーコメント。 味はめちゃくちゃ美味しい。ワインペアリングも素晴らしい。 …
丁寧な仕事、季節感のある京懐石が味わえる評判のお店
2023.10.5 備忘録 選りすぐりの食材を季節を感じ日本の文化に触れる お料理を と言う大将の心意気が反映された素晴らしいものでした。 素敵な大将も味付けに一役かっておられる様な^_^ 感じの良いご夫婦で他の季…
綺麗なお庭を眺めながらいただける、言わずと知れた湯豆腐の老舗店
This is a tofu specialty Restaurant❣️ It is a historic building with a nice atmosphere. Today is the last day of this year, so we had kaiseki cuisine and boiled tofu. It was a very satisfying meal. …
京都で朝粥といえばココ、贅沢な朝粥を楽しめるお店
早朝からゆったり お出汁がきいていて とても贅沢な朝御飯です
京の情緒いっぱい、ミシュラン1ツ星の川床上流店
祇園祭は宵々山だが、日中は涼を得ようと予約して来た。流れ落ちる谷川の水音と山から降りてくるヒヤリとした風で夏を忘れてしまう。皆さん、長袖を羽織っているのは納得である。気象アプリの気温は29℃を表示してい…
創業1716年（享保元年）の川魚（うなぎ、すっぽん、鱧、鮎など）を得意とした料亭
Today we had lunch in Kyoto. As expected from Minokichi, which is a long-established restaurant, we received wonderful food and warm hospitality! ️ This is the true essence of Japanese cuisine! ️
創業400年ミシュラン三ツ星獲得の正統派割烹料理店
まさに京都！という感じの正統派日本料理。 お正月ということもあり、お節的な。 どれもこれも素晴らしく、美味しい。 日本って、いいなーとしみじみ感じられます。 あと、お庭が本当に素晴らしい。 そしてワインの…
絶品の鳥料理がたまらない店
2023年BESTに推すかどうか迷うほどうまく、はたと膝を打った。合鴨の滋味豊かな味が楽しめた。九条ねぎは加熱せずに最後に投入するとシャキシャキの歯応えと春を予感する甘みを感じることができるのである。京風の…
上品で粋なおもてなしが素敵な純和風造りの懐石・川魚料理のお店
貴船神社の近くを流れる『貴船川』は、京都の夏の風物詩である“川床”で有名。川のせせらぎを聞きながら京グルメを堪能することができる。今回はひろやさんにお邪魔した。 名物の氷鉢にはお刺身が涼しげに盛り付け…
四季を楽しめる、自然が味わえる日本料理屋さんで至福のひととき
山奥にも拘わらず数多の文人墨客が足を運んだ有名店であり、私はご主人の弟さんが銀閣寺参道で営んでいる「草喰なかひがし」を何度か訪れたことがきっかけで山奥の料理旅館を訪れることとなった。 通された桔梗の…
創業43年の京都の洋食屋 当店HPからネット予約可能です。
『グリルにんじん』さんへ 家族と親戚の大人数で訪問しました。 大きなカウンターの奥に座敷があり個室になってます。 “ステーキ定食、チキンのベーコン添え、ホテルフライ”などを注文。 定食以外は、パンまたは…
創業安政三年、伝統と革新が調和した京料理茶懐石の老舗料亭
行きたかった下鴨茶寮さんに初訪問。お庭の見えるお部屋で楽しく食事させていただきました。コロナの時短営業要請などで、かなりダメージをくらってらっしゃるとのこと。早く元に戻ることを祈っております。
美しい手桶に京料理を盛込んだ名物手をけ弁当｜旬を活かした会席料理は個室でゆっくり
手桶弁当に舌鼓。ご馳走さまでした。
【出町柳駅徒歩7分】京町家で楽しむこだわりワインと野菜が主役のフレンチコース
京都でのコンサート前にランチ♪♪ 相変わらずの方向音痴… 行きたいお店は沢山ありますが、会場との 位置関係が…ピンと来ない(^_^; ギリギリ予約OKで見つけたのが(*´`)♡ 古民家を改装した京都らしいお店♪ 野菜…
夏は川床料理がいただける貴船のお店
評価が厳しい自分が文句無しの★３つ！ こんなに美味しいイノシシ食べたのは初めてだった。 以前何度か食べて、イノシシって臭くて味は豚に劣るイメージがあったが、ここのは本当に美味しかった。 脂の旨みも良い。 …
壺の中に熱々のハヤシがたっぷり、肉が多いハヤシライスが人気のお店
美味しいお肉のお店♪カツサンドが劇的に美味しかったので、今回はお店でゆったりランチ〜！ 友人と2人で牛カツをチョイス。お味噌、ご飯、サラダ、小鉢、食後のお紅茶かコーヒーのセットです。初めての牛カツは…
和菓子の要素を取り入れた洋菓子を味わえるカフェ
ＧＷ後半京都巡り。 南禅寺の緑を味わったあと、ぶらぶら歩いて 平安神宮へ。 近くのカフェで休憩しようと歩いてたら、たまたまみつけた、オシャレなカフェ。 お店の方も丁寧にメニューの内容を教えてくださいまし…
一度は行ってみたいミシュラン三ツ星の老舗料亭
20年ぶりの瓢亭さん。15年前に改装されたようで、和室は全部なくなってテーブル席になっていました。お粥は丹波コシヒカリの新米でお米がツヤツヤ。テッパンのゆで卵。白身は固まっていて黄身はトロっとしている、…
◆創業天正年間◆440年続く、多くの著名人も愛した料理とお座敷を楽しめる銘店
若狭から鯖街道の山道を下り大原を抜け、上洛の一歩手前で味合うとろろ飯はどういう味がしたのか。洛外僻地で名所旧跡もない場所で店が続いている理由が分かった。 京都バスの平八前バス停の目の前がそこであるが…
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