旬の食材と豆腐や湯葉を使った創作料理を味わえる京料理店
ランチ利用。 お茶漬けランチ3000円。 要・予約。とってもよかったです!
2022年秋に以前と場所は違えど祇園に戻ってきた店で昼・夜共通のおまかせ料理を頂く。9年連続ミシュラン三つ星から色々あって創業者のお孫さんが頑張っている。大将自らが素材や調理の詳しい説明や都のあれこれの話をせず黙々と仕事をしている凜とした姿が好ましい。 それでも、客同士の会話には耳を澄ませており、時々に話の接ぎ穂をしてくれる。また、たどたどしいが外国人には英語で説明もする。但し、本来の料理で勝負するという姿勢がすがすがしいのである。 一般的な懐石料理の順番を踏まずに、小皿・小鉢の料理が連続する仕立てになっているのは、お客の外国人比率が高いためなのであろうか。店の方との会話の中で、外国人の観光について実によく沢山の知見を持っていることが知られた。 写真#1は、「平目のフリッターとデコポン」で、デコポンの強い酸味でお出迎えされる。そして、スナップエンドウの鞘の歯切れも心地良い。デコポンの酸味が強くてフリッターの記憶はない。彩りが宜しい。 写真#2は、「生湯葉をペースト状にしたもの」との説明を受けた。 写真#3は、「袱紗卵」に菜の花と生麩を添えたもの。
お豆腐料理のお店で豆腐のおばんざいが絶品豆腐も手づくり
祇園、東山駅近くの日本料理のお店
七年連続ミシュラン星獲得のいがらしさんへ。 大将が自信を持ってお勧めしてきた雑炊について は日本で三本の指に入ると豪語。 おじやでは無く雑炊だとうんちく言いながら自ら作る雑炊。全国の雑炊を食べ比べた事…
米料亭が手掛ける「究極の銀シャリ」を堪能できる店。お米の甘みが口一杯に広がります
食べログ点数:3.61⭐️ ネット予約は夜のみ受付! ランチは並ぶしかないです! 紙に名前書いて並ぶ方式で、注文事前に聞かれるのでら 着席したらお料理をだすような感じでした! 満開御膳は、刺身、西京焼き、照り焼き、お漬物などおかずが盛りだくさんで、いくらのオプションも最高でした 推しがお米だけあって、ふっくらふわふわでうまうまでした。2杯目にはなんとおこげが付いてくるのでおかわりは必須。 お腹パンパンで贅沢ランチ堪能しました
感激必須!夜は一見さんお断りのおでんのお店
夜は一見さんお断りですが、お昼は行けます。 カウンター10席程で、落ち着きのあるお店です。 大将の貫禄はすごい。 一度は行く価値ありです。
漬け物の名店の和食屋さん、絶品のお茶漬けが食べられるお店
漬物大好きな友人と行ってきました。 16:30という微妙な時間帯だったのでかなりすいていました(笑) 漬物点心をいただきました。でも特にお気に入りはらっきょうの天ぷら!ぴりっとして美味しい! そのあとに飲む生…
山椒がぴりりと効いて、おじゃこが固めで甘くないちりめん山椒の名店
夜の早い京都ですが、20:00頃までは開いていてお土産の買い足しにありがたいお店です。
京都市東山区にある祇園四条駅からすぐの日本料理のお店
久々に行ってきました! 金目鯛 造り・炙り 脂がのって美味しかった!
祇園で気軽に立ち寄れる、雰囲気の良い美味しい小料理屋
本日友達に呼び出されお初で訪問。 祇園の花見小路のクラブやスナックが入ってるビルの5Fにあるので、なかなか来れない感じ 中は雰囲気のいい小料理屋さんですね〜 お通し〜の セコガニ 雲子ポン酢 つぶ貝お造…
スタンダードな旬な物を丁寧に出してくれる、雰囲気のある割烹料理店
入口、店内は雰囲気のある割烹だけど、意外と敷居が低い。割烹の入門に最適かと思われ。 味はもちろん満足。奇抜なものではなく、スタンダードな旬な物を丁寧に出してくれます。 「鱧の真子」が今回のベストでし…
Gion Duck Noodlesの姉妹店、鴨ひつまぶし専門店
【鴨に特化したひつまぶし専門店】 ずっと気になっていた #ダックライス 鴨とごはんの絵文字はRettyに反映されるのだろうか〜?反映されないですね、、 鴨ひつまぶしって食べたことなかったのですが、これは美味…
京都市東山区にある三条京阪駅付近の小料理屋さん
写真はありませんが、おばんざいが美味しいです!
祇園、祇園四条駅近くの小料理屋さん
京都市東山区にある祇園四条駅付近の日本料理のお店
京都市東山区にある祇園四条駅付近の小料理屋さん
(5ページ目)三条駅 和食・日本料理 ディナーのグルメ・レストラン情報をチェック!
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