瑞石庵

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500投稿 Takeshi Ueda

家族にも抜群にうまい自然薯食べてもらいたいので、伏見稲荷の隠れ家的日本料理店に再訪！ 今度はランチコースを頼みました。 刺身から田楽、牡蠣のグラタン、かき揚げなどと合わせて昼から贅沢に日本酒を。立春搾りと伏見の地酒、神聖の純米吟醸酒。そして〆の自然薯。全て美味しいです。日本酒飲んで自然薯ご飯で〆は堪りませんね。 デザートのケーキも美味しい。 お子様用にアンパンマンのオムライスもあるし、家族で良くしていただきました。また来ます！ #自然薯 #日本料理 #2回目

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1000投稿 Chika Hasegawa

約1ヵ月半前のことですが、中秋の名月である9月24日にRettyメンバーでお月見兼ねたディナーに瑞石庵さんへ訪れました♪ ニュースtenやよ〜いドン！など様々なテレビ番組で紹介されていてRettyでも人気店となっています。 伏見稲荷大社から少し離れた住宅街の中にあり、民家を改装してできたお店で外観は風情があり靴を脱いで中に入ります。 瑞石庵さんでは全ての料理に自然薯が使われています。 自然薯とは希少な日本原産の山芋で、こちらのお店では宮崎県産の自然薯を仕入れているそうです。 今回は中秋の名月なのでお月見らしい献立7品をいただきました‼︎ ◎先付 (写真1〜3枚目) ・ちくわのかぐや姫 ・チーズ ハム 海苔 ・うさぎと和風ジュレ ・マグロ刺身 自然薯添え ・自然薯ポテトサラダ の5種類ありました。 かぐや姫とうさぎの顔はうずらの卵でできていてかわいかったです♡ 和風ジュレは出汁の優しい味がして底にはカットされた自然薯が入っています。 かぐや姫の隣に添えてあるチーズにはハムや海苔を重ねてあり、ミルフィーユみたいになっていてシンプルですがおいしかったです♪ ◎煮物 〜白味噌仕立てのおでん〜 (写真4・5枚目) 大根・こんにゃく・玉子・ちくわぶ・さつま揚げ・厚揚げがあり、優しい白味噌と出汁の味が具材にしっかり染み込んでいておいしかったです(*^^*) ◎薬物 〜自然薯とすり身と野菜〜 (写真11〜13枚目) すごく柔らかくてふわふわな食感♪ 出汁もおいしくて絶品でした‼︎ ◎揚物 〜長いも短冊揚げ〜 (写真6〜8枚目) 上には抹茶塩がかかっています。 衣はサクサク、中は粘り気がありシャキッとした食感でおいしくてお箸が止まりませんでした♪ お酒のアテにもぴったりだと思います(^^) ◎焼物 〜グルテンフリー 自然薯とおからのお好み焼〜 (写真9・10枚目) 小麦粉を使わず自然薯とおからで生地を作っていて、ふんわり柔らかい仕上がりになっています。 中にはキャベツがたっぷり入っていて甘味があっておいしかったです♪ ◎ご飯 〜たけのこご飯〜 (写真14枚目) たけのこがシャキシャキで、たけのこの風味がふんわり口の中に広がる優しい味で秋を感じました☆ ◎デザート (写真15・16枚目) ・自然薯とさつまいものケーキ ・うさぎりんごとピオーネ ケーキはしっとりしていて、さつまいもの自然な甘味が口の中に広がりました♪ 添えてあるマスカルポーネクリームとも相性良かったです。 どの料理もおいしくて満足でした♪ いつかランチにも行ってみたいです(o^^o) ☆食べログ評価:3.07

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100投稿 NAO_t

早めに着いちゃいましたが、 お席に案内していただきとても感じの良い方でした。 お料理もすべて美味しくて、 普段そんなに食べないですが、箸が止まらなくて、 お代わりのご飯もすべて平らげちゃいました笑 1つ1つ手作りで心温まるご飯でした！ また予約して行きたいです！

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1000投稿 Kaoru.O

【2018/10/30/19:30】 《2018年 年越し投稿その20(^◇^;)・自然薯づくしの京都隠れ家サロンの店》 ®️Ｔポンプレゼンツ京都自然薯の会✨ トリップアドバイザーで京都ナンバーワン観光地に選ばれている、伏見稲荷の近く、閑静な住宅地の一角にあるこちらのお店。 ®️やってないと絶対出会えてなかったお店です^_^ 個人宅をサロンに改装して営業されているため、お店というより、個人宅に訪問したようなほっこり感のある場所✨✨✨ オーナーさんも気さくでとてもステキな奥さま❣️ 人気があるのも納得です(・∀︎・)ｳﾝ!! 本日のメニュー 〈前菜〉 ・長芋カプレーゼ　 ・サーモンポテトサラダ ・海苔とチーズのミルフィーユ ・サーモンとハマチの自然薯とろろかけ ☆カニ爪シュウマイ ☆まんまる自然薯ボール コレ意外にイケる‼️ ☆自然薯カルツォーネ ☆自然薯つくね入り白味噌のおでん　 ☆チーズもつなぎも使わない自然薯グラタン　 ☆自然薯おじや ☆自然薯ケーキ とってもヘルシーで美味しくお腹も心も満たされるお食事でした*｡.:*ヽ(*´∀︎`*)ﾉ*｡.:* #＠京都 伏見 #自然薯づくし #全ての料理に自然薯使われてる #人気の理由 納得 #ステキなオーナーさん #伏見稲荷近い 2018年 投稿間に合わなかった(⌒-⌒; )

カレー

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500投稿 Takahiro.I

～ブラタカピーの京めぐり～ 【口の中でジャジャジャジャーン！と登場する美味しい自然薯料理】 　せ～んろは続く～よぉ～♪ あ・・これは阪神電車の駅で流れるBGMだった(笑)　おけいはんにゆらり揺られて、乗り換え駅まちがえたけどなんとか到着(￣□￣;)!! 　はにかみイケメンのつよぽんプロデュースでダンディOkanoさんが事務局？をつとめるオフ会に参加させていただきました。しかもお店がある伏見稲荷近辺は約30年ぶりに来ました(笑) 　Rettyのオフ会って楽しいなぁ～♪ 仕事や学校とは関係なくて、美味しいもの談義から仲良くなったり、いろんな情報がもらえてとっても嬉しい❤️✨✨　しかも、今日のゲストは素敵なレディやダンディな方々も多くてさらに嬉しい♪o(ﾟ∀ﾟo)(oﾟ∀ﾟ)o♪ 　ヽ(´∀｀≡´∀｀)ﾉ自然薯専門店ですが、いかにもメニューよりは隠し味のように使われてありました。お料理によっては、言われなければ自然薯とわからないメニューも 　1️⃣【目で味わえるインスタ映え賞】 長芋カプレーゼ、海苔チーズ、サーモンポテトサラダ。彩りの美しさに萌え～❤️❤️　口のなかでモグモグした途端に自然薯の味わいがふわふわ～！としてくる逸品 　2️⃣【ベストスマイル賞】 「出すタイミングが遅くなりましたぁ～！」と素敵な笑顔と一緒に持って来られた「自然薯と豆乳のグラタン」クリーミーなのに、胃がつらくならない逸品！　女将さん？お母さん？の笑顔がとっても素敵❤️❤️　 　3️⃣【ヤミツキまちがいないで賞】 自然薯雑炊、とろろご飯、自然薯ケーキ どれもあるだけ食べてしまうくらいに美味しく、特に自然薯ケーキは甘さたっぷりでコーヒーが欲しくなるくらいに美味しい逸品❗ 　お店は閑静な住宅街のなかにあり、テラス席もあるよう。宮崎県産の良質な自然薯を使用しています。見た目の美しさと身体に優しい良質の自然薯を使ったお料理にくつろげる雰囲気のあるおすすめのお店ですヽ(´∀｀≡´∀｀)ﾉ✨✨ 　つよぽん、Okanoさんはじめ、参加者のみなさん、ありがとうございました(*￣∇￣)ノ✨✨ 　 #自然薯専門店 #目でも楽しめる料理 #ゆったり寛げる #接客が丁寧 #ヘルシー思考の方にオススメ #住宅街にポツリとある #素敵な笑顔の女将さん #お酒も美味しい