瑞石庵

ずいせきあん
予算
～5000円
～2000円
最寄駅
JR奈良線 ／ 稲荷駅 徒歩5分（390m）
ジャンル
和食 精進料理 自然食
定休日
毎週水曜日

約1ヵ月半前のことですが、中秋の名月である9月24日にRettyメンバーでお月見兼ねたディナーに瑞石庵さんへ訪れました♪ ニュースtenやよ〜いドン！など様々なテレビ番組で紹介されていてRettyでも人気店となっています。 伏見稲荷大社から少し離れた住宅街の中にあり、民家を改装してできたお店で外観は風情があり靴を脱いで中に入ります。 瑞石庵さんでは全ての料理に自然薯が使われています。 自然薯とは希少な日本原産の山芋で、こちらのお店では宮崎県産の自然薯を仕入れているそうです。 今回は中秋の名月なのでお月見らしい献立7品をいただきました‼︎ ◎先付 (写真1〜3枚目) ・ちくわのかぐや姫 ・チーズ ハム 海苔 ・うさぎと和風ジュレ ・マグロ刺身 自然薯添え ・自然薯ポテトサラダ の5種類ありました。 かぐや姫とうさぎの顔はうずらの卵でできていてかわいかったです♡ 和風ジュレは出汁の優しい味がして底にはカットされた自然薯が入っています。 かぐや姫の隣に添えてあるチーズにはハムや海苔を重ねてあり、ミルフィーユみたいになっていてシンプルですがおいしかったです♪ ◎煮物 〜白味噌仕立てのおでん〜 (写真4・5枚目) 大根・こんにゃく・玉子・ちくわぶ・さつま揚げ・厚揚げがあり、優しい白味噌と出汁の味が具材にしっかり染み込んでいておいしかったです(*^^*) ◎薬物 〜自然薯とすり身と野菜〜 (写真11〜13枚目) すごく柔らかくてふわふわな食感♪ 出汁もおいしくて絶品でした‼︎ ◎揚物 〜長いも短冊揚げ〜 (写真6〜8枚目) 上には抹茶塩がかかっています。 衣はサクサク、中は粘り気がありシャキッとした食感でおいしくてお箸が止まりませんでした♪ お酒のアテにもぴったりだと思います(^^) ◎焼物 〜グルテンフリー 自然薯とおからのお好み焼〜 (写真9・10枚目) 小麦粉を使わず自然薯とおからで生地を作っていて、ふんわり柔らかい仕上がりになっています。 中にはキャベツがたっぷり入っていて甘味があっておいしかったです♪ ◎ご飯 〜たけのこご飯〜 (写真14枚目) たけのこがシャキシャキで、たけのこの風味がふんわり口の中に広がる優しい味で秋を感じました☆ ◎デザート (写真15・16枚目) ・自然薯とさつまいものケーキ ・うさぎりんごとピオーネ ケーキはしっとりしていて、さつまいもの自然な甘味が口の中に広がりました♪ 添えてあるマスカルポーネクリームとも相性良かったです。 どの料理もおいしくて満足でした♪ いつかランチにも行ってみたいです(o^^o) ☆食べログ評価:3.07

Chika Hasegawaさんの行ったお店

瑞石庵の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • 和食
  • 精進料理
  • 自然食
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～5000円
クレジットカード
可

住所 修正依頼

住所
京都府京都市伏見区深草開土町７５-６ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR奈良線 ／ 稲荷駅 徒歩5分（390m）
京阪本線 ／ 伏見稲荷駅 徒歩6分（430m）
京阪本線 ／ 鳥羽街道駅 徒歩7分（540m）

座席 修正依頼

席数

32席

（テーブル１６席　小上がり有り・和室１６名）

カウンター 無
喫煙 不可

（完全禁煙）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

6人用

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.zuisekian.com/