龍谷大学近くにある、本格的なお蕎麦屋さん。 地元民でも、えっ、こんな場所に。って驚く。 本日のお蕎麦は 細から３種、黒と粗と黒粗が１種ずつ ２種１５００円のランチを頂きました。 細は長野のん、黒は北海道ニセコのお蕎麦 スッキリして細が特にお好みのお味。 蕎麦湯が特に美味しかったなぁ。 バラ寿司とデザートもついてまして ほっこりいたします。 待ち時間もあったりするので、 余裕のあるランチタイムの時に。
075-643-1958
口コミ(4)
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先日伺った 手打ち蕎麦いまふくさん、いつもの黒蕎麦（田舎蕎麦）を注文、待ってる間に小鉢のばら寿司を頂きます。ですが、これがなかなか旨い！実はお寿司屋さんでもあるので、味はしっかりしてます。ランチには付いてるようですが、付けない事も出来ます。 では、十割蕎麦をの前に四端に鎮座すら蕎麦がきからむしゃむしゃ、偶に塩を付けて頂きます。 それから、蕎麦をつゆにダイブ、時折り薬味で味を変えながら、ずるずる啜って蕎麦を堪能します。 そして最後に、実は一番好きなのはここの蕎麦湯！ほぼ蕎麦のようなトロトロの蕎麦湯でホッコリ。昨日の酒でダメージを受けたストマックにポーション蕎麦湯で回復です。
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藤森駅近くの手打ち蕎麦屋 いまふく テーブル２つにカウンター３席とこじんまりしたお店ですがとても良い空間で感じ良いです！ 蕎麦もかなりの拘りでいろんな地方から蕎麦粉を取り寄せられて何種類もの蕎麦を打たれていて その手間暇が味に出てます！ それなのにリーズナブルで底までギッシリ鴨肉と鴨つくねに野菜が入ってるにはビックリ ちらし寿司に濃厚な蕎麦湯にデザートが付いて 1,600円でした！ 蕎麦を2種類、3種類にしても値段は同じか100円UP ざる蕎麦なら同じものが付いて 1,000円とかなりのリーズナブル♪( ´▽｀) #蕎麦粉に拘り原価率無視
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京阪藤森駅下車、徒歩８分に十割蕎麦の名店があるとの情報があり、行ってまいりました。 ビールはハートランドで乾杯。 酒肴盛りから。 琵琶湖のもろこ、鴨ロース、金目鯛、唐墨、鹿肉パテ、ホタルイカ酢味噌など。 1杯目は「作 奏の智」だったかな。飲み慣れている酒蔵でしてラインナップの中でもバランスの良さが際立ちます。 徳島産桜鯛の白子の天婦羅や海老の天婦羅も頂きます。 鱈の白子が終了した季節には桜鯛がお待ちです。 そんな時にチョイスした京都の酒「伊根満開」には度肝を抜かれました。何やこの酒〜♪ よく見かける古酒の色とも違います。古代米の赤米を使ったワインレッドですが、甘味と酸味はワインライク。フルーティです。しかしあと味はしっかりと日本酒でして決して色もんではございません。 おいしかったです。 蕎麦がきに続いて「細蕎麦」。水回し抜群。蕎麦を上手く混ぜ合わせています。喉越し良し。蕎麦刺しも楽しませてくれます。 そして食感がさらに野趣溢れる「白あら挽き」、「黒あら挽き」と続きますが、丁寧にのしてるに違いないです。しなる美しい姿は全くボロボロとならず風味を楽しめました。蕎麦刺しでも匠の技が見て取れます。
手打ち蕎麦・鮨 いまふくの店舗情報
店舗基本情報
| 予約・問い合わせ | 075-643-1958 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
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| QRコード決済 |
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住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
京阪本線 ／ 藤森駅 徒歩6分（420m）
京阪本線 ／ 龍谷大前深草駅 徒歩7分（520m）
JR奈良線 ／ 稲荷駅 徒歩10分（790m）
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座席
| 席数 |
11席 （カウンター2席 テーブル４人×2） |
|---|---|
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
サービス・設備などの情報
| お店のホームページ | http://teuchisoba-imafuku.com/ |
|---|---|
| 利用シーン | ランチ、ディナー、宴会・飲み会、送別会、歓迎会、忘年会、新年会、ご飯、禁煙、昼飲み、二次会、PayPay決済可 |
更新情報
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- s_na
- 最新の口コミ
- Naoya Maruta
- 最終更新
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※ 移転・休業・閉店・重複・リニューアルのご報告に関しては、
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※ 店舗関係者の方は
こちらからお問合せください。
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こちら
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