お昼の予約のみ 3000円 お正月、胃腸の調子が悪かったのですが、かもくらさんのお食事で、スッキリ。 贅沢なランチでした
口コミ(11)
オススメ度:90%
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初物です✨ 昨夜は、こちらの「高辻 かもくら」さんにお伺いしました。 11月と言えば「カニ解禁」ですよね✨ 事前にカニを準備してとお願いしてましたので、市場に並んだ初物を頂きました♫ 雄の立派なカニも良いんですが、やっぱり食べるなら内子と蟹味噌が楽しめるメスのカニが美味しいですよね(*^o^*) やっぱりこれから時季は雲子を使用した料理も美味しいですので「雲子の茶碗蒸し」「帆立の雲子餡掛け」なんてのも頂いて、今回も美味しいお酒と合わせてご馳走さまでした(o^^o)
秋になりましたね(*^^*) 今年の食べ収めに選んだのは、脂の乗った「鱧フライ丼」です✨ サクサクの衣に、脂の乗ったフワフワの鱧の組合せは、間違いなく美味しい一品となってますよ♫ 脂の乗った鱧の組合せで頂けるのは、また来年のお楽しみですね(*^^*)
昨夜は、こちらの「高辻 かもくら」さんにお伺いしました。 今回も、メニューにない美味しいお料理とお酒を頂いて楽しい時間を過ごさせて頂きました(o^^o) 締めに作って頂いたのは、鯛をパパッと黄身醤油和えにしてご飯の上に盛った鯛飯です✨ 仕上げに黄身醤油をたっぷりかけて美味しく頂いてご馳走さまでした♫
昨日は、こちらのお店「かもくら」さんにお伺いしました。 いつも通りにアラカルトで大将おすすめの美味しい料理を頂きましたよ(o^^o) 昨日は、土用の丑の日とあって鰻の白焼きを準備されてましたので、蒸し器でふんわりと蒸した後にさっと焼き上げてさっぱり頂きました。 代わりに鱧をたれ焼きにして蒲焼きにて、こちらはこちらで美味しかったですよ♫ 今日は、松茸もありましたので鱧と合わせて土瓶蒸し風に頂いたり、脂の乗った鯵でアジフライと甘くて美味しいトウモロコシの天ぷらなんてのもあり、美味しいお酒と合わせながら楽しい時間を過ごさせて頂きましたよ✨