更新日：2026年01月16日
五感がときめく、湖畔の発酵とジビエ体験レストラン
超時差投稿になるが、7月下旬に行った余呉湖畔の『徳山鮓』。 予約困難店で週末の宿泊を伴う予約となると、一年先でも取れなかったりするが、幸いなことに複数の常連さんにお誘いいただき、毎年数回お邪魔している。 食材はすべてこの地域のもの。自ら育てたり、仲間の生産者さん達から仕入れたりしている。 鮒鮓をはじめ、随所に発酵技術を駆使して、旬の素晴らしい食材を更に高めている。
目の前調理と上質近江牛を五感で味わう贅沢体験
松喜屋さんにディナーで行きました。 オーダーしましたのは、ステーキのサーロイン200gのコースです。 前菜から始まり、サラダやスープも一級品の味でした。ステーキは目に前で調理してくれ、見た目も味も贅沢な食事でした。 特に美味しかったのはステーキのタレである淡雪塩です。 ここだけのオリジナルつけだれです。 お肉も美味しいが、一流の店はタレがおいしい。 最後のガーリックライスもめっちゃおいしいです。 ピアノの生演奏で雰囲気も素晴らしいです。 また行きたいです。
本場仕込みの職人技で味わう貴重な江戸前寿司体験
滋賀で珍しい江戸前鮨が頂けるお店 滋賀の鮮魚や食材を使った料理は絶品！ また滋賀県で唯一静岡の鮮魚の名店サスエ前田魚店から魚を仕入れられてるので、ここでしか頂けない握りがたまらなく旨い‼︎ そんな人気のカウンターは予約でいつも満席ですが今から次回が楽しみになるお店です！
松茸と和牛を惜しみなく味わう、至福の食べ放題体験
いつかは行きたいと思っていた魚松さんのあばれ食い 念願叶って行って来ました 入店早々、寒いからと靴下のプレゼント これ、とても有り難かったです♥️ 平日でお客さんが少なかったので、 ゆっくり近江牛と松茸をお腹いっぱい頂きました 食べられなかった松茸ご飯はおにぎりにしてくださいました 帰りにはお土産も付いてました 物凄いサービスに加え、お店のお姉さんの接客も気持ちが良く、大満足して帰ってきました ごちそうさまでした
すてきな中庭を見ながら美味しい懐石料理がいただけるお店
滋賀県東近江市八日市町の『招福楼本店』での食事会です。久しぶり（軽く10年以上振り訪問）にお邪魔しましたがやはり素晴らしいお庭やお部屋を持ち、今や日本各地の料理人を輩出してる明治初期のお茶屋さんから時代の変化を遂げられているお店です。どのお料理も洗練されていてその都度お客を喜ばせてくれます。今回は春のお料理を目と舌、鼻で楽しませて頂きました。 #東近江市 #滋賀の料亭 #日本料理
絶景の露天風呂と上質な美食が堪能できる至福の温泉ステイ
20231208 夫婦で泊まってきました。夜も朝もホントご飯満足。もっと高いコースもあるけど大満足。 お風呂もホスピタリティも最高！ リピーター多いのも納得。
隠れ家カウンターで味わう、特別な鮨と割烹料理体験
三井寺駅近くの割烹料理店 肴や ま喜の内に新しくオープンした鮨まきの カウンターのみ6席のお店で完全予約制で営業されてます メニューは祐な希 弁当4,500円とおまかせ鮨コースの2種類でおまかせでお願いしました カウンターのみの部屋は隠れ家感満載で頂け握りも美味しく堪能することが出来ました！ また夜にも訪れたいお店です‼︎
ちょっと贅沢ランチしたくて検索して行きました。 町屋を改装したおしゃれな店内で、2階はブティックのようです。 不定期でJAZZ演奏もあるとのこと。 写真は3種バージョンのランチ3000円程度でした。 カルパッチョがついてかなりボリューミィです。自家製のお豆腐、海老フライ、筍とクリームチーズの春巻き、近江牛ハンバーグ、鮭フライと盛り沢山で夫も大満足でした。 駐車場がないので気をつけてください。
ゆったりと居心地よいお店。 近江牛を石で焼き、薬味オンリーで美味しい
仕事で長浜市に行ったので、昼食は黒壁スクエアで近江牛の牛カツ。 もちろん会社の金で頂きましたとも。 #牛カツ #毛利志満 #毛利志満長浜黒壁店 #近江牛 #ビフカツ膳 #黒壁スクエア #滋賀県長浜市 #滋賀出張 #oumibeef #beefcutlet
揚げたて牛カツサンドと近江牛コロッケが楽しめるコスパ抜群のお肉グルメ
出張で訪れた交通の要衝、草津で迎えたご褒美ディナータイム この日は全国から仲間が集まって個室で宴会 コースは早割り!平日限定【90分飲み放題付き】純近江牛しゃぶしゃぶ「安田良極上コース」10000円 コースの内容は。先付け・牛たたき・純近江牛しゃぶしゃぶ・野菜盛り・ご飯・漬物・デザート 合わせたお酒はひたすらハイボール しゃぶしゃぶは個人的にはノーパン派だし、お肉は牛より豚の方が好きな僕だけど、さしがたっぷり入った近江牛は異次元の旨さで思わずお代わりキメちゃいました お肉を食べてお腹を満たした後に野菜を頂くのも何だか超絶アタラシー また一軒、この街で美味しい近江牛を食べられた奇跡に感謝 この街に出張の際に思い出す予感超絶極大∞ #近江牛 #しゃぶしゃぶ #すき焼き #草津 #滋賀県
古民家をリノベーションしたゆったりとした隠れ家レストラン
古民家レストラン「黒釜」で、美味しい近江牛ステーキを堪能！！ 今日は、東京から来た飲み友さんたちと野洲の古民家レストラン「黒釜」さんへやってきました！！ 昼間から、赤ワイン（サンタ・リタ ヒーローズ カベルネ・ソーヴェィニヨン）で乾杯！！ 【前菜（シャルキュトリー）】 前菜は、 ・コンビーフ ・ソーセージ ・生ハム ・サラダ ・自家製近江米パン お肉はすべて近江牛。 サラダは、生姜ドレッシングでいただきます。 パンは、近江米で作った自家製パンです。 【牛スジの茶碗蒸し】 茶碗蒸しは、すき焼き風の味付けになっています。 【ミスジ握り】 肉寿司って、美味しいですね。 【テールスープ】 【近江牛ステーキ】 ステーキは、 サーロインとシャトーブリアン。 お肉がとっても柔らかくて、美味しいです！！ 【デザート】 デザートは、 ・曽キャラメルブランマンジェ ・フィナンシェ ・生チョコ です。
琵琶湖が見える席での食事がおすすめ、ラグジュアリーな雰囲気のホテル
宿泊するホテルのラウンジのソフトドリンク無料券をもらったのでお夜食をいただきに。 メニューを見てるとハイボールが飲みたくなり山崎のハイボールを。結果無料券は使ってません(笑) ベーコンバーガーとフライの盛り合わせも。 バーガーにパテはありません。シンプルにベーコンと野菜のみ。物足りなさを感じましたが雰囲気いいしこれも美味しいし夜中だしで良しとします。 #GW7日目 #お夜食 #ソフトドリンク無料券 #大人の雰囲気
心身をリフレッシュできる、海辺で非日常を楽しめる宿泊プラン
2016年に宿泊 ディナーとモーニング付きの1泊旅行でした 朝は早くから海辺も散歩 日常から離れ 非日常を味わうのは 現代のストレス社会には必要なことですね 整理していたら写真が出て来たので記録として UPします♪
贅沢な鉄板焼きと心地よい接客で特別なひとときを
ランチに琵琶湖ホテルの鉄板焼きへ。 だし巻き卵からのスタートでした。 野菜もたっぷり食べられる満足な流れ。 ご飯はガーリックチャーハンにしていただくことに。 夜よりも昼間がいいね、これは。 とてもいい時間を過ごせました。 ご馳走様でした。
本格タパスとパエリアが楽しめる、陽気なスペインバル
20241109姉の来滋賀 湖西ドライブ、箱館山からメタセコイヤ 夜は草津のスペイン料理へ。 後輩によると予約困難店だそう。 タパス充実、ワイガヤのバル。店員さんもいい感じ。 パンコントマテからサンマのアヒージョ、〆はパエリア。 嫁様再訪希望店。
隠れ家で楽しむ、滋味あふれる肉と野菜、そしてワイン。
気になっていた隠れ家に、ようやく行ってきました。 古民家を改築した店です。オープン時がコロナ禍の真っ只中だったそうで、むしろ業績が毎年あがってるそうです(笑) コース料理で、牛や豚の希少部位が食べられます。 『レバーが120g残ってます』との事で、それも追加注文。これが美味。レバーのタタキ？らしくホンマに美味かった。 ワインも各地のワインがあり、ソムリエもいます。いや〜よい店でした。
心地よいサービスと自家製チーズ料理が魅力の隠れ家イタリアン
こじんまりとした隠れ家的なイタリアンのお店。 ランチで10人、ディナーだと6人位が良さそう。 滋賀にはちゃんとしたイタリアンが少ないからかなり貴重。自家製チーズなどをアレンジした料理は好感が持てるのは勿論、何より給仕のサービスレベルが素晴らしい。
雄琴にあるおごと温泉駅付近の懐石料理のお店
3-4回目です。 お正月は初めてお伺い、母も一緒にゆっくりさせていただきました。 予約時の問い合わせで即お電話くださり、母のためにテーブル席、お部屋へ椅子を入れてくださると！ とても感じが良くて嬉しかったです。 夕食もとても美味しかったです。 高台にあり、琵琶湖や空を眺めながら掘り炬燵や客室露天風呂でノンビリ出来ます。 次はいつ行けるかな！ #温泉 #おごと温泉 #滋賀県 #近江牛 #琵琶湖
新鮮な刺身のバイキングがたのしめるお店
恒例の夏琵琶湖旅行。 今年のお宿はこちら。 Rettyに投稿してなかったんですが、春にもこちらに来させてもらいました。 その時のお部屋の感じが良かったのと、お料理がとても美味しかったので。 春に来た時は近江牛のしゃぶしゃぶだったんですが、今回は近江牛のステーキがメインの会席料理。先付け、前菜から最後のデザートまでとても美味しかったし、配膳して下さった方の接客もとても感じが良かったです。 明日の朝食も楽しみ♪
旬魚料理と地酒が自慢の老舗和食処
JR彦根駅西出口から彦根城に向かって直進して徒歩3分、旭町西の交差点のカドに有る、 若狭から仕入れる近海の旬の魚を使った料理が 味わえる、創業70年、「寿司・鰻・旨い処 だいみょう かもん」さんに伺いました♪ お刺身も、天ぷらも、一品も、∑(ﾟДﾟ)ウマー！ 滋賀の地酒も堪能いたしました！ これは是非またお邪魔させて頂きます❗️
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