更新日：2023年11月26日
一味違う斬新なおもてなしで出迎えてくれる地産の野菜とジビエのコース料理
新幹線から少しだけ見える瀬田の唐橋、その東詰にある蔵を改造してカウンターだけのジビエ料理が有名な店で鹿肉を食べた。ここの女将が猟師で、彼女が獲った獲物も出す。 写真#1は、京都上賀茂田鶴農園の聖護院大…
滋賀の郷土料理や湖魚が気軽に楽しめる、割烹、小料理店
【滋賀県長浜市朝日町】 天然ビワマスを求めて✨ 旅の楽しみ そう、それは現地ならではの美味しいものを食べる事♪ 最近は東京にアンテナショップを出す都道府県も多く現地でしか買えなかったものが手に入ったり…
日本酒を熟知した大将が営む、美味しい地酒と鶏が食べられる居酒屋
日本酒も、いろいろありましたが、もちろん滋賀の、しかも私の故郷、甲賀市の笑四季で行きます。 店主様がニコニコして出してこられたのが笑四季劇場のリーラリーラなるお酒。ふくよかな味。好き過ぎる。 お刺身も、美味しい。 『二刀流より、刺身はこっちの方が美味しく感じるわ…』 と相方。比較するもんではないだろうけど、昨日の今日だったこともあり、ちょっと意識してしまうのは確か。ガツンと腕前披露的なお通しの感じとか似てる点があったしね。どうしても。 昨日あれほど感動したのに、またそれ超えてくる？っていう。 最後にお隣の席で食べておられて美味しそうだった土鍋ご飯を注文、おそらく信楽で焼かれた土鍋、なかなかの大きさ、2人で食べれるかなぁーと心配していたら、『おにぎりか、そのままか選べますが持ち帰れますよ』とかわいいお姉さんが。 土鍋で炊いた白いごはんとたまごかけご飯にするか、 軍鶏の炊き込みご飯かめっちゃ迷ったけど、軍鶏の炊き込みご飯にしました。 時間がかかるので、銀杏とわかさぎの天ぷらをアテに日本酒をいただきながら待つこと30分。 いい匂いがしてきて、土鍋が運ばれてきます。
鯖の棒寿司が自慢のお店、厚い昆布に包まれた鯖は格別の美味しさ
日本酒。。。おかわり。。。苦笑 でも、鯖寿司が一番好きです。 毎回山椒入りのシャリに悶絶。 何回も頂いているのに、懲りずに感動しています。 このバランスは唯一無二！ 催事でも現地でも、また買います！
上品な味わいの季節の日本料理と地酒が味わえる、ランチも人気の割烹
行きたい登録してるお店が増え過ぎて… じゃあ行ってみよう！と言うことでやってきました。 コースにするか単品注文にするか迷った挙句、JUNさんにご相談。この季節は1番お安いコースにして追加単品ということでし…
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