炭火割烹 蔓ききょう すみびかっぽう かずらききょう


予算
~3000円
~5000円
最寄駅
京阪石山坂本線 / 唐橋前駅 徒歩7分(560m)
ジャンル
割烹・小料理屋 料亭 ジビエ
定休日
毎月第3火曜日 毎週水曜日
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077-545-7837

一味違う斬新なおもてなしで出迎えてくれる地産の野菜とジビエのコース料理

口コミ(23)

    ミシュランの滋賀本があれば確実に載るであろう蔓ききょうを貸切って肉と魚とワインのコラボ! 肉はさかえやさんから熟成肉を3種類 魚は京丹後 魚政さんより本鮪、鰆を始めいろいろ ワインはnatural wine & sake 香より8種類 これを絶妙な火入れで有名な蔓ききょうで調理! これで美味しくないはずはないといったメニュー尽くしで至福のひとときでした♪ 只今 余韻に浸り中…

    ミシュランの滋賀本が出来たら間違いなく載るであろうお店である瀬田の唐橋東詰にある蔓ききょう ランチで伺いましたが呉服屋の蔵を改装した店内は旅行に来たかのような趣きがある カウンターのみの店内で焼き場の前に座ったが仕切りに使われてる対価ガラスがまるで無いかのように指紋一つ無いほど綺麗に磨かれてる あとで聞きましたが毎朝お店を綺麗に掃除してるそうで客を迎え入れる心構えが伺えとても好感が持てた 丹後から仕入れられてる魚は新鮮で身に弾力がありプリップリッという言葉がピッタリで刺身だけでなく焼き加減抜群で出された焼魚も箸が跳ね返るほど! とにかく火入れ加減が絶妙でそれぞれの素材の一番いい状態で焼かれ食材の味を十二分に感じることが出来ます! あまりに美味しかったので淡海地鶏焼鳥丼も頂きましたが鶏肉の弾力も素晴らしかった! 旬焼魚 厳選季節野菜コース 2,500円 旬野菜スープ 自家製肝パテとパン お刺身 野菜焚き合わせ 夏野菜盛合せ 焼魚 ご飯 デザート 5食限定淡海地鶏焼鳥丼 1,000円 次回は自慢の肉尽くしを頂きたいと思います!

    瀬田の唐橋東詰の炭焼きの 蔓ききょう 滋賀にミシュランがあれば必ず認定されるであろう名店です! 魚、鶏、ぶた、牛から数々のジビエまで取り扱われ十二分に美味しく食べさせてくれます♪ 論より証拠で食べてみれば即座に分かりますが、まずはという方はランチで是非一度‼︎ #行楽の秋キャンペーン #瀬田の名店 #ジビエ

炭火割烹 蔓ききょうの店舗情報

修正依頼
ジャンル
  • 割烹・小料理屋
  • 料亭
  • ジビエ
営業時間
定休日
予算
ランチ
~3000円
ディナー
~5000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        京阪石山坂本線 / 唐橋前駅 徒歩7分(560m)
京阪石山坂本線 / 石山寺駅 徒歩10分(770m)
京阪石山坂本線 / 京阪石山駅 徒歩13分(1.0km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        帝産湖南交通 ミホミュージアム線 橋本(往路)1 徒歩1分(29m)
帝産湖南交通 ミホミュージアム線 橋本(復路)1 徒歩1分(29m)
近江鉄道 浜街道線 橋本 徒歩3分(170m)            

          
店名
炭火割烹 蔓ききょう すみびかっぽう かずらききょう
予約・問い合わせ
077-545-7837
お店のホームページ

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • ディナー
  • ご飯
  • デート

更新情報

最初の口コミ
Maki Koori
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