三重のおすすめフランス料理 人気店20選

名門「志摩観光ホテル」が誇る伝統の『海の幸フランス料理』、かつて伊勢志摩サミットで世界の首脳陣を魅了し、ミシュランやゴエミヨでも高く評価されている。その真髄を英虞湾の絶景とともにいただいた。 ダイニングの窓外に広がるのは、穏やかな海に真珠養殖のいかだが点々と浮かぶ、絵画のように美しい志摩の原風景。夕刻から夜へと移ろう幻想的なグラデーションを眺めながらいただく食事は、まさに五感で味わう至高のエンターテインメント。 この豊かなリアス式海岸が育んだ贅沢な食材たちは、どれも生命力に満ち溢れていた。三重の豊かな大地が育んだ「松阪牛」のフィレ肉も、きめ細やかなサシが美しく、口の中で力強くも儚くとろけるクオリティ。まさにこの海の豊かさ、大地の育み、素材の良さを最大限に活かした味わい。志摩の自然の恵みと、それらを最高の状態へ昇華させる伝統の技。これらが完璧に調和した贅沢な美食体験。 一皿ごとの忘備録。 アミューズ：伊勢真鯛とレッドキャベツ 幕開けを飾るアミューズは、地物の伊勢真鯛。引き締まった身の繊細な甘味に、レッドキャベツの爽やかな酸味と鮮やかな色彩が美しいコントラストを描きます。最初の一口で、これからの饗宴への期待が一気に最高潮へ高まる洗練された仕上がり。 前菜：鮑のテリーヌ ピスタチオ入 とサラダ 贅沢にも鮑をテリーヌに。コリッとした絶妙な食感を残した鮑に、ピスタチオの香ばしさとコクが素晴らしいアクセントを与えています。みずみずしいサラダがその濃厚さを上品に引き立てる、計算し尽くされた気品溢れる一皿。 スープ：伊勢海老のクリームスープ これぞ「ラ・メール」の伝説、唯一無二のスペシャリテ！運ばれた瞬間に広がる濃厚な磯の香りに圧倒されます。伊勢海老の旨味、甘味、甲殻類のコクが極限まで凝縮されたスープは、まさに「液体になった伊勢海老そのもの」。五臓六腑に染み渡る至高の味わい。サミットのワーキングランチで、スープがあまりに美味しかったので仕事は小休止してスープを愉しもうと言わしめたほど！ 魚料理①：伊勢海老のロティ リゾット ポルトソース 絶妙な火入れでプリプリ、パツンと弾ける食感に仕上げられた伊勢海老のロティ。甘美なポルト酒のソースが、海老の持つ甘味をさらに官能的に引き立てる。旨味をたっぷり吸い込んだリゾットとの相性も抜群で、スプーンが止まらない。 魚料理②：鮑のステーキ シャンパンソース もう一つの主役、鮑のステーキ。驚くほど柔らかく、それでいて心地よい弾力を残した至高のテクスチャー。華やかなシャンパンソースが鮑の磯の香りをエレガントに昇華させ、ナスや芽キャベツなど旬の野菜が彩りと食感の愉しみを添えていた。 肉料理：松阪牛 フィレ肉ステーキ ペリグーソースとドフィノワ メインは満を持して登場の松阪牛フィレ肉。ナイフがスッと入る極上の柔らかさで、口に含んだ瞬間に上質な脂の甘味がブワッと広がります。トリュフ香る濃厚なペリグーソースがその品格をさらに高め、添えられたドフィノワ（ポテトグラタン）の優しさが完璧な調和。 デザート：苺のブリュレ バニラアイスとともに 濃厚な夢の時間の締めくくりは、甘酸っぱい苺のブリュレ。パリッと香ばしいキャラメリゼを崩すと、中はとろけるような滑らかさ。濃厚なバニラアイスの冷たさと苺のフレッシュな酸味が、贅沢なコースの余韻を優しく、そして華やかに着地させてくれる。 伝統の「海の幸フランス料理」の真髄、これでもかと贅沢な食材の連続！ 美味しかった！ #83

毎年、年末に伊勢にお礼参りに行きます。 ということは、これ昨年末の写真ですσ(^_^;) いつも伊勢市駅から外宮へ参道を歩いていきます。 有名な山田館さんの目の前にあります。 予約必須のようです(友人が予約してくれました)。 冬だからか、年中か分かりませんが、白湯を出してくれました。 赤いご飯は赤大根だそうです。旬のお野菜を使った、体に優しいお料理はほっこりした気持ちになりますね。 参拝前に穏やかな気持ちになります。 朝食もいただけるようです。 ここ何年か、近くの『あそらの茶屋』が大人気で入ることができないため、こちらで朝食をいただいてみようかな。 ごちそうさまでした◯

伊勢海老タイ国風カレーとプティサラダ。伊勢海老がぷりぷりで甘く美味しいカレーです。ライスは少しだけおかわりしました。

伊勢神宮外宮の通りにあるカジュアルフレンチレストラン。ランチコースで前菜、スープ、パン、メイン、デザートを頂きました。 店内はテーブル席と8人程度が入れる個室もあり★

伊勢参りの際に寄り道して行ったフレンチ。シェフは三重県の地元の食材にこだわってます。BGMも三重県出身の平井堅のオルゴールという徹底振り。 テーブルの真ん中でお料理を説明されるシェフを見ているとまるで舞台のようでした。

記念日の為、三重へ1泊2日の旅行に連れてきてもらいました♡宿泊先は、プライムリゾート賢島！ ここの色とりどりのプティドリンク含むご飯が食べたくて、朝食はホテル内のレストランでいただきました☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ 三重県産蜜柑ジュース、野菜ジュースは、飲むサラダ感覚で♡ はじめてのジャーサラダは、自分好みの野菜とドレッシングをシャッフルして完成！ パンは、食パン、クロワッサン、デニッシュなど数種類ありますが、私的にパン・オ・ショコラがお気に入りでした(*´꒳`*) また、自家製のフレーバーバターは、志摩産あおさ海苔やハーブを使った一味違ったバターから、濃厚蜂蜜などの定番ものまで、幅広く揃っています！ ホテル自体もタイル調でとっても可愛く、 レストランも湾を一望できる立地が素敵でした♡

ランチコースで訪問。地元の食材を存分に使った本格派のフレンチコース。メインやスープが選べるのがとても嬉しい。スペシャリテのフォアグラがふわふわだった。雰囲気込みで特別な時に行きたい。パンが絶品すぎた。テイクアウトのケーキもめちゃくちゃ美味しそう。つまり隙がない。全部美味しい。

野菜中心で色鮮やかなお料理の数々 ランチで3600円のコース❣️ 400円でフリードリンク飲み放題 お料理の説明を丁寧にしてくださった！ 同じ歳頃のマダム達で平日でも満席(≧∇≦) ずっと友達とお喋りに夢中だったので？ 多分全部美味しかったです〜

どのお料理も　とても美味しかった！ カウンター席と、2階にテーブル席が3つ。人気店なので予約した方が確実です。

一週間の休日の最期に武道家として、伊勢で人気の洋食店に来てみました。私はごろっと黒毛和牛ビーフカレー、同行者は数量限定の2丁目定食を食べました。 黒毛和牛ビーフカレーは名称の通りに、大きく切り分けられたすね肉が入っていて、長時間かけて煮込んであるのでスプーンで簡単に切り分けられる程柔らかかったです。 ２丁目定食は煮込みハンバーグ、エビフライ、2種のコロッケのセットで、コロッケは伊勢海老のクリームコロッケと黒毛和牛のクリームコロッケでした。 コロッケを食べていると、コロッケが好物のハクション大魔王を思い出しました。

旧逓信局の建物の中に本格フレンチとカジュアルなブラッスリーが同居。 ブラッスリーは四千円弱のプレフィックスのコースもあります。 いろんな場面で活用できそうなお店です(⌒▽⌒)

ワインのお店に行きました。コース料理で、全て説明してくれました。自家製なんとかのものが多く、ワインも好みを伝えると丁寧に説明してくれます。どの料理も見栄え、味とても良かったです(o^^o)

ランチで行ってきました。 窓から外が一望でき時期やライトアップなど良い景色が見れそうです。 煮込みハンバーグ、伊勢鶏の焼きカレー、蟹クリームコロッケを注文(´ー｀) 煮込みハンバーグ、濃いめのデミグラスがよく合い美味しいです！ 固形燃料ありでいつまでも熱々です。 伊勢鶏焼きカレー、こちらも固形燃料ありで熱々ですけどレトルトっぽい普通のカレー…そして焦げ目もなく焼きカレーでは無いかな。 蟹クリームコロッケ、うん普通！！！ この料理に対して施設内なので少し強気な値段設定かなと。 ごちそうさまでした。

静かな雰囲気の中で、シェフの創作料理が楽しめます。食材にこだわりを持ち、なおかつ斬新な発想を感じさせるお料理です。^_^

デート良し❗女子会良し❗ シェフの気まぐれデザートはすごい⤴⤴ 中華料理店なのに❗ケーキからすべて手作り

先輩の退職を皆んなでお祝いしました。 選んだお店は、ラ・メールさん。 レストランウエディング等もされているレストランです。 事前にスペシャルコースを予約。 パスタとメインディッシュも当日で良いと言われましたが、事前にお伝えしてチェンジ可能だとの事。 デザートにメッセージを入れるのも大丈夫との事でした。 先ずは、お祝いのシャンペン 車なので、勿論ノーアルコール！ 皆んなで、かんぱ〜い‼️ ⚫︎アミューズ ⚫︎前菜 ⚫︎スープ ⚫︎パスタ カルボナーラ、キノコのペペロンチーノ、メランファーネ、天使の海老トマトクリーム(追加料金有り) 以上の中からチョイス ⚫︎メイン料理 シェフのお任せプレート(この日は魚料理) 北海道帆立貝のサフランソース、鶏肉とフォアグラのボワレ、牛ほほ肉の赤ワイン煮込み、松阪牛のステーキ(追加料金有り)からチョイス ⚫︎自家製パン ⚫︎デザート 季節のデゼール.チョコレートのテリーヌ、自家製ジェラードからチョイス パスタは、私はカルボナーラ。他の人はメランファーネを選んだんですが、メランファーネは、茄子のミートソースの事。 カルボナーラは私のイメージしていたとろーりとしたソースでは無く、ベーコンも焦げていたので炒め過ぎ？ ちょっと残念 友達が頼んだメランファーネは凄く美味しかった様です。 自家製？のパンは２種類、どちらも美味しくてお代わりもいただきました。バターが無くなったので、追加をお願いしたら「追加料金かかりますけどいいですか？」 と即答され・・怖( ˊ̱˂˃ˋ̱ )仕方ない メインはどの料理も凄く豪華！ ボリューム満点 私は帆立アレルギーがあるので、鶏肉を選びましたが柔らかくてd(￣ ￣) 最後のデザートにメッセージを入れていただきました。 メッセージがあるのは、自家製ジェラード。 フルーツもたくさん。喜んでくれました。 季節のデゼールは、お皿が大きいせいか、少々少な目？ 味はd(^_^o)でした。 食事を終えて、幹事が先にお支払いをしにレジへ 「凄く喜んでくれました、ありがとうございました」とお礼を言うと「そうですねー」と笑顔も無く一言 なんだかなあ(;´д｀) 「もう少し席でお話ししていても大丈夫ですか？」と聞くと「後5分で出て下さい」と言われて、バタバタと退散しました(^◇^;) 美味しい料理を頂いて喜んでいたのに、お祝いの席だけにちょっと残念な気持ちになりました。予約電話の時は色々教えて下さって良かったんですけどね^_^; お祝いした主役の先輩は美味しかったと、大満足‼してくれたので️良かったです。 ご馳走さまでした！ #フランス料理フルコース #個室あり #白を基調にした広い空間 #メイン料理チョイス ##落ち着いた雰囲気

久しぶりに松阪郊外にあるインバーハウスでランチ プチコースの豚肉のソテーきのこトマトソース 友達は鶏モモ肉のオーブン焼き 粒マスタードソースを注文しました。 豚肉はちょっと塩辛いと感じました。 オードブル盛り合わせ、カボチャのスープ、メインディッシュ

友人と久しぶりのランチで伺いました。懐かしい雰囲気で、気負わず入れる感じがとてもよかったです。久々に会う友人との食事にもぴったりで、ゆっくり話しながら過ごせました。 今回はランチセットを注文しました。内容も満足感があって、ランチとしてちょうどいいボリュームでした。久しぶりの外ランチだったこともあり、こういうセットがあるのはうれしいですね！ 料理が出てくるタイミングもちょうどよく、待ちすぎる感じがなかったのもよかったです！急いでいる時でも使いやすそうですし、落ち着いて食事したい時にも合うと思いました。懐かしさのあるお店で、またふらっと行きたくなるところです！

三重県は津市郊外にある結婚式場を兼ねたグランメゾン［シャトー・ラ・パルム・ドール］で拙者の生誕祭をしていただきました。 グランシェフＧ氏は僕とは多分同世代。かつてテレビ番組「料理の鉄人」で坂井シェフと対決したというエピソードをお持ちです。 前菜の前にまずはタップナードを使った金柑大のコロッケです。下にバジルマヨネーズが敷かれています、 表面にもバジルは使われているようですが、オリーブやアンチョビやケイパーと合わせて大人の味に仕上がった「ひと刺し」です。コロッケ好きのケイン・コ●ギも喜びそう。 シェフおすすめの前菜は、「伊勢鶏のバロディーヌ サワークリーム和え リンゴのフランとカブ・ラディッシュのマリネ添え」です。 重なり合う味と味・・・。抑揚のきいた酸味、甘さ、塩加減に引き込まれます。 ランチなどではメインを張れるひと品でないでしょうか。 スープは、百合根のポタージュです。 炙った百合根と底にある赤蕪ピューレを混ぜて色を変化させながらクリーム感を楽しみます。 さて、魚のメイン料理は、「伊勢真鯛のポワレ」です。 香ばしく焼き上げられている事にも驚きますが、海老芋を敷き、ソースにも海老芋、そしてトマト、サフランを用いて優しく仕上げています。 お口直しのグラニテは、青梅でした。 「青海苔」に聞こえてしまい、おそるおそると失礼しました。ここで海苔のはずがありませんわ。 肉料理ではもうひとつの選択肢の黒毛和牛フィレは選ばず、あえて「伊賀鹿のロティ マデラ酒のソース」を。 甘さの中に黒胡椒が引き立つマデラ酒のソースと赤ワインのヴァン・ルージュ・ソースにより野性味を呼び覚まします。黒トリュフ、きのこ、ほうれん草の付け合わせによる合わせ技も決まります。 カカオ度の高いチョコレートケーキはチョコレートを食べているかのような濃厚さを湛えておりますのでこの薄さがベストと言えます。 高い天井のエレクトロボイスのスピーカーからムソルグスキーなどが降りてくる荘厳な空間でもありました。

伊勢出張中、クライアントにお連れ頂いた 「ビストロフレンチ」♪ カジュアルな雰囲気ながら、盛り沢山な前菜から雲丹のフラン、肉厚の黒鮑ソテーと鱧のフリット、メインの松坂牛とフォアグラの焼き加減… 素材味共に本格派！ 聞くところによると、志摩観光ホテル出身シェフのお店だとか。 お勧めメニューの品数に内容、ワインメニューの豊富さ、月替わりの個性豊かなチーズケーキetc… 人気のあるお店にはちゃんと理由があるものと 感じさせてくれるお店でした。