蕎野

そうや
予算
～2000円
～2000円
最寄駅
名古屋市営地下鉄東山線 ／ 藤が丘駅 徒歩10分（780m）
ジャンル
そば（蕎麦） 丼もの テイクアウト
定休日
不明
052-799-4138

名古屋は藤が丘、味仙の近くにある蕎野(そうや)さんへ 蕎麦を食べに訪問(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ カウンターに着席してタオルのおしぼりでふきふき。 焼酎の一升瓶がネームプレート付きで陳列。 日本酒の口で来たものの、左隣の先客があまりにも 麦酒を美味そうに飲んでるので、エビスにチェンジ。 そして、いろいろセットのかき揚げと鴨つくね、 蕎麦はもりの大盛りを所望。 先ずは麦酒と水菜のサラダ蕎麦チップが出され、 鴨つくね、少ししてもりそば、かき揚げの順で到着。 つゆは、鰹が効いてて塩味が前に出てくる感じで 甘味控えめというか辛め仕立て。 江戸っぽく蕎麦先に少しだけつゆに付けて… と、したいとこですがあえて猪口にリリース！ ほんで一気にズズーッ！はぁ、やめられまへんわ！ 鴨つくねは、しっかりと火を通す焼き加減。 蕎麦の水切り加減は完璧でさほど冷たくない仕上げ。 北海道キタワセを使用して、二八との事。 かき揚げは、打ち粉少な目で、さっくりサクサク。 あと、蕎麦湯がすごく美味しくて湯桶完飲しました。 BGMは、Billy JoelでMy Life,Honesty etc. 今度は日本酒で。

Masafumi Kuboさんの行ったお店

蕎野の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 052-799-4138
ジャンル
  • そば（蕎麦）
  • 丼もの
  • テイクアウト
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～2000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
愛知県名古屋市名東区藤里町３０-２名東区 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                名古屋市営地下鉄東山線 ／ 藤が丘駅 徒歩10分（780m）
名古屋市営地下鉄東山線 ／ 本郷駅 徒歩19分（1.5km）
名古屋市営地下鉄東山線 ／ 上社駅 徒歩25分（2.0km）

座席 修正依頼

席数

15席
カウンター 有
喫煙 不可

（完全禁煙）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

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