吉野家に行こうと思ってたら時間が遅くて目の前で閉まったので近くのお店を探して発見しました 麺も好みの太麺で焼豚も美味しく、珍しくスープもたくさん飲んでしまった… 大盛りも800円 中華そばで褒める事はほぼないんだけど美味しかった
口コミ(41)
オススメ度：89%
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千種駅近くの老舗ラーメン店。 近くで資格試験がありこのエリアは滅多に来ないので近くの人気店を探して訪問。 土曜日の昼、開店とほぼ同時だったので1号客でした。 少しかわりメニューもありますが、ここはオーソドックスにラーメン、肉増しにします。 肉がかなり多そうだったのでトッピングに生卵つけました。自分としては勝手に徳島ラーメンみたいに生卵は合いそうな気がしました。 着丼するとかなり醤油濃いめのスープに自家製と思われる中細平麺は良く絡み相性抜群です。 サバとウルメ鰯でダシをとり背脂ちゃっちゃの醤油というのが福山ラーメンの特徴らしいですが、味はかなり濃く私にはしょっぱいですが、旨味が強く中毒性がありしょっぱいのに何度も啜ってしまいました。 脂の少ないチャーシューですが、硬くならず厚さも適度で美味しいです。 味が濃いのでトッピングの生卵はとても合いますが、スープが少し冷めちゃうのがマイナスかも。 病みつき感高いラーメンです。
2023.4.8 12:45 ガッツリ系が出来たのは知ってたけど中々来れなくやっと訪麺。 麺量を聞いてみたら茹で後450gって事で、白樺郎大盛@1,000円をポチッと！ キリッとした醤油ダレの非乳化のスープにらけ系のムニュシコって感じのアルデンテに茹でられた極太縮れ麺と旨い(o^^o) 麺が抜群に良き╰(*´︶`*)╯♡ 並ばずこの麺が食べれるなら「ら.け」や「R」より良きかな⁇ 量的にもおじいちゃんに合ってるし、、 月豕はちょっと臭みがあってイマイチだったけど、この麺なら汁なしが良さげだな(๑˃̵ᴗ˂̵) ご馳走様でした！ #47
台風一過で最近は朝晩心地よい涼しい風が吹きますね。 だんだんラーメンの美味しい季節になりますね。 最近お気に入りのお店です。 今日頂いたのは 中華そば肉増し どうですかこのビジュアル。 綺麗に整列したチャーシュー こんな見た目の美しいラーメン ここでしかみたことないです。 そして見た目だけじゃなく味も最高です。 麺は少し平たい麺でツルツルでコシがあってうまい麺 スープは昔ながらの中華そばのスープの系統なんですがさらに旨みが強くコク深く それでいてしつこくはない 綺麗に並んでるチャーシューは薄切りで食べやすく けど薄いのにちゃんと肉の味のする素敵なチャーシュー 店主は気さくで優しいし 絶賛どハマり中のラーメンです。
チャーシューメンのうまうま店。 普段、チャーシューメン食べないけど、ここは絶対チャーシューメン！！ 薄切りなんだけど、それが醤油のスープに絡んで美味いんだなぁ！！！ この日はミスって、生卵じゃなかった。。 生卵トッピングも美味しい！！ ごちそうさまです！！
