新栄・東区の人気ラーメン・麺類20選〜名店から穴場まで〜

すっきりとしっかりした味の上品な塩ラーメン、どうやったらこんな味になるのか不思議な感じ。 言うまでもない名古屋で一番有名なラーメン屋の徳川如水、行列がすごいが並んで食べてきた。シンプルに塩ラーメンに味玉トッピング、見た目は結構濃そうなんだけど、スープは本当にあっさり、無化調とはいえ飲み干せてしまう美味しさ。また行こうと思う。 つけ麺も食べたが、やっぱラーメンだなとおもった。ちなみに担々麺は西春で食べて美味しかった。 （2023訪問）

名古屋ご飯シリーズ 出張で名古屋に行ってきたので、名古屋といえば味噌煮込みうどん！ 普段はお決まりのお店に行くのですが、今回はお初のお店に！ 今回は味噌煮込みうどんのカシワを注文！ うどんは意外と細く硬い感じは無し！ うどんの汁は個人的にはもう少し赤味噌独特のエグさというか、特徴が欲しいところ。 でも名古屋の赤だしが苦手な方には馴染みやすい感じですね。 しっかりした味噌煮込みうどんで美味しかったです！

名古屋市東区飯田町の『川井屋』でのランチです。こちらのお店は手打ちのうどん、きしめん、蕎麦どれも美味しいお店でお客様は遠くからもお越しになっています。今回は海老おろしきしめんと五目きしめん、とろろきしめん、鰊甘露煮を頂きました。 #名古屋市東区飯田町 #手打ちきしめん #名古屋麺 #海老おろし

2025.11.14 11:30 新しい限定告知を見てこちらに訪麺。 飛騨牛骨白湯らーめん 自家製和牛生ハム（ブレザオラ）とペコリーノチーズ 苦味サラダ添え@1,430円をポチッと❗️ 商品名ながっ(OvO) サービスライスも発注。 間も無く配丼、これどうやって食べるのが正解⁇ まずは網を下ろしスープからいただくと、牛の良き香りと甘さがありメチャ旨味が強い、これ牛骨だけかい？と言うトロンっとした粘度のあるスープがムチムチ中太麺に良く絡み旨いねぇo(^-^)o 若干唇がペタペタするが嫌味の無い脂でイイね(^^)v さてトッピング達だが、サラダはそのままいただく事に。 和牛の生ハムは、柔らかく若干エンミが付いたローストビーフって感じで、バルサミコソースがライスも合うが、スープをかけたライスと共にいただくのが一番良かった(๑˃̵ᴗ˂̵) トロンスープをゆっくり楽しみ〆 ご馳走様でした！ #189

〆に頂きました。 いつも並んでるお店。食べ始めは、なんであんなに並ぶの？だったけど最後は、そりゃ並ぶなぁ。となりました。

健康診断後の腹ペコ状態で訪問。鶏白湯ラーメンと、唐揚げセットをいただきました。麺硬普通で注文しましたが結構硬めで初めてのパターンでしたね。旨し。

愛知県名古屋の車道駅から少し歩いたところにあるお店です。 観光客と地元民とどちらもいてそうでした。 味噌煮込みうどんと味噌カツ丼のハーフで注文 うまい！味噌煮込みうどんは他の有名店で食べた時はそんなにだなぁと思っていましたがここのは濃さ、麺共によかったです。 また、味噌カツ丼もソースが効いておいしかったです。 また行きたいと思うお店でした。

いつも満席。予約して1時間半なら何とかOKという事で3回目にしてやっと頂けました。 お刺身とても美味しい。お蕎麦も！

2024.10.22 11:38 いただいたクーポンを使おうと行ってみたらクーポン期限10月末迄なのにラーメン売れないからやめましたとさ(・・?) せっかく外に出たので今日は暑いので冷やしでもとこちらに訪麺。 冷やし終わってたorz…ついてない時はついてないね ならば冷やしで考えていた、透明塩そば温@880円をポチッと❗️ 正に名の通り無色透明な化調を感ずるやや旨味過多なスープにプリッとした縮れ細麺と旨いね ╰(*´︶`*)╯♡ チャーもホロホロで良き(^^)v 150g程の麺はあっという間に無くなり、旨味スープにニンニクを少々加えパンチの出たを味わい楽しみ〆 ご馳走様でした❗️ #146

シンプルな濃厚魚介系のつけ麺、麺も太めのしっかりしたタイプ、普通に美味しい。 近所の御器所に麺屋さくらがあるけど、同じグループなんだろうか？水菜がのっているのも似ている。

牛骨らーめん！！ 濃厚！！とろとろスープは、衝撃的な濃ゆさと旨さを兼ね備えていた！！！ この麺へのスープの絡み！！ たまらなくうまい！！ 『らーめん食ってるわぁ！俺(≧∀≦)！！』 って当たり前だけど、それくらい大満足させてくれます！！ ここは。たまに来たいですね！！ 元気もらえるラーメン！！

愛知に来て綺麗な色のスープのラーメン、中華そばで美味しかった事が殆ど無いんですが 久々に満足したしまた行きたいと思ったお店 病みつき中華そばとジャスミンチャーハンセット これは美味しい、スープ全部飲みたくなる それにチャーハンもどんどん進む 美味しいラーメンなら1000時以上払っても幸せな気持ちで帰れるんだよな… ご馳走様でした、また絶対お伺いします

2025.6.19 12:30 お客様同行ランチでまたこちらに訪麺。 今日はうどんかな？ って事で、冷しころカレーうどん@870円と玉ねぎ天@80円を発注。 ルーの量は戻ってるね(^^)v いつもの甘めなカレールーにむにゅっと柔めなうどんと旨いな╰(*´︶`*)╯♡ 食感はきしめんの方が好きなのだが、うどんは麺がくっついて来ないから食べ易いのでスルスルと行けてまう٩( ᐛ )و 一味、CoCo壱spiceで味変を楽しみ、玉ねぎ天をドボンとおやつ代わりで〆 ご馳走様でした❗️

新栄に用事があり、前々から来たかったこちらのお店へ。10:30に着きましたが、お店の外には既に15名ほどの行列が。店員さんの指示に従い、食券を購入して並んで待ちます。 45分程で入店。頼んだのは、ラーメン(200g)。ニンニクあり、ヤサイ、アブラ、カラメで。別皿アブラは初体験でしたが、美味しいですね。最初は300gにしようかと思いましたが、200gで丁度良かったです。 中毒性が高く、また食べたくなりますね。ご馳走様でした。

名古屋市東区代官町の『勝美屋』さんでの鍋焼きうどんです。鶏肉、油揚げ、蒲鉾、卵の入っており、白醤油仕立てのお出汁が身体の中から温めてくれました。 #名古屋市東区 #東区代官町 #名古屋飯 #うどん #きしめん #鍋焼きうどん #勝美屋 #手打ちうどん

たまに行く名古屋出張で 同僚に教えてもらった店に行ってきた 店の扉を開けると 肉の焼ける美味しい匂いがしてる 絶対美味いやん 2階の席に案内されたが ちょいテーブルが小さく狭い 注文はスマホで！ 和牛ホルモンまぜそばと 和牛ホルモンチャーハンが美味そうだったが ホルモン・ホルモンになるので 普通のチャーハンにした やや太めの麺やからか 少し時間がかかるみたい ホルモンまぜそばは大きなホルモンが乗っかってる ホルモンはプリプリで臭みも無く まぜそばも美味い チャーハンはパラパラ系で 美味しかった 名古屋は美味いもんが多いなぁ〜

2025.12.26 11:15 年末最終日、挨拶がてらにこちらに訪麺。 メチャ寒いので、ブラッシュアップされたという淡麗グラデーション担々麺@1,100円をポチッと❗️ 見た目は変わってないかな？ まずは基スープからいただくと、魚介を強めに感じる塩スープで、食べ進め辣油部分やゴマペーストが混ざり、辛さ控えめややシビレの担々スープに変化しイイねo(^-^)o 麺はモチモチの超多加水中太麺で、中々担々麺麺には合わせない麺ではあるが、スープを良くすくい旨いね╰(*´︶`*)╯♡ LINEクーポンが溜まっていたので、追いそばを塩で追加発注。 ニボオイルがパツパツの日本蕎麦風な細麺に絡みこれも旨い٩( ᐛ )و 担々スープに潜らせても合うね。 そこに沈んだミンチを救いながらスープの余韻を楽しみ〆 ご馳走様でした❗️ #214

名古屋市東区泉3丁目の『そば処とう松』でのランチ、オーダーしたのはざるとろろ蕎麦です。いつもは海老おろしや天ざる蕎麦を頼むのが多いのですが今日は大和芋も使ったとろろ蕎麦です。粘り気しっかりのとろろに卵を混ぜてコクのあるタレに自慢の蕎麦をつけて頂きます。これからの季節にピッタリな一品です。 #名古屋市東区 #蕎麦 #天ぷら #蕎麦処

数年ぶりのまっち棒さんへ 懐かしいなあ。15年ぶりくらいでしょう。 源味一択チョイスの麺大盛りです。 やっぱ美味しいわ(^^) ありがとうございました

実はお初のニュータマヤ(≧∀≦) 昼時この近くにいる事がないので、来たい来たいと思いながら、名古屋住み11年での初訪問となりました♫ タンメン野菜大盛！美味いです！！ ランチは野菜大盛•にんにく増し•脂増し•白米は無料サービスです♪ 近くに来たらまた食べに来ます☆ ごちそう様でした（^人^）