どて焼き❗️ 名古屋めし４軒目^o^ 昭和24年屋台から始まったどて焼き（味噌おでん）の老舗。 ホテルから徒歩30秒。少し並んでましたが5分ほど待っただけですみました(^^)v 生ビールとどて焼き盛合わせ。 豆腐、大根、蒟蒻、里芋、玉子、牛スジ。 濃厚でコクある八丁味噌でじっくり煮込まれた具材。 少し甘味も感じてビールにも日本酒にもレモンサワーにも合いました(^ ^) 特に牛スジ、里芋、大根がいい(o^^o) 少し口の中がくどくなってきたのでほうれん草のお浸しで箸休め。 初めはどてメシまで行こうか思ったてたけど味噌一辺倒なのでパス(^^;) 〆は次の店に持ち越しです٩( 'ω' )و #どて焼き #味噌おでん #八丁味噌 #老舗酒場
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2024年 新年一発目の投稿は名古屋にある島正さんです‼︎ こちらは12月の末に初めて伺ったお店です。 というのも… 前回の名古屋旅行の際に訪問するも臨時休業？ で諦めて他のお店に行ったのです。。 今回はリベンジも兼ねての再訪で念願叶って美味しいお料理をいただくことができました‼︎ 先ずは、どて焼き(味噌おでん)盛り合わせ♡ 柔らかい大根とトロトロの牛すじがたまらなく 美味しい♡ その後、大根、卵、豆腐、こんにゃくを1つずつと串カツの味噌を4本追加オーダー。 この串カツがまた美味しい‼︎ 衣がサクサクでお肉がジューシー‼︎ 味の濃い揚げ物なのに美味し過ぎていくらでも 食べられてしまう‼︎ 〆はどてめし(小) 半熟卵を崩してかき込む‼︎ あぁ…もう幸せ♡ 美味しい名古屋メシを堪能させて頂きました♡ お店の方もすごく明るくて親切で、改めて名古屋が大好きになりました‼︎ こちらのお店のおかげで今回の名古屋旅行が最高の思い出となりました♡ ありがとうございました‼︎ また必ず伺わせていただきます。
名古屋場所観戦の後 「島正」さんへ 週末(金曜日)だったので 混んでいたらどうしようと心配しましたが 名古屋に来たら絶対ここでしょ！ということで 向かうと 待ちは3人 すぐにカウンターの席に案内されました どうやら2、3Fは個室のようです。 どて焼き盛り合わせ どうですか、この色、飾り気のない茶色 名古屋独特な色です！ 大根がたまりませんね 卵もこんにゃくも里芋も牛スジも 味が染み込んでいて美味しい でも色程は味は濃くはないのです マイルドです 串カツ(味噌・ソース)もいただきました 大阪の串カツも好きだけど 名古屋の味噌カツも好き 名古屋メシとアルコールをいろいろいただいて 大満足でお店を後にし 2軒目を探して 暑い暑い名古屋の夜に紛れ込んでいきました。
【 島正 】名古屋の伏見駅が最寄りの名古屋の味噌おでんや名物どてめしが食べられる老舗居酒屋！どてめし(小)500円を注文。人気メニューはどてめしと味噌おでん！ノールックでこの2品は頼むべし！食べた後にご飯と玉子を追加してくれるスタイル！玉子を割るとこの通り美味しくないわけがない！先ほど話した味噌おでんの盛り合わせ1200円 もマスト注文！5種類の味噌おでんがいただけます！濃口の味噌がたまらない！東京では食べられない本場の味です☺️大ぶりでボリュームもあり満足度たっぷり！外観メニュー！超人気店なので17時の開店を狙っていくべし！昔ながらの雰囲気もたまらない！
どて焼き（味噌おでん）！の老舗！ 創業1949年！ まずはセットを頼めば、豆腐、こんにゃく、だいこん、里芋、玉子、牛スジ！ すべて黒々してる！しっかり味噌に煮込まれて美味い！ そして頼むべきは〆じゃなくても、どてめし！ 牛スジが御飯上にこんもり。 そこに半熟たまご！ 最高の逸品です！
