ヒルトン名古屋付近のおすすめフレンチ 人気店20選

今月初めに伺った「le Lotus」と同様に、愛知県のオススメとして紹介していただいたお店です。 食べログでの評価点は4.00のようなので、名古屋のフレンチとしては屈指のレストランですね。 ネットでは2名～の予約のようで、私は当日に「空いているなら…」ということで電話で予約しました…カウンターでおひとり様での予約です。目の前が厨房でシェフを含めた4名のスタッフの動きを見ることができます…これは私にとって超特等席！…嬉しいです。 オーダーしたのは、ディナーとしてはスタンダードなフルコース「MENU DE LA FLORAISON」です。私はこれにペアリングを併せてオーダーしています。ペアリング最初のグラスはシャンパン…「2種からチョイスしてください」とのことで、これはちょっと変わった趣向です。 L'AMUSE-BOUCHE L'ENTRÉE 冷前菜 L'ENTRÉE 温前菜 LES POISSONS 魚料理 LES VIANDES 肉料理 LES DESSERTS デセール（2皿） LES CAFÉ OU THÉ ET SON PETIT FOUR(ドリンクとプティフール) アミューズは玉蜀黍を使った3種のバリエーション…コーンスープとタルト、それにインド料理のパニプリだったかな…「よく考えられてるなぁ」という味と構成で、この後の料理が楽しみになってきました。 前菜2種が極めて秀逸。 「本鮪と夏野菜のニソワーズ 愛知県産フルーツトマトのソース」は皿の色どり、野菜の種類の豊富さ、フルーツトマトのソースだけではない数種のソース…何より、サラダベースとはいえ、フレンチで "鮪" を出すのがとても珍しいと思いました。もちろん、メチャメチャ美味しかったです。 温前菜である「北海道産帆立貝と蝦夷鮑のロワイヤル」も香り、食感、味… "茶碗蒸し" として和食として出してもいい逸品…この前菜2皿はどちらも甲乙つけ難い今日一番の皿でした。 その後のポワソン〜ヴィアンド〜デセール〜プティフールの流れ、ビジュアル、もちろん味も素晴らしく、大変レベルの高いコースだったと思います。 ペアリングワインはロゼ、イタリアワイン、ヴィンテージなどもセットされ、5グラスで10,000円(税・サ別)です。リーズナブルでなかなか美味しかったと思います。この5杯で私の許容量ぎりぎり…かなり酔いも回った状態でしたがデザートワインを追加しました。これはこの店とスタッフに対して敬意のつもりで無理に飲みましたが、帰りの駅までの道が辛かった…。 素晴らしいレストランだったと思います。シェフ筆頭に、厨房のいい意味でピンと張り詰めた緊張感や、フランス語が飛び交うスタッフ同士のやりとりもグランメゾン的です。 店的には私のようなおひとり様ではなく、2名様以上のゲストを理想としているんだろうと思います。シチュエーションとしては皿の美しさもあり、カップルや女子会なんかがいいのかな。 今年のマイベストにさせていただきます。 #フレンチ #マイベスト2024

11月以来…26回目の結婚記念日にランチで再訪しました。「アニバーサリープラン」として1ドリンクとお祝いのメッセージプレートの入ったミニケーキが付いています。アミューズ〜前菜2品〜ポワソン〜ヴィアンド〜プレデセール〜デセール〜プティフールまでのフルコースです。 前回はディナーで夜景が素晴らしく美しかったですが、今回はランチ。天気も良く窓際で、42階から見下ろす眺望は最高でした。 前菜の『ジャガイモのパンケーキと白子のムニエル』は素晴らしい逸品…「白子が好き」というのももちろんあるんですが、香り豊かな泡とソースが抜群に美味かったなあ。 今日一番の皿はヴィアンド「三河赤鶏のヴァロティーヌ」でした。当店のスーシェフである高木さんが【継往開来】と称してRED-U35 2024のシルバーエッグを受賞された料理です。蒸された赤鶏の下にはクスクスが敷かれています。ソースや野菜も考え抜かれた構成で感心します。 プランで出されたミニケーキのお祝いのメッセージも美しい書体で嬉しかったです。 とてもいい記念日になりました。ありがとうございました。 #フレンチ #結婚記念日に美味しいものを

#カウンター席あり #ボリューム満点 #記念日はここで #ランチ限定メニュー #ご褒美ランチ #1人呑みしやすい #お得なランチセット #一人でも気軽に入れる #教えたくない隠れ家 #写真を撮りたくなる料理

裏の駐車場からお庭をチラッと拝見したことはありますが、敷居が高くて普通の日では行けないようなお店。 ですが、意外と機会はすぐそこに！彼のお誕生日のお祝いを兼ねて、ディナーコースを予約しました✨ 今回は15000円コースで、内容は9枚目の通りです！美味しいのは間違いないですが、それ以上に彩が素敵すぎる(≧▽≦) クッキングアカウントでもよく思うのですが、美味しいご飯はお皿から可愛いなぁ～っと。 お料理ごとにそのお料理が1番映える模様と形が選ばれているとつくづく感動します。。♡ そして、今回はお誕生日ということで、デザートプレートもお願いしました。チョコペンでササッと書いた簡単のものが出てくるのかな？と思っていたら、額縁に入った写真ベースのプレートでした(★‿★)！！ 転生したらスライムだった件、略して転スラ……知ってますか？……笑。希望のキャラクターなり写真なりを取り入れてくれるようです！斬新（笑） 特別な1日に、また来たいです♡

地元の食材を活かした料理は、味だけでなく、表現力に優れており、目でも舌でも楽しめました。 ソムリエセレクションのワインも素晴らしくコストパフォーマンスに優れています。 また、給仕をはじめサービスも心地よいもので、たいへん居心地の良いレストランです。 帰り際に、シェフにご挨拶させて頂きましたが、たいへん謙虚な方で、それが料理にも現れていると感じました。 是非、再訪したいレストランです。

12:00に結婚記念日のランチ。 昨年から、何かの記念日に利用しようと考えていました。 予約は「お魚お肉のWメイン等Wakanaを堪能するコース全6品」(8,470円)。 ランチにしては少し高いけど、食器にこだわりのあるオーナーシェフとマネージャーさんの楽しいトークのアットホームなフレンチレストランです。 また、利用したいですね。

名古屋の正統派フレンチ。 ワインを愉しむ人には、抜群のマリアージュを提供いただけるので自身の知識を深めるためにもオススメできます。 気をてらわないコースのお皿は、彩り豊かで目に舌にどれも間違いのなく楽しめます。 野菜がしっかり添えられているので、食べている割にはヘルシーな気分になるのも佳き。 この夜は伊勢志摩の真珠について、学びを深めました。最近はあまり値段があまり高くつかないそうですが、アコヤ貝と会話をしながら育てる真珠には、人間の自然とモノの融和を大切にする心が気品となって現れている気がするのですが、価値が見直されると良いですね。

名古屋を代表するレストランです。" 劇場型レストラン " と呼べばいいのかなぁ？ ゲストが揃ってからの一斉スタートになりますが、シェフは料理をするだけではありません。ゲストへの前説・料理の説明・プレゼンテーション・ワインの説明…ペアリング時のシェーカーまで自ら振ってくれ、時折、笑いを入れてゲストを和ませます。まさに、シェフはエンターティナーです。この雰囲気は東京の『銀座 大石』の大石シェフを彷彿させます。 料理はフレンチをベースにしたイノベーティブです。料理そのものに非常に独創性があって、その器や皿にも工夫があります。 コースはいくつかあるようですが、私を含むこの日のゲスト全てが10,120円のベーシックなコースを選択していました。これは税金とサービス料15%が加算されています。このベーシックなものでも料理は13品出され、しかもその皿全て手が込んでいることがわかります。サービス料は15%でもこのコース料金は破格だと思いました。スタッフの数も多いので、店的にはワインを飲める人でないと利益は出にくいですね。 アミューズ2品目の「寿司に見立てた秋刀魚」はシャリではなくパンの上にクリームチーズと秋刀魚がのっています…これはとても美味しかったですね。水口シェフのアイデアとセンス、楽しんでほしいというゲストに対する思いがよく理解できる一品です。 スペシャリテである「名古屋コーチン卵とインカのめざめ」は、ゲスト全員がカメラを構えてシェフ自らのプレゼンテーションや皿のビジュアルを楽しみます。 ここで私は、シェフとスタッフに敬意の意味で、メインの蝦夷鹿にフォアグラを追加しました…いやいや、当店のゲストに楽しんでもらおうというサービス精神には敬服します。 ペアリングは今回のコース料金を若干超えるものでしたが、最初のシャンパンに始まり、シェフ自らシェーカーを振られたカクテルやら、8〜9杯出されました。予算が許されて、酒の飲める方でしたらペアリングはオーダーされるべきだと思います。 大変印象に残るレストランでした。今年のマイベストです。 #マイベスト2025 #フレンチ

女子会ランチにて、三人分です。 味も美味しいしお値打ちです。 特に個人的には、茸のスープが絶品 予約がとりづらいので今回ラッキーでした。 #美味しいランチ

会社の上司に連れて行ってもらってます。 アットホームな雰囲気のお店でご夫婦で切り盛り。 一つの料理を2〜3人でシェアして食べる感じです。 おすすめはクネルとお肉もりもりのサラダ。 クネルは外せません。パン何個もいけちゃう。 美味しすぎて序盤から飛ばすと、デザートに辿り着けなくなります。 デザートは今までどれ食べてもハズレなし。 日曜お昼にやってるカヌレもとても美味しいです。

今回は、cさんのお誕生日会として選んだお店「ペルージュ」さん。 予約よりも早くついたのですが。快くテーブルまでエスコートしてくださいました(*´ω｀*) コースは決めていたので、メインをそれぞれ選びました。 私は魚。 仰々しいのは苦手とわかっていたから、あえてデザートのHappy Birthdayをしませんでした(///∇///) 口取りのシュー生地も美味しくて。オードブルかを魚でシンプルだったので、メインを魚はどうかなと思ってたけど、美味しくて～魚魚でも正解(*^ー^)ノ♪ コーヒーの締めで大満足のランチでした。 #フランス料理

伏見から徒歩数分、シックで飾り立ててはいないですが、非常に高級感のあるエントランスをはいると白を基調としたグランメゾンらしい内装が目をひきます。 夜は、10,500円［税込］　15,750円［税込］の二つのコース。 私たちは、ワインに予算を使うので、10500円のコースでお願いしました。 こちらにはワインコースという料理にあわせてワインとミネラルウオーターがでてくる5250円のコースもあるので、そちらもあわせてお願いします。 ワインコースには泡がついていないので、ワインリストを拝見。 ワインはさすがの品ぞろえです。もちろんフランスワイン中心ですが、イタリア、アメリカ、日本など比較的良心的なお値段でオンリストされていました。 最初の泡は、 ミッシェル・アルノー・エ・フィス　グラン・クリュ　ブリュット・トラディッション　を注文、綺麗な酸とふくらみを感じるブランドノワールでこれからでてくるアミューズにあわせていただきました。 例によって一品一品はネタばれになるので、詳しく書きませんが、まずはその品数の多さ、 アミューズで二品は、シャンパーニュと最初の独創的な一品とケークサレで期待がふくらみます。 アントレで二品　イタリアのソーヴィニオンブランと合わせました。ワタリガニの料理、ジュレをあんなふうに使う料理は初めてみました。味もすばらしい、圧巻だったのは、ポルチーニをつかったテリーヌものすごい香りでくらくらします。 二品目に合わせたグラスワインは、マルサネのロゼ、う～ん憎いほどよいセレクトですね。 ちなみに、パンは４種類どれも美味しくて、しかも添えられているバターが最高です。 魚料理、白身魚（たしかスズキ）のポアレに添えられたお料理が面白い、ソースも抜群です。 これに合わせて、また白ワインがサーブ、ブラィンドで日本ワインかなと思いましたら、勝沼醸造のアルカブランカでした。 う～ん、さりげなく日本ワインをだしてくるとは。 そして、アボガドのスープ。器も素敵です。 メインのお肉は牛フィレと乳のみ仔羊のセレクト 私は牛フィレをセレクトしましたが、この火の通し方が絶妙でした。低温調理をつかったのかわかりませんが、肉をうまみを最高に引き出す焼き方をされています。 これに合わせてだされたワイン、仲間でなんだろうと言っていましたら、なんと牛フィレを選んだ人と仔羊を選んだ人には別のワインがサーブされていたことが判明、こんな出し方されたのは初めてでびっくりしました。 ちなみに牛フィレにあわせたのは、イタリアのネッビオーロでした。 そして、ここで、フロマージュのワゴンサービス　 ハードチーズ、ウオッシュ、やぎ、ブルーと色々なチーズが好きなだけチョイスできます。 チーズにあわせてバニュリュスをグラスでいただきました。 そしてまたここで、やられちゃいました。 次にでてきたブラックオリーブのソルベ、ただただ感動です。 最後のグラン　デザートとしてマンゴーとシコレノムースニチョコレートの泡をかけたもの。 デザート普段は食べないかたでもぺろりと食べてました。 最後に、お菓子と珈琲 いや、とても素晴らしいとしかいいようがありません。

今月も連れて来てもらいました！狸！ 安定の美味しさに毎回感動しています( ´-` )。。♡ 4月も楽しみです～！

VINTAGE1970（ヴィンテージ）は、私がまだワインにはまる前から通わせていただいているお店です。 このお店、一般的にはワイバーとしてのジャンルになるのかもしれませんが、人によって場面によって様々な使い方と顔を持つ素晴らしいお店です。 一人でふらっといくワインの品揃えが豊富なワインバーとして、深夜までちゃんとフルコースが食べられるフレンチとして、ワインとチーズを楽しむ食後の２軒目として、食後酒と葉巻を楽しむアフターバーとして、素敵な女性をエスコートするときに、ワイン会の会場として、友人といくビストロとしてなどなどあらゆるシーンで使えるお店です。 店内の雰囲気も照明の明るさも非常に私はこのお店が個人的に好きです。 こんなお店を自然体で使えるようになったら、大人の仲間入りというような尺度にもなりえるお店です。 錦３丁目という場所柄、色んな雰囲気の色んな仕事のお客さんがいるお店ですが、それがまたこのお店の魅力にもなっている気がします。 さて、お酒と料理ですが、まずワインリストは非常に豊富でボトルもおすすめできますが、グラスワインも赤白とも３種類以上は、置いているのでその場の気分や料理にあわせて選べますし、スタッフのほとんどがソムリエなので安心してお任せできます。 料理は、フレンチベースのお料理を黒板メニューや定番メニューから選べます。 味は、どれもはずしません。 特筆すべきは、チーズのワゴンサービスで、非常に豊富な種類から好きなチーズを選べます。 ワインとチーズ好きな私にとっては非常にうれしいお店です。

名古屋市中村区名駅の『名鉄グランドホテル』宴会場での懇親会でのお食事です。和洋折衷でのコースでした。口取り（枝豆豆腐）、前菜盛り合わせ、お刺身、お魚料理（焼魚）、そしてメインのお肉料理、ご飯（お味噌汁にお漬物付き）デザート盛り合わせです。 #ホテル #宴会 #和洋折衷 #懇親会

堀川沿いにある2階のBISTRO「Bistro Le Chemin」さん 土曜日のランチは１択で、￥2100 前菜 メインは＋かかるものもあり パン 食後ドリンク　珈琲 メインをブラックボードから。 私は、カツオ お相手は、豚肉をチョイス 前菜はなかなか手の込んだもので好きな食材ばかりです。 パテやきのこソテー鶏ももハム サラダ　　　味付け濃い目で食欲がUPします。１品１品美味しい(⁠ ⁠˘⁠ ⁠³⁠˘⁠)⁠♥ メインのカツオは、半生ですが臭みもなく、柑橘系のソースと合わさり爽やかです。 パンも２種類どちらも香ばしく美味しい。 この価格以上の美味しさで満足です。 2階はなかなか通りから目立たないので穴場 席はテーブル席が5（二人がけ）10席 カウンター5席位。 駐車場問題ですが、近隣コインパーキングは沢山ありますが、１５分３００円とランチタイムは、1時間30分位なので割とかかります。 #目でも楽しめる料理 #休日ランチでゆっくり #穴場

鉄板フレンチ！！ うにくからスタートして 鯛 ホタテ 金目鯛 とメイン級が続き 桃の冷製パスタでさっぱりしてからの メインのステーキ！！ オーナーさんも素敵な人柄でまた行きたいと思えるお店！！

名古屋観光ホテル内にあるフレンチのお店です。落ち着いた店内では数組の老夫婦が優雅にお食事…素敵な空間でした(^-^) 出てくるお料理も上品でありながら華やかで、美味しかったです(^з^)-☆ ワインもすすむ…そんなひとときでした♪

野菜が多く、ヘルシーなフレンチ。とても美味しいです。 基本、全てお任せコースです。 繊細な味で美味しいです。 予約は必至です。

Happy new year!! おせちは絶対買わない派でしたが、主人が年男のため奮発！せっかくならおしゃれな『おせち』ということで、お願いを致しました。 食材への愛情を感じるお味♥️ どれも美味しい！以外言葉が出ず。。。 特に自家製のカラスミはまったりとしていて、でもあっさりと。こんなに芳醇なカラスミは初めてです！ 一度お店へもお邪魔します！ そして来年も買いますね♥️ #フレンチ #おせち #事前予約 #辛いものマニア #全てが最高