ハロウィンの日、妻と今年印象に残ったレストランに再訪です。
前回伺ったのは2月でした。味・雰囲気・サービス・スタッフ・客層…ホテルのメインダイニングとして、すべてが高い次元でまとまったレストランだと感心しました。
今晩は当店のフラッグシップのコースを選択しています。アミューズ〜プティフールまで、11品出されました。印象的な皿は「オマール海老」と「豊橋産ウズラ」のメイン2皿でしょうか…前回も同様の感想を持ちましたが、当店のオマール海老は大変おいしいです。「このオマールをこの金額でこのポーションで出すには個人店では難しいかもなぁ」と思ったのを記憶しています。ただ、前回のコースは今回のコースよりもリーズナブルなコースでしたが、ポーションが小さくなった気がしました…写真を見返してもそう感じるんですが、気のせいかな…。
実は記念日に妻とのディナーでしたが、席の配置にも気を遣ってもらっていたと思います。感謝しています。
妻が一緒だと何かとアルコールにうるさく、ワインもあまり飲めないのでペアリングをオーダーできなかったのは残念（笑）。
今度は併設されている鉄板焼の方に行ってみたいですね。
#フレンチ
