名古屋市中区錦のマルエイガレリア3階のレストラン街の『おたる政寿司栄』での晩御飯です。北海道小樽のお店が名古屋へ出店されています。今回もお任せでつまみからにぎりまで沢山頂きました。松前漬からスタートでじゃがいものスープ、北海道の地物を刺身で、お店の名物イカそうめん（うずらの黄身の入ったタレに添えられている雲丹を入れ溶いてイカを付けて食べます）蟹の餡掛け、握りのスタートは鰊から鮭、ボタンエビ、海老味噌、ローストビーフを挟み白子、雲丹、蟹、穴子、大トロ、トロたく、玉子、お味噌汁、デザートまで一気に頂きました。どれもお酒の進むお料理楽しませてもらいました。 #名古屋寿司 #マルエイガレリア
東海テレビの裏にひっそりと佇む寿司店に 友達のセッティングで夜に行ってきました。 店内はゆったりとした一枚板カウンター席が メインの高級感のある落ち着いた雰囲気。 飛騨高山で100年の老舗寿司処『沖村家』で 修行を積まれた高山出身の大将がやっており 名駅２丁目の『鮨 子都菜』にいた人が独立。 人気No. 1の夜のお任せコースをお願いして トリビーで乾杯から始まります。 【夜のお任せコース：14,300円税込】 ◆穴子お造り ◆ヤイトカツオ ◆ホタルイカのなめろう ◆ハモの炙り ◆松川カレイ ◆マダコ ◆茶碗蒸し ＜握り＞ ◆ケンサキイカ ◆真鯛 ◆〆さば ◆うに ◆こはだ ◆しろえび ◆太刀魚 ◆ほたて昆布締め ◆黒ムツ ◆中とろ（千葉県産本マグロ） ◆赤身（千葉県産本マグロ） ◆いわしのつみれの味噌汁 ◆玉子 ◇生ビール ◇氷室 大吟醸 生酒 ◇ハイボール おつまみから、しっかりと楽しませてくれて ハモだと思った穴子の刺身は味わいが絶品。 そして丁寧な仕事がされた握りはネタが良く シャリとの一体感が抜群に美味しいです！！
ゆっくり味わいたい、ひと手間かけた美味しい逸品が味わえるお寿司屋さん
名古屋でレギュラーやってた10年前に 教えて貰ったお店 ネタも豊富で 大将の一手間かけた丁寧で上品な 仕事っぷりに感激 秋刀魚もキモがけでコクと苦味が アクセントでエラ美味 落ち着いてゆっくりと堪能したい お…
名古屋市中区錦3丁目の『名古屋栄すし通』さんでの夕食です。東京、大阪での名店が名古屋栄に出した江戸前鮨のお店です。カウンター席以外に個室も幾つかあり色々な利用ができます。今回はお任せ握りでした。烏賊の…
寿司会席 八真人（やまと） 3人で 4500円の寿司会席コースを愉しんで来ました エレベーターを降りて左手が 系列の天ぷら屋さん。 右手が 寿司会席の今回のお店。 ドアを開け入ってみるとカウンター6席と ボックス席1 器が好きなオーナー様の集めた食器類、30種類ほどある日本酒が目を引きます。（ワインも多数あり、日本酒やワインのペアリングは3000円で可能です。） わたしたちは、カウンター席で 寿司職人さんやオーナー様と話しながら美味しいお料理の数々をいただきました。 これぞ和食！！というか オーナー様は 意識していないと思いますが センスが良過ぎて 勝手に映えてしまっているパターンです。 派手にしようと狙ってない感じで 凄く硬派な感じ！！！ めちゃくちゃ粋なお料理の数々で しかも目の前でそのお話など聞きながら食べられるので楽しくて 話が尽きませんでした。
名古屋市中区にある栄駅近くのお店
おいしいお寿司ー！ わいわいした店内。 朝方までやってるみたい♪ 錦だからか同伴の人たちが多い気がした。 お寿司は文句なし。
栄、栄駅近くの寿司屋さん
今回で2度目の訪問です。大将の出汁巻きは絶品でした。
大将の話しやすい人柄にも癒されて居心地良く お値打ちで高級寿司が楽しめて大満足です。 ごちそうさまでした。 #吉凰をリーズナブルに楽しめる #吉凰と極のコラボ店 #やま幸本マグロ
錦のお寿司屋さんていうとビビるけど、気さくな大将でリラックスしてお寿司を楽しめるお店。 ビールを枝豆やわさび菜などで頂いた後、新鮮な刺盛り(°▽°) 穴子も良い♬ そして大将息子さんが白身バター焼き焼いてく…
【お任せ握りコース：13,000円】 ◆前菜盛合せ ・煮あわび ・ツルムラサキのお浸し子持ち昆布 ・タコの柔らか煮 ◆剣先イカ 竹炭塩すだち ◆本鮪 赤身 ◆かれい ◇鱧の湯引き 梅肉添え ◆キャビア軍艦 ◆こはだ ◆黒むつ ◇ヒラスの照り焼き ◇蟹のあんかけ茶碗蒸し ◇玉子焼き ◇べったら漬け ◆車海老 ◆本鮪 中とろ ◆穴子 ◆とろたく ◇しじみ赤だし ◇ジンジャー黒糖アイスの最中 ◇生ビール×２ ◇夜の帝王 特別純米酒 ◇夜の帝王 特別純米酒 職人が握る江戸前鮨と旬の食材を使用した 逸品料理を織り交ぜながら味わうコースは 厳選した地酒と共にまったり楽しめます。 天然本鮪にこだわり、ぷりぷりの車海老に キャビア軍艦は抜群に美味しいです！！ コースも１時間半と良いペースで楽しめて 同伴で利用される方にもおすすめですね。 接客もすごく丁寧で良かったです。 ごちそうさまでした。 #銀座の名店が名古屋に上陸 #高級寿司をリーズナブルに
安定したおいしさの料理が楽しめるアットホームな雰囲気の寿司屋
新栄にある新栄町駅近くの寿司屋さん
東区泉に寿司仙人がプロデュースされた 赤酢グループの新ブランドとなる寿司屋に 予約を入れて行ってきました。 店内は高級感のある落ち着いた雰囲気。 弱冠28歳の見た目も若い大将がやっていて 料理は二部制で…
深夜に食べられる近所のお寿司屋さんを開拓、と思い訪問。 雑居ビルの四階、入りにくさ満載です笑 隠れ家、というべきお店ですね。 控えめに今回は注文。 お寿司って、「酢飯」だと思うのです。 各人の好みはこれ…
以前名駅にあり、華丸吉日(漢字間違ってたらゴメンなさい)ってお店の跡地に移転されました。 コース８，８００円です(税込) 高額店、高級店が多いと感じる名古屋で(あくまでも私見です)何ともお値打ちな値段です。…
今回のマグロは見事な大間産、握りと創作料理で たっぷり堪能できてめっちゃ美味しいです！！！ 特に鮪の脱法カツサンドはレアに仕上げたトロを サクサクのパンで挟んだ一体感は絶品でした。 最高レベルの寿司と極上のワインを楽しみながら 今宵も幸せな時間が過ごせて大満足です。 ごちそうさまでした。 #最高レベルのマグロとワイン #鮪の脱法カツサンドが絶品 #お値打ちで美味しい本格寿司
(4ページ目)TABERU TERRACE SAKAE(食べるテラスSAKAE)付近 寿司のグルメ・レストラン情報をチェック！
