更新日:2024年04月22日
クリーミーなのにスパイスが効いたカレーうどんが人気のうどん屋さん
〆はお昼しか出してないライスを投入してカレー雑炊に。これがまためっちゃウマイ! いやぁ名古屋のひとは「うどん 錦」があるだけでシアワセだと思います!
大正14年創業の伝統が味に宿っている味噌煮込みうどんの老舗
名古屋市中区栄3丁目の『山本屋総本家 本家』でのランチです。オーダーしたのは味噌煮込みうどんニラ入りとどて煮です。ニラを加える事でシャキシャキ感が増して食べ応えあります。卵は固まる前に早めに器にあげ麺にまぶして頂きました。麺が提供されるまでどて煮込を食べながら待ちました。じっくり下処理して煮込まれたどては柔らかく一味唐辛子かけて頂きました。 #味噌煮込みうどん #名古屋名物 #どて煮込
鍋も一品料理も豊富な名古屋味噌煮込みうどんのお店
名古屋市中区栄2丁目の『山本屋本店栄本町通店』で味噌煮込みうどんを食べに入りました。ただ夜でしたのでつまみとビールも合わせて注文です。まずはポテトサラダ、牡蠣オイル漬け、油揚げ付け焼き、そして名古屋コーチンねぎまです。メインの味噌煮込みは私は海老天ぷら入り、相方は九条葱増しを頼みました。あのちょっと芯の残った様な硬さの麺にコクのある味噌スープを頂くとやはり名古屋を感じますね。 #名古屋市中区 #名古屋名物 #味噌煮込みうどん #海老天ぷら #名古屋コーチン #ねぎま
バルのようなお洒落な雰囲気で食べられる、美味しいカレーうどんのお店
味噌煮込みうどんのカレーverですね。 食べてびっくりしたのは、麺が味噌煮込みうどんと同じ麺…。そう、あの小麦粉のかたまりみたいなのどごし要素ゼロのあの麺でしたw でも、スープがカレーだとなんとなく合うぞ! 味噌煮込みうどんを食べた時の絶望感は全くなく、なんかこれはこれで美味しく頂けました(^^)
ボリューム満点、味噌煮込みうどんが人気のうどん屋
今回注文したのは、“名古屋セット” 味噌煮込みうどん+味噌カツ丼。 うどんはコシの強い名古屋らしい感じ。 汁はシャバシャバ系のあっさり出汁という感じ。 久しぶりで美味しかった。
栄にある、老舗のうどん店
【かめ壽】 恒例の名古屋めし旅行のランチ。あまりお腹が空いてなかったのできしめんに決定。ホテルへ向かう道すがら偶然にあったかめ壽さんを選択。結構歴史のあるお店みたいでした。本格的なきしめんは初めてかな。強めの醤油とトッピングされた鰹節でベースの出汁の味になってました。厚揚げに甘い味付けがされてたのが面白かったです。麺はけっこう薄く、表面柔らかくコシはあるって感じです。 総評としてはすっごくシンプルですが存在感のあるご当地料理で満足しました。
地方からも食べにくる、名古屋名物 味噌煮込みうどんの有名店
お昼少し過ぎのせいもあってか、店内は混んでもいなかったです。 店内は、和風な感じは一切無く珍しい感じでした(撮影なく伝わらなくすみません) メニューは、タッチパネルで他店と同様でしたね。 いつもの如く、ご飯も注文しました。 味はいつもの味でした 麺はかための味は濃い味噌味です(当たり前です) ご馳走様でした。
名古屋めしの1つ。味噌煮込みうどんの有名店
きつね九条ネギの味噌煮込みうどんにしましたー! 熱々に煮込まれたつゆと硬めの麺が最高。 漬物もちゃんとおかわりさせてもらった!
きしめんと名古屋コーチンと味噌煮込みうどんが絶品のうどん屋さん
本日名古屋二日目は 取引先のおすすめ「山本家総本家 松坂屋店」に味噌煮込みうどんを食べに伺いました❗ 仕事帰り18時過ぎに松坂屋到着 9階にあります 入口は、流石有名店の雰囲気 メニューから 「金華豚入煮込うどん」2,113円をチョイス!️ 前評判としてはうどんは硬めだとか 味噌も濃すぎず美味しいとのこと 待つこと10分くらいで グツグツのうどんが到着‼️ 濃そうなスープですが 全然見た目と違います うどんは確かに硬め でもこれが良いですね✨ 食べすすめていくと白米が食べたくなって追加 蓮華でスープをかけておじやにして もう止まりませんでした✨ 結局全部飲み干した 美味しかった、、、 ごちそうさまでした‼️
味噌煮込みうどん、ライス 約1,500円也 付き出しの漬物がまた良い! もちろん味噌煮込みうどんも最高! 締めにライスをダイブ! 再訪確定
【ランチタイムはちょっとお得】名古屋の新名物〝もつ煮込みうどん〟!
味噌煮込みうどん と思いきや 「もつ煮込みうどん」 ✨ とっても気になる! ということでランチで訪問。 とにかく、もう最初に書きますが ガッツリ濃い系とは真逆の、 エレガンスで身体に優しいあっさり系でした! 過去に食べた味噌煮込みうどんとは別物! これは新しいー!! そして個人的にとても好み! 新鮮な愛知県産の生もつ使用で、 こだわりの味噌 醤油など 基本、無添加。 とても純粋な味。 鰹節は京都の福島鰹から仕入れているそう。 店主さんは 身体に優しい素材の味を楽しんでもらうために 無添加にこだわり、 天ぷらを入れないのも その為らしい。 私は、辛くないスタンダードな看板メニューの もつ煮込みうどん850円に 卵トッピング。 同行者さまは 辛いのを注文! 赤い玉が2つ乗っている 辛辛もつ煮込みうどん950円。 もつ多めもありました! 辛く無い私の うどんは あっさり優しい味付けで 安心する味。 全く飽きずに疲れずに最後まで食べられます。 ほっとします。 ほんとにエレガンスなうどん。これは 素材にこだわっているからこそ 誤魔化しの効かない逸品。
伏見、伏見駅からすぐのうどんのお店
名古屋市中区伏見の「新角屋」でのランチに食べたのは味噌煮込みうどんです。ここの味噌煮込みうどんは油揚げや蒲鉾だけでなく白菜やエノキの野菜もたくさん入っています。味もまろやかな味噌味で食べやすい味噌煮込みうどんです。12時〜13時は近所の会社員で満員です。 #名古屋錦 #名古屋伏見 #ランチ #味噌煮込みうどん
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