新鮮な魚美味しい〜‼️ 魚好き、接待、商談、デートに持ってこいです！ 刺し盛り(鰤、太刀魚、秋刀魚、大鮪、炙りのどぐろ)に生牡蠣、どれも最高に美味しかったです！ 肉盛りと鮭のすじこ入り土鍋を締めに食べました 空間、お姉さんの丁寧な接客、どれも満足いく心地の良い時間でした✨ #リピート決定 #刺し盛り
口コミ(4)
オススメ度：100%
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昨日の晩御飯！ 後輩と二人でこちら、魚炭さんへ^_^ 二階の座敷？？と一階のカウンター！ 今回はカウンターで^_^ 目の前でさばいてくれます！しかもふわっとした注文で旬のメニューを提案してくれるので注文も楽ショー笑 ぶっちゃけおススメなんですか？でいいのでメニュー見て考えなくてもオーケー笑 今回は 旬の刺し盛り、焼き岩牡蠣、のどぐろの塩焼き、俺のメンチカツ、ズワイガニ、秋刀魚の土鍋ご飯 なかなかお腹いっぱい！ 最後カニの味噌汁も絶品でした笑 ランチもやってるみたいで、何より注文の気軽さがいい笑
炭の香りはそれだけで調味料です。 ランチでかなり美味かった炭火割烹 魚炭さんをちょっとした会食で利用しました。 一階のカウンターではなく、今宵は二階のお座敷テーブル席。お相手もよくこんな店を知ってますね、と喜んでくれました。 前菜はクリームチーズ豆腐に、梅水晶、柚こんにゃく 刺身は天然真鯛、鱸に干カレイ 若鶏の炭火焼 山形つや姫土鍋ご飯 香の物ふた品と、赤出汁 デザートに抹茶もなかアイス で飲み放題5000円のコースだったのですが、男子2人だったので、旬の鰆や牛肉のマルという部位やヤングコーンを炭火で焼いてもらったり、酒のアテに塩辛など色々追加して最後は2人で17000円ほど。 こちらはやはりとにかく炭火焼が美味しくて若鶏、鰆に日本酒を合わせたら最高。 今度来るときは鮭のはらみなど、脂じゅぶじゅぶのものを焼いて貰おうと思います。 雰囲気も良く、ワインなども豊富なのでデートにも良いですよ。
炭火は最高の調味料の一つ。 この店に入るに際して、今日は魚の炭火焼きでいくか、、とココロに決めていたのに、、あゝ。 店内、お一人様、お二人様は白木のカウンターにご案内される。 丁度目の前でご主人が大ダライに米を入れ、酢を切って寿司酢を作っているところ。ぷーんと漂う酢の甘酸っぱい香りと外のまるで夏のような暑さ。 ん？ココロの風向きが変わってきたぞ。 悩むこと数分。 よし、敢えての海鮮丼にしよう。 海鮮丼にも炭火で皮を炙った鯛が載っているので、風味は抜群。 そこに新鮮な鮪やイクラが載せられ、上質な酢飯が味を引き立てる。 次のお客様が入ってらっしゃり、炭火焼御前をオーダー。ぷしぷしと串に刺された綺麗な酒が脂を吹き出し、炭にぽとぽとジュワッと音と匂いを立てる。 海鮮丼は正解。でもそれ以上に炭火焼が正解だったか…。 落語の目黒のさんまのように、やはり焼き魚は焼きたてが一番。お殿様すら感動するわけで、そんな店そうはないからなぁ。 何を頼むべきかは至極簡単な問いだったわけで、、、 次回のリベンジは確実に炭火焼でいきます。
