更新日:2025年12月31日
むかしながらの女将さんがいい雰囲気、繁華街の裏通りにある小料理屋さん
【五年一昔、熱海ふた昔の変貌!熱海小旅行①】 熱海、平和通り名店街の入り口を下り、お食事処 祇園さんの細道を曲がる。角の古い店舗が割烹 大西さん。 2017年に妻との熱海小旅行で訪ねた事がある。 今回、自分の中で熱海と小田原が混ぜこぜになり、大西が熱海だったのか確信が持てなかった。 妻がここを曲がったら有るはず、と総勢5名の熱海小旅行一行を先導してくれて到着。 5年以上ぶりの大西は、値段が1.5倍になっていた以外は変わらず。只、熱海が、世間が変わってしまっていた。 凄まじい人混みの熱海。 新宿から一路ロマンスカーから乗り継いで11時前に熱海に到着。妻を先頭に店へ。細道に入った時から喧騒の平和通りをよそに、人も疎な店周りに驚く。以前は、店の外まで行列が出来ていた。マスコミで熱海活性化、各所のリノベーションが評価されて取り上げられているスポットへ人は集中しているのだろう。あの混雑極まっていた大西さんは、ちょっと変わった店でもあるだけに相対的に客足が遠のいたのだろうか? 昼のメニューは「さしみ盛り合わせ」「金目鯛煮付け」 「鯵フライ」の3品。ここの金目鯛煮付けは絶品!と妻が言うので、同行の女性3名は皆、金目鯛を頼む。当然、妻も金目鯛。私は刺身か鯵フライか迷うが、これで鯵フライは売り切れと女将さんが言うので、鯵フライを注文。 あくまでマイペースな女将さん。以前、混んでいた頃はもっとキツかった様な… そうこうする内に、厨房の旦那さんと注文の事で言い合いを始めてしまう。やっぱり大西は変わらず。 客にはある意味丁寧過ぎる位丁寧だが(あくまで女将さんベース)旦那にはキツイ。殆ど厨房に居る旦那さん。 お客さんへほころぶ笑顔が良いが、女将さんの当たりには必ず返す。熱海変われど大西変わらず! 大瓶のビールで乾杯し、旅の始まりを祝う。 ビールも上がっていたが、100円位かな?1.5倍では堪らんが… ポテトサラダはアテ?美味しいポテサラ。 最初に鯵フライ定食登場!サクサクに揚げられた鯵フライ。程良い身の厚み。とても美味しい鯵フライ。 特製のソースがとても合う。他に選択肢はないのだが… エビフライも良かった。カットして有ったエビフライを復元すると結構な大きさ。身がしっかりと詰まっていて、プリプリの食感。とても美味しいフライ定食。 名物の金目鯛煮付けは以前食べた時より煮汁の黒さに驚いた。黒い!ブラック金目鯛。美味しいが、煮込み過ぎなのでは?それだけ回転が悪くなっているのではと心配。 妻が半分残してくれた小さな豆腐は、絶品。 口触り、汁の染み込み具合と、素晴らしい。寮の少なさが悔やまれる。また、私たちのには目玉が無かった。 妻は苦手なのだが、私は好き。至極…残念。 私達が食べているうちにポツポツと客が入り、カウンターは満席に。食べ終わる頃若い男女が数人暖簾をくぐって来た。会計を済ませる頃なのに女将さん、断りの一言。 慌てて私達は席を立ち、彼らに少し待つ様に声を掛けて、店を後にした。 ご馳走さまでした。 とても美味しい定食でした。 ※トイレは使えません。 2017年、女子トイレは使用できないと貼り紙をしてあったのだが、あれから5年以上経ち!流石に直っているだろうとタカを括っていた。トイレは使えないと言う妻の声に、いくら何でもと言ったものの、貼り紙がしてあったと。さすが大西さんだと、別の意味で感心してしまった。 #熱海グルメ #割烹大西 #金目鯛 #鯵ふりゃぁ #昔の友は今の友 #ビールは大瓶
旬の味に出会える、手間ひまかけた和食ランチコース
2019年 グルメ初め! まずは、ここからスタート♪ 取引先と予約なしに、ダメ元で電撃訪問したら、この日は幸運にも、カウンター席が空いておりました。 2019年 幸先の良いスタート♪ ベーシックなコースを注文しました。 板長で店主の山下さんも、スタッフの皆さんも、素敵な笑顔で迎えてくれました。 ここの和食を食してからというもの、僕の中では和食店におけるベンチマークとなっております。 いつ訪問しても、一品一品美味しい感動が待っています。 清潔感あふれる凛としたカウンター席。 まさに、ここは山下劇場と呼んでもいい空間。 神奈川県から静岡県三島市まで来るきっかけになってると言っても過言ではありません。 コスパが良いというレベルを超え、まさにバリュー フォー マネー♪ 本当に素晴らしい和食処なのです。 以前も書きましたが、店内に浴場や寝室があれば、ここでとことん時間を費やしたい思いに駆られます 笑 また、コースの途中で七草粥を提供して頂けたのは、非常に嬉しかったなぁ♪ 今回のコース料理の〆は、牡蠣と菜の花の炊き込みご飯でしたが、牡蠣の旨味がこれでもか!というくらいにお米に移っていて、非常に味わい深い炊き込みご飯を楽しむことができました。 リピーターのお客様には、できるだけ料理の内容が重ならないよう努力され、今回は予約なしの電撃訪問でしたが、やはり、その努力が伝わってきました。 今年も何度かお世話になると思いますが、よろしくお願い申し上げます。 ごちそうさまでした。美味しかったです♪
香ばしいうなぎや多彩な和食を気軽に味わえる湖畔の名店
浜松観光の途中にタクシー運転手さんからおすすめされ、「人気で予約なしだと結構待ちますよ」との情報を聞いてダメ元で訪問。やっぱり待ちましたが、回転がよく30分ほどで入店できました。行列ができる理由がわかる、活気ある雰囲気! いただいたのは、刺身定食・金目鯛煮付け・天ぷら盛り合わせ・白子ポン酢。 刺身は鮮度の良さが一口目からわかるレベル。金目鯛の煮付けはしっかり味が染みていて、ご飯泥棒な一品。白子ポン酢はまろやかでとても美味しく、追加しようとしたらまさかの売り切れ…人気の理由を実感しました。天ぷらは軽い衣で食べやすく、どれも満足度高め。 スタッフさんの接客も丁寧で感じがよく、総合的に「また来たい」と思える良店。浜松で魚が食べたい時には、間違いなく候補に入れたいお店です。
香ばしい鰻と和食セットが味わえる割烹
地元で人気の割烹です。鰻が名物で鰻とセットのメニューが多いです。今日はその中から伊豆丼を注文。鰻丼にお刺身と茶碗蒸しがセットになっています。美味しくいただきました。
清潔な店内は落ち着いた雰囲気。魚介を中心とした料理にお酒がすすむ
去年、忘年会をした『奈加島』に、違うメンバーで行って来ました! 器も凝っていて、見た目も美味しそうに見えます。もちろん味も美味しくて大満足でした(^^) #リピート決定
駿河湾の旬を堪能できる、昔ながらの温もりある海鮮食堂
20250419 嫁様の大好きな桜えびを求めて由比まで。三保の松原、東照宮参拝。 お昼はどこも行列のなか、予約して訪れました。 ん?誰もいない、やってるのかな?? やってました。 生、釜揚げ、かき揚げどれも美味しく、最高でした。
1日1組限定、古民家を改装した趣ある隠れ家で、目にも美しい創作料理を
1日1組限定の古民家サロン「羅漢」で美味しい料理と、落ち着いた雰囲気を楽しむ!! 今日は、お友達にお誘いいただき、伊豆の1日1組限定の古民家サロン「羅漢」さんにやってきました!! 記事の詳細は、ブログを参照ください ⇒ http://plaza.rakuten.co.jp/tanshinotoko/diary/201701150000/ JRの三島駅に集合して、車で1時間ほど、伊豆市の地蔵堂に「羅漢」さんはあります。 羅漢さんへの入口が非常に分かりにくかったので、少し説明しておくと、 目印は、伊豆箱根バスの「地蔵堂中」のバス停。 時刻表をみてみると、バスが1時間にあるか無いかの状態。。。 これは、車がないとなかなか来にくいですねぇ。。。 地蔵堂中のバス停の手前の電柱から右になだらかな下り坂。 こちらが、「羅漢」さんへの入口になります。 狭い道で、両側に溝があるので、注意しながらゆっくりと下っていくと、 右手に「羅漢」さんが見えてきます。 入口には「羅漢」の看板があり、 右手には、店主の加藤さんの今は亡き陶芸家のご主人の作品が飾られています。 そして、左手には、干し柿が。。。季節感を感じさせてくれます。 お店の中に入ると、とても素敵な空間が広がります。 お店の入口近くには、薪ストーブがあり、室内を暖めてくれています。 薪ストーブがある家っていいですねぇ。。。憧れちゃいますぅ。。。 店の奥には、ジュークボックスがあり、音楽を奏でてくれます。 そして、テーブルの上をみると、 菜の花、松、水仙が飾られており、 菜の花や水仙をながめながら、お茶をいただいて、料理ができるまでの間のほっこりとした時間を過ごします。 料理ができるまでの間、少し時間があったので、外にででみると、 畑には、菜の花が咲き乱れ、 庭には、梅の花が咲いていて、これから訪れるであろう「春」を感じさせてくれます。 料理の準備ができたとのことで、庭の味噌樽で作った東屋に移動。 中に入ってみると、味噌田楽と食前酒の梅酒が準備されていました。 熱々のコンニャクに、たっぷりと味噌をつけていただきます。 熱々のコンニャクを食べると、身体の中から身体を温めてくれるように感じます。 味噌田楽を食べ終わり、再び最初のスペースに戻ってくると、 今度は、テーブルの上に「春」がやってきていました!! 【白玉でくるんだホタテ、アラレ付】 【あん肝ゼリー寄せ】 【紅芯大根のフライ】 【サーモンの手毬】 【鶏の蒸し物、カラスミの入った真丈蒸し】 【大根と人参のおなます】 【フキノトウの天ぷら】 美しい春の風景を目で楽しんだあと、食べてみると、 どれもこれも一口サイズで、一つ一つの味わいを楽しむことができます。 美味しい料理があると、お酒が欲しくなるもの。。。 日本酒をお願いすると、とても素敵な酒器に入った日本酒がでてきました。 今日のお酒は、新潟の越後桜の大吟醸。 料理の邪魔をすることなく、美味しくいただくことができるお酒です。 テーブルでの食事が終わると、次の料理が準備ができたということで、囲炉裏のあるお部屋に移動します。 こちらは、またまた、素敵な空間!! 囲炉裏のまわりには、既に、お刺身が準備されていました。 【刺身盛合せ】 今日のお刺身は、 ・マグロ ・タイ ・カンパチ ・アオヤギ の4種類。 料理の器はすべて、今は亡き陶芸家の御主人が造られたもの。。。 一つ一つ味がある器に載った料理を、目でも口でも楽しむことができます。 伊豆といえば、やっぱり生わさび!! 生わさびを、鮫皮おろしでゆっくりとおろしていただくと、 お刺身と一緒にいただいても、もちろん美味しいですが、 この生わさびだけで、お酒が飲めちゃいますぅ。。。う~ん、たまらん。。。 【あしたか牛の牛テール煮込み】 伊豆のあしたか牛の牛テールは、トロットロでやばいっすぅ。。。 【サワラ・タケノコ芋】 サワラやタケノコ芋に、木の実などが入った味噌でいただきます。 【牡蠣のフリッター、春菊ソース】 柚子の香りがよく、香りと食感を楽しむことができる料理です。 〆の御飯に、お握りが登場!! こちらを囲炉裏で炭火で焼いて、焼きお握りにしていきます。 半分のお握りは、焼きお握り用に醤油をつけて焼き、 もう半分のお握りは、お茶漬け用に醤油をつけずに焼いていきます。 【焼きお握り】 パリパリの海苔をまいて、焼きお握りが完成です。 【お茶漬け】 焼きお握りに、海苔や三つ葉、山葵をのせて、出汁をかけるとお茶漬けが完成です。 焼きお握りもいいですが、お茶漬けがめっちゃほっこりしました。。。 【あわゆき(干し柿)】 とても落ち着いた空間を、1日1組で貸し切って食べる食事は、至極の時間。。。 これは、また、絶
雰囲気の良い古民家で、ゆったりと目にも美しい日本料理が楽しめる
#天然食材を使用 2020年10月11日のツアーでの、お昼ご飯に 明治元年に創業。ご主人が料理長 女将さん、息子さんは京都吉兆で修行 息子さんは、松茸取りが趣味だと言う事。 お刺身、土瓶蒸し、しめじ御飯他 玄関に入ってから、お部屋までが遠い が色々と、お部屋には昔の物が~ 昔は旅館だったそうで味も確かで 美味しかった。
藤枝市にある西焼津駅からタクシーで行ける距離の小料理屋さん
旧東海道の白子通り商店街から一本奥の非常に細い通り(と言うより路地)にひっそりと佇んでいる『田毎』(店の看板は『田ごと』となっています)。 正門から綺麗に保たれた石畳を10mほど歩くと昭和レトロな玄関がお出迎え。 中に入ると板張りの廊下が長く続き、一番奥と思われる部屋へ通されました。 部屋の中は3名では少しソワソワ落ち着かないくらい広い二間続きで、左側に床の間と掛け軸、右側は一面ガラス張りの引き窓となっており、窓の外には広く立派な庭が広がっていました。 暫し庭に見とれてから席に着き、女将の挨拶。 今回は初めてなので無難に昼の会席コース(税別3,500円)を予約時に注文しました。 先付は厚焼き玉子、こんにゃくのピリ辛煮、鴨のパストラミ、自家製スモークのチーズ等、続いてお造りはミナミマグロの赤身と鯛、甘えび、椀物、蒸し物、揚げ物、ご飯、止め椀と続きます。 特別凝った料理法はありませんが、それぞれが丁寧に作られていました。 ご飯は白米の散らしでしたが、下にガリを敷いて酢飯の様に作られていて、その妙技には少し驚きました。 最後に食後のデザートで、粒あんの羊羹とチーズケーキ。 多過ぎず少な過ぎず、ちょうどいい量と丁寧な料理に大満足! 至福のひととでした。 因みにて洗い場は高そうな陶器のボウルに龍の頭の蛇口でさり気なく高級感を出していました。 また、テーブル和室も見せて頂きました。 膝の悪い方でも安心して利用できます。 東京では完全に高級料亭の域の建物とサービスで、お得感いっぱいです!
上井出にある西富士宮駅からタクシーで行ける距離の小料理屋さん
【朝霧高原のヨーグル豚しゃぶしゃぶ♪☆富士山の眺望抜群の割烹・小料理屋さん】 静岡県富士宮市上井出。法事で利用させて頂きました。お店は、富士山とともに世界文化遺産に登録されている「白糸の滝」近く、富士I.C、新富士I.C、河口湖I.Cが最寄りですが、かなり距離があります。普通車40台、大型バス4台分の駐車場があり、送迎バスもあるようです。車利用が一般的です φ(..) この辺りは富士山の眺望が抜群なのですが、この日は残念ながら雲に覆われていて、その勇壮は拝見出来ませんでした(つд⊂) ◆本日の注文◆ 法事・宴会料理 5000円 飲み物各種 外税 料理は、前菜・刺身・中皿・煮物・焼物・蒸物・揚物・寿司・椀物・甘味の計10品、5000円(税別)。富士錦酒造の本醸造ふじしげ、ビール、ノンアルコールビール、各種ソフトドリンクを頂きました。 お店のイチオシ、朝霧高原の「ヨーグル豚しゃぶしゃぶ」も量は少ないですが、加えて頂き感謝です(*´∀人) 元はお寿司屋さんだったのが、今は法事・忘新年会・歓送迎会・ゴルフの打ち上げ・ツアーバスの昼食と大口客が多いので、和食全般の割烹・小料理屋さんといったところですねヾ(о-ω・)ノ⌒★ 接客は親切丁寧で、お料理も美味しかったです。日本酒は、富士宮の地酒はもちろん、十四代や田酒など銘酒も揃っているようです。次回はもう一つの売りである、富士宮名物の虹鱒を使った富士の清流巻きを頂いてみたいです(*´∀`)♪ 新HP http://fujishige.shizuokanet.jp/ 旧HP http://www3.tokai.or.jp/fujishige/ お店詳細 http://www.at-s.com/gourmet/article/washoku/all/125747.html #小結 #割烹・小料理 #日本料理 #しゃぶしゃぶ #会席料理 #寿司 #友人・同僚と #再訪可能性あり
魚の美味しさと心地よさが響き合う、焼津の隠れ家茶懐石
ちょっと足を延ばして焼津の「温石」さんへ訪問。 料理も、サービスも、大将の人柄も凄いいい。 居心地の良い雰囲気。焼津まで行く価値が十二分にあります。 美味しかったです‼︎ 2025.7.15 18:30訪問
進化と伝統が融合する、驚きと温もりに満ちた至福の日本料理体験
菊川の地に静かに佇む、特別な夜を約束してくれる名店。一歩店内へ踏み入れると“別世界”へ滑り込むような感覚に包まれます。 食べログ2025日本料理百名店にも選出され、店主は「ふじのくに食の都づくり仕事人」として表彰された名主。四季の“走り・旬・名残”を鮮やかに織り込み、静岡食材の魅力を軸に高みを目指す“新日本料理”を掲げるお店です。 扉を開けた瞬間、木の香りがふわり。 杉の一枚板カウンターは重厚で美しく、その佇まいだけで背筋が伸びます。掘りごたつ席は温もりに包まれ、個室は大人の静寂が心地よい。どの席も“上質な時間が流れる場所”として設計されており、まさに“大人の隠れ家”という言葉がふさわしい雰囲気です。 今回は、世界のワイン界に名を刻む日本ソムリエ協会会長・田崎眞也氏がペアリングワインを監修した ☑️ ペアリング特別コース をいただきました。料理の美しさ、味わい、香り、演出、そこに合わせる特別なワイン、、、そのすべてが優雅で立体的。まさに“食の芸術”と言える内容でした。 ・半熟唐墨と治郎柿 完熟目柿のソース〜マロソル / キャビアをパンに乗せて 完熟柿のとろみが舌にふわっと寄り添い、カラスミの濃厚な塩味がじんわり広がる。そこへキャビアがプチッと弾け、甘塩のバランスが瞬時に整う“上質な調和”。スパークリングワインとの相性は華やかそのもので、最初のひと皿から高揚感が一気に加速します。 ・越前蟹のしゃぶしゃぶ 鰹 姫鯛 活きた越前蟹を店主が目の前で捌く臨場感!昆布出汁にくぐらせると、蟹の旨みがサッと引き立ち、口の中で“ぷるん”とほどける甘み。鰹と姫鯛は切れ味の良さが際立ち、海の恵みの深さを感じさせる質の高い刺身。 ・越前蟹と松茸の茶碗蒸し 蟹味噌フォアグラソース なめらかで上品な茶碗蒸しに、蟹味噌の濃厚な旨みが重なり、フォアグラのコクが深く伸びる。口に含むと“とろり”と広がる香りが心地よく、贅沢の象徴のような一品。 ・平茸と蛤の土瓶蒸し 蓋を開けた瞬間、豊かな香りがふわっと立ち上がり、蛤の上品な旨みがじんわり体に染みる。平茸の香りも加わり、お出汁の完成度がとにかく秀逸。 ・蟹の甲羅焼 蟹身と帆立のフリカッセ 甲羅の中には濃厚な旨みがぎゅっと詰まり、ホタテの甘みとクリーミーなフリカッセが“とろん”と幸福感を運びます。黒トリュフ、バフン雲丹、“もものすけ蕪”で味変でき、ひと口ごとに表情が移ろう贅沢仕様。 ・近江鴨藁炙り燻製 五香粉 赤柚子胡椒EXソース ピスタチオダイス 薫香が軽やかに立ちのぼり、五香粉のスパイスと赤柚子胡椒、そしてピスタチオの食感が絶妙な立体感を生み出す。香りの重なりは繊細でありながら力強く、紅茶ニュアンスのブルゴーニュと合わせることで一層奥行きが広がります。 ・A5極上フィレ肉低温調理 カシスソース 遠州夢咲牛を昆布で包むことで旨みが深まり、低温調理ならではのしっとりとした柔らかさ。カシスの酸味が優雅なキレを生み、肉の甘さがじんわり浮かび上がる仕立て。 ・鴨雑炊 大根 焼葱 黒七味 土鍋で炊かれたふっくらごはんに鴨出汁がしみわたり、黒七味がピリッと上品なアクセント。静かな余韻を楽しむ“締めの極み”。 ・コニャッククリームソース 苺赤ワイン漬け 濃厚クリームのコクに苺の甘酸っぱさが寄り添い、余韻の長い香りが広がるデザート。 ——— 頂いたワインは一生誇れるほどの内容であり、その他日本酒などのラインナップも素晴らしすぎて非の打ち所がありません。 総評として、料理・空間・サービスの三拍子が揃い、高級店としての完成度が非常に高い一軒。 季節ごとに趣を変える料理構成は“再訪必至”。 静岡食材に寄り添った“高貴で優雅な新日本料理”を存分に堪能できる名店です。 貴重な体験をありがとうございました。 また伺わせてください! ごちそうさまでした✨
新鮮魚介と充実小鉢が楽しめるコスパ和食
職場の同僚と愚痴会笑 今回はアラカルトで予約しました^_^ 個室で3人ならかなりゆったり座れます。 季節の土鍋、刺身盛り合わせ、マグロ頬肉ステーキ、海鮮系はなんでも美味しい! ご当地物も使ってて、黒ハンペンや畳鰯なんかもあってとても良かった。 駅近だし、遊びに来た友人にもお勧めできるお店だなと思いました!
駿河湾で獲れる豊富な魚と静岡の数々の銘酒を個室で堪能できる小料理屋さん
静岡地元の方々に連れてきてもらいました。料亭風の趣ある雰囲気で落ち着ける店内。茶碗蒸しから始まり、お刺身や、小作り椀、牡蠣フライ、焼き茄子、ローストビーフ、巻き寿司、と堪能いたしました。デザートの羊羹と苦い抹茶でギュッと締まりました!
天然食材と郷土料理を楽しめる温泉街の癒し食堂
天然鮎の塩焼 ずがに汁 生ビール(一番搾り) 2,470円也 共同浴場を求めて、 伊東温泉→修善寺温泉へ峠越え 東海バスに揺られて1時間余り 目的地の『筥湯♨️』が、 なんと本日から11月まで休業の貼り紙 よりによって今日から( ̄(工) ̄) 悔しくて修善寺温泉街をグルグル ずがに と 天然鮎 の幟に誘われて入店 丁寧なお料理をいただくことができて 救われました #修善寺温泉 #駐車場あり #レトロな内装 #生簀 #天然鮎 #ずがに #ずがにうどん #名物メニューはこれ
早めの訪問必須、手打ち蕎麦と多彩な小鉢が魅力
以前来た時は麺がなくなり食べられなかったのでリベンジ 生粉打ちそばとおかわりそばをいただきました すっきりした蕎麦とたれの相性が最高にいい すいすい入っていく感じ 食後のほうじ茶プリンも美味しかった! 玄挽きは終わってました。こっちも食べてみたい! 11:30ごろ着いて、しばらく待ってる間に麺完売になりました!早めに行くのがオススメです
ちょっと贅沢にお肉が食べたいなら!ホテル内にある和食のお店
ランチの鉄板焼コースで利用 個室で目の前の鉄板で焼きながら、提供してくれるなんとも贅沢な一時 会社の上司や先輩との食事会だったので、写真が取れず入り口だけです。 とても良い感じでした。
素材にこだわった、間違いなしの美味しさの懐石料理店
とみ井 さんに再訪♪ ◆八寸 干し豆腐の和え物 トマトゼリー 素麺カボチャ 茄子の生ハム巻き 海つぼ 自家製カラスミと大根 夏らしい八寸。 暑い時に目にも舌にも涼しい。 ◆お椀 じゅんさいと鱧 最近、遭遇率の高いじゅんさい。 じゅんさい…謎の植物。よくわからんけど美味しい。 鱧はふわふわ♡ 控えめで奥ゆかしい鰹の香りが全体を引き立ててます。 やっぱりお椀は大好き! ◆お造り ちょっと食べちゃった(°∀°) 鱧湯引き 鯛? イカ 雲丹 鮪 ここでも鱧♪ お椀とは違う美味しさ。 何イカだったか忘れてしまったけど、もっちり濃厚で美味しかった。雲丹も良い〜! ◆甘鯛の松かさ焼き もうこれ大好き!こんなに美味しい衣付けて泳いでるなんて信じられない(≧∀≦) ◆揚げ 鮎の胡麻衣 カマス 獅子唐しんじょう詰め 胡麻の香りが強くて鮎がもったいないかな。 獅子唐に詰められたしんじょう、もちもちふわふわでした!合う! ◆冷たい煮物 鱧 冬瓜 茄子 里芋 ここでまた涼しい一品。 そしてまた鱧♪ 衣付けて揚げてあるので、お出汁と絡みます。淡白だけどお料理を食べの仕方で変わるから飽きません。 ◆お肉とフォアグラ 柔らかいお肉とトロリと濃厚なフォアグラ♡ 和な味付けなのでしつこくない! ◆ご飯 トウモロコシご飯にイクラ ◆デザート 抹茶プリン 胡麻アイス ◆◆◆ 夏らしいお料理と鱧にうっとり。 とみ井さん 安定の美味しさです(≧∀≦)
会話も弾む居心地抜群の癒やし空間
高校時代の親友に会いに行った時に飲みに行ったお店です。 何食べても美味しい!! 接客も丁寧だし落ち着いたお店でとても居心地よかったです。 昔話や近況報告で盛り上がりすぎて閉店間際までお邪魔してしまいました。 料理も美味しくて楽しいのもあり、あっという間の時間で幸せでした。 また伺いたいです♪
割烹の技が光る、庭園と静かな空間で味わうワンランク上の蕎麦ランチ
やっていたら行くべきお店! …やっていたら!? 三代続く割烹料理店の店主さんが蕎麦作りにはまり、お昼(11時~13時)のみお蕎麦の提供をしているお店です Rettyの「お店情報をみる」でホームページからか、「割烹と蕎麦 壽」で検索すると営業しているかお休みか毎日太字で表示されています 以前、奥様から殆どやっていないと聞きましたが…(^-^;) 注文はいつも「天すずしろ蕎麦」 北海道産そば粉を使用したお蕎麦の上に大根、大葉、かいわれ、ミョウガ、ネギの薬味 この日の天ぷらはオクラ、蓮根、キス、海老、舞茸、桜海老のかき揚げ 更に温泉卵も乗りぶっかけスタイルになっています 割烹料理屋さんだけあって薄衣でサクサクに揚げられた天ぷらが美味しい♡ 細切りのお蕎麦も上品です(^^) お蕎麦の前に小鉢1品と食後に梅蜜の寒天が付きます 6回位伺いましたが梅蜜寒天はいつも同じ、小さな小鉢はその時によって変わります お蕎麦の美味しさは勿論の事ですが、代々続く割烹料理店の店内は見る価値あり! 駐車場(お店北側(一方通行)になります)から格子戸をくぐって玄関までのお庭も素敵✨ お店入ると茶香炉でのお出迎え、古いけどピカピカの広い階段(食事は靴を脱いで2階になります) 大広間には今は使ってない?舞台もあり昔の人はここで何をしたのかなぁ〜とか色々思いを馳せます 以前は座卓でしたが畳の上に椅子&テーブルに変わり快適になりました! せっかくの素敵なお店なのに、いつも他にお客さんが居ないか、居ても1組とかでちょっと心配だけど(^^;;) いつかは夜の割烹料理も食べてみたいとミッションにしています♪ ごちそうさまでした♪(っ˘ڡ˘ς) 【写真追加】 天ぷら付きとろろ蕎麦 #壽 #割烹料理店のお蕎麦 #教えたくない隠れ家 #丁寧な接客 #素敵な庭園
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